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标题: 猛犸象的化石 [打印本页]

作者: 慕容锦上 时间: 2016-9-22 08:23
标题: 猛犸象的化石
这一段无来由的心慌，于是想静静的坐下来看几本书，上网查好书推荐，忽然就看见那本恍如隔世的《雅舍谈吃》。

外公少年时曾在大上海一家相当排场的酒楼做学徒，所以对美食甚有心得，尤其面案，外公包饺子堪称绝学，从和面擀皮拌馅到成品一条龙，从不用他人协助，做的人干净利落，看的人心旷神怡，吃的人心满意足。外公轻易不出手，每次出手对于我和外婆来说都是我们家从视觉到味蕾的一场盛宴。

雾十个月大就被被送到乡下的外婆家，一直住到上学的年龄。那时候对我影响最深的书籍就是梁实秋先生的《雅舍谈吃》，因为外公觉得世界上最好的书就是这个了，外公也同样固执的认为梁实秋先生是最有生活品味的人，闲来无事的时候，阳光透过房前樱桃树密密匝匝的叶子柔和的投射在房间里，一脸慈祥的外公悠然坐在北方宽敞火炕的炕头，津津有味的给小猫一样倚在他怀里的我讲几段《雅舍谈吃》里的经典，或者外公年轻时在十里洋场大酒楼里历经的关于食者的奇闻异事，岁月是如此静好。

外公的名言曰：一辈子对美食都熟视无睹那基本就是白活了。在雾小小的心灵里外公是见过大世面的人，所以外公说的一定是对的。N年以后在中学教科书里学习鲁迅先生的文章，仿佛对梁实秋先生很是不屑，心里着实郁闷了很久。

梁先生说，真正的馋人，为了食，绝不懒。所以，外公兴起做好吃的一点不嫌琐碎。外公做的葱油饼也是极品美食，外公经常边演示边向我传授：标准的葱油饼层多，葱多，油不太多。层多擀面就要薄，多卷几次再加葱。葱花要细，要九分白一分绿。撒盐要均匀。锅要热，火要小，烙好以后，两手拿饼直立起来在案板上戳打几下，饼的层次就出来了。然后你个小丫头就吃吧，不吃撑你停不下嘴。当然，外公说的什么我都是这耳朵进那耳朵出，我注重的只是结果。

后来到了上学年龄我回到城里，外婆说外公就极少下厨了。好不容易盼到我放假回去，外公才会乐呵呵的吆喝着和面包饺子或者烙饼，只是手越来越生了。

外公去世的时候小舅舅费了很大周折找了一本《雅舍谈吃》放在外公的身边，陪着外公长眠于地下。再后来，外婆也去了。

忘记了是几岁，外婆用做什么剩下的小花布给我缝制了一件漂亮的旗袍，拉着我串门，花样的年纪配着花样的装扮，美得像天使，见到的人无不夸赞。若干年以后旗袍和《雅舍谈吃》一样成了我珍藏的一个梦，有时候越深厚的情感越是不敢触碰。

有人说猛犸象的化石冰冻在地下三万九千年，不腐不坏，一切如初。有些爱即是如此！

作者: 金豆豆 时间: 2016-9-22 08:32
这一段无来由的心慌，于是想静静的坐下来看几本书，上网查好书推荐，忽然就看见那本恍如隔世的《雅舍谈吃》。
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每个月总有那么几天，女人们需要静静~~~

作者: 金豆豆 时间: 2016-9-22 08:39
外公轻易不出手，每次出手对于我和外婆来说都是我们家从视觉到味蕾的一场盛宴。
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好像是出身南方的缘故，我对面食真不太感冒。尤其不能理解北方人每逢节日必吃饺子的爱好。真吃不厌的嘛？

作者: 慕容锦上 时间: 2016-9-22 08:43

金豆豆发表于 2016-9-22 08:32
这一段无来由的心慌，于是想静静的坐下来看几本书，上网查好书推荐，忽然就看见那本恍如隔世的《雅舍谈吃》 ...

恩，我前两天特别容易发火，处理工作也好了往日的耐心，在群里更是逮住一点小事和朋友抬杠闹别扭，好在大家都让着我不和我一般见识，嘿嘿，，

作者: 慕容锦上 时间: 2016-9-22 08:45

金豆豆发表于 2016-9-22 08:39
外公轻易不出手，每次出手对于我和外婆来说都是我们家从视觉到味蕾的一场盛宴。
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好像是出身南方 ...

就是一种风俗吧，北方有句俗语：不吃不如饺子，坐着不如倒着。好玩吧，，

作者: 金豆豆 时间: 2016-9-22 08:48

慕容锦上发表于 2016-9-22 08:45
就是一种风俗吧，北方有句俗语：不吃不如饺子，坐着不如倒着。好玩吧，，

我没听过呢。解释一下，到底嘛意思啊~~~

作者: 金豆豆 时间: 2016-9-22 08:49

慕容锦上发表于 2016-9-22 08:43
恩，我前两天特别容易发火，处理工作也好了往日的耐心，在群里更是逮住一点小事和朋友抬杠闹别 ...

朋友之间最大的好处，就是你积攒了坏脾性，还有人包容你——因为你曾经的好，因为从前或今后的同等包容~~~

作者: 慕容锦上 时间: 2016-9-22 08:50

金豆豆发表于 2016-9-22 08:48
我没听过呢。解释一下，到底嘛意思啊~~~

应该就是饺子最好吃，睡觉最舒服

作者: 慕容锦上 时间: 2016-9-22 08:53

金豆豆发表于 2016-9-22 08:49
朋友之间最大的好处，就是你积攒了坏脾性，还有人包容你——因为你曾经的好，因为从前或今后的同等包容 ...

恩，雾这些年上网最大的收获就是遇到一些真心相待的好朋友。真好！

作者: 金豆豆 时间: 2016-9-22 08:56

慕容锦上发表于 2016-9-22 08:50
应该就是饺子最好吃，睡觉最舒服

嗯嗯嗯。赞成后半句。睡觉，尤其是睡回笼觉。但是，我对饺子这句，持保留意见~~~

作者: 金豆豆 时间: 2016-9-22 08:59

慕容锦上发表于 2016-9-22 08:53
恩，雾这些年上网最大的收获就是遇到一些真心相待的好朋友。真好！

我也是。我对网络的感情，就来源于此。彼此真心相待，隔世利空，却又那么真实、真诚~~~~

作者: 金豆豆 时间: 2016-9-22 09:03
一脸慈祥的外公悠然坐在北方宽敞火炕的炕头，津津有味的给小猫一样倚在他怀里的我讲几段《雅舍谈吃》里的经典，或者外公年轻时在十里洋场大酒楼里历经的关于食者的奇闻异事，
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最羡慕人家有爷爷奶奶啊，外公外婆疼爱的了。算了，说起来都是伤心事，不说也罢。我小时候的熏陶，主要是父母给的，父亲教会我看聊斋志异，母亲给我讲各种民间故事，还猜各种谜语——只是他们也忙，这样的时光也不多，以至于我觉得我最幸福的时候，就是我生病了被父母捧在手心疼惜的感觉~~~

作者: 慕容锦上 时间: 2016-9-22 09:08

金豆豆发表于 2016-9-22 09:03
一脸慈祥的外公悠然坐在北方宽敞火炕的炕头，津津有味的给小猫一样倚在他怀里的我讲几段《雅舍谈吃》里的经 ...

我儿时的记忆都是外公外婆，所以这种回忆性文字笔下频频出现的也是两位老人家。可惜我大了，他们也去了，，

作者: 金豆豆 时间: 2016-9-22 09:08
N年以后在中学教科书里学习鲁迅先生的文章，仿佛对梁实秋先生很是不屑，心里着实郁闷了很久。
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哈哈。这感觉我深有体会。我记得我学郭沫若的《天上的街市》，喜欢得不得了。后来知道鲁迅跟他打架，也郁闷，因为我也喜欢鲁迅的啊。再后来，有个网友说诗，提及郭沫若的一首，什么炉中煤吧？很不屑的样子，我去找来看了，也觉得确实无聊——那才真是一个形象的轰然倒塌~~~~

作者: 流水思静 时间: 2016-9-22 09:08
粗看了一下，先点赞！

作者: 流水思静 时间: 2016-9-22 09:09
待会细读回味。

作者: 流水思静 时间: 2016-9-22 09:10
吃货的福音。

作者: 金豆豆 时间: 2016-9-22 09:12

慕容锦上发表于 2016-9-22 09:08
我儿时的记忆都是外公外婆，所以这种回忆性文字笔下频频出现的也是两位老人家。可惜我大了，他们也去了， ...

谁也不能陪谁到老，这是自然规律，我们要坦然接受，并且过好每一天，相信他们在天堂微笑。我羡慕归羡慕，其实觉得这类文字很可贵。对我来说，少了这个环节，真是生命的一种缺失~~~~~

作者: 金豆豆 时间: 2016-9-22 09:13

流水思静发表于 2016-9-22 09:10
吃货的福音。

回头我们投票，选围炉吃货，看看谁能够位居榜首~~~~

作者: 慕容锦上 时间: 2016-9-22 09:15

流水思静发表于 2016-9-22 09:08
粗看了一下，先点赞！

谢谢思静点赞！

作者: 金豆豆 时间: 2016-9-22 09:15
当然，外公说的什么我都是这耳朵进那耳朵出，我注重的只是结果。
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笑倒了。你让我平衡一下啦。我还以为你在外公熏陶下，已经心灵手巧会做各种好吃的，准备使劲儿得瑟给我们看呢~~~~

作者: 金豆豆 时间: 2016-9-22 09:16
外公去世的时候小舅舅费了很大周折找了一本《雅舍谈吃》放在外公的身边，陪着外公长眠于地下。再后来，外婆也去了。
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父慈子孝，让人感动，也泪光潸然~~~

作者: 金豆豆 时间: 2016-9-22 09:17
若干年以后旗袍和《雅舍谈吃》一样成了我珍藏的一个梦，有时候越深厚的情感越是不敢触碰。
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抱抱雾妞。不碰，就珍藏。快乐~~~

作者: 慕容锦上 时间: 2016-9-22 09:17

流水思静发表于 2016-9-22 09:10
吃货的福音。

我曾经写过好几篇关于吃的文字，以后发过来你看哈，估计一定会觉得我这个吃货绝对名副其实。

作者: 蔡诚 时间: 2016-9-22 10:03
看名字，估计是关于光阴的故事。内容还是出乎意料。

作者: 慕容锦上 时间: 2016-9-22 10:08

蔡诚发表于 2016-9-22 10:03
看名字，估计是关于光阴的故事。内容还是出乎意料。

这个名字假装暗藏了下小女子的小心机。
其实，无非是，有些时候，有些太深的情感，确实一时不知如何落笔。

作者: 流水思静 时间: 2016-9-22 10:34

慕容锦上发表于 2016-9-22 09:17
我曾经写过好几篇关于吃的文字，以后发过来你看哈，估计一定会觉得我这个吃货绝对名副其实。

呵呵，作为一个真正的吃货，不来美食之都是大遗憾！

作者: 慕容锦上 时间: 2016-9-22 11:01

流水思静发表于 2016-9-22 10:34
呵呵，作为一个真正的吃货，不来美食之都是大遗憾！

是的哈，等我有机会去成都，定然狠蹭思静还有豆豆的大餐，，叫你们真正见识下什么叫真正的吃货。哇咔咔！

作者: 麦子地里的土豆 时间: 2016-9-22 11:15

慕容锦上发表于 2016-9-22 08:43
恩，我前两天特别容易发火，处理工作也好了往日的耐心，在群里更是逮住一点小事和朋友抬杠闹别 ...

前天我也在群里表态了，表示这两天自己得收敛这点

作者: 愿言思归 时间: 2016-9-22 11:16
梁实秋有本散文集，里面各种人情世态，用最朴实的语言描写出来，非常耐读。

这样，你把大连的海胆给我一箱，我把书邮寄给你，到付。

作者: 慕容锦上 时间: 2016-9-22 11:51

麦子地里的土豆发表于 2016-9-22 11:15
前天我也在群里表态了，表示这两天自己得收敛这点

恩，有时候不是故意的，忽然就很烦躁，平时听了一笑而过的玩笑也较真起来。

作者: 慕容锦上 时间: 2016-9-22 11:52

愿言思归发表于 2016-9-22 11:16
梁实秋有本散文集，里面各种人情世态，用最朴实的语言描写出来，非常耐读。

这样，你把大连的海胆给我一 ...

敢不敢不这么小气，，昂？

作者: 流水思静 时间: 2016-9-22 12:34

慕容锦上发表于 2016-9-22 11:01
是的哈，等我有机会去成都，定然狠蹭思静还有豆豆的大餐，，叫你们真正见识下什么叫真正的吃货。哇咔咔！ ...

欢迎之至，就怕你不来！

作者: 金豆豆 时间: 2016-9-22 12:39

慕容锦上发表于 2016-9-22 11:01
是的哈，等我有机会去成都，定然狠蹭思静还有豆豆的大餐，，叫你们真正见识下什么叫真正的吃货。哇咔咔！ ...

那思静一定会喜欢你的。他老嫌我吃得太少，估计连累他也尽不了兴。我吃零食还行，喝水尤其厉害，正餐一般都吃得少，长期被家人啊朋友们责备的~~~~

作者: 金豆豆 时间: 2016-9-22 12:40

麦子地里的土豆发表于 2016-9-22 11:15
前天我也在群里表态了，表示这两天自己得收敛这点

老实交代，这是欺负了谁，准备反省的状态？不会是我们家瞪小眼吧？

作者: 金豆豆 时间: 2016-9-22 12:51

愿言思归发表于 2016-9-22 11:16
梁实秋有本散文集，里面各种人情世态，用最朴实的语言描写出来，非常耐读。

这样，你把大连的海胆给我一 ...

梁实秋的书，我记得好像也有一本的。回头我也找出来，如法炮制做生意。对了，牛奔你喜欢谁的书？民国那批人，我好像搜集了好些人呢，要不，咱俩也做个生意~~~~

作者: 金豆豆 时间: 2016-9-22 12:52

流水思静发表于 2016-9-22 12:34
欢迎之至，就怕你不来！

嗯嗯嗯。欢迎着思静的欢迎。也欢迎着我那份欢迎。回头我请你喝茶，思静请你吃饭。然后我们陪你压马路~！~~

作者: 风花 时间: 2016-9-22 13:20
我外公去世也早，走了二十多年了，我外婆还健在。想想外公在时，如今只留回忆了

作者: 慕容锦上 时间: 2016-9-22 13:26

风花发表于 2016-9-22 13:20
我外公去世也早，走了二十多年了，我外婆还健在。想想外公在时，如今只留回忆了

我十个月大就被外婆抱回家一直抚养到上学的年龄，整个童年是和外公外婆一起度过的，现下因为年的缘故吧，笔下越来越多的是这种回忆性文字，所以外公外婆的的形象在脑海里也越来越清晰，有时候写着写着禁不住的潸然泪下。

作者: 麦子地里的土豆 时间: 2016-9-22 17:23

金豆豆发表于 2016-9-22 12:40
老实交代，这是欺负了谁，准备反省的状态？不会是我们家瞪小眼吧？

不是，小瞪眼乖得很舍不得欺负

作者: 麦子地里的土豆 时间: 2016-9-22 17:28

慕容锦上发表于 2016-9-22 11:51
恩，有时候不是故意的，忽然就很烦躁，平时听了一笑而过的玩笑也较真起来。

米事，都有这种时候，，有时我也会跟个刺猬的时候炸着刺儿，话说下午还又把古老诗喷了，好在古老诗让着我

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