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标题: 下午茶 [打印本页]
作者: 碧天    时间: 2016-12-11 17:19
标题: 下午茶
     说说下午茶
     原来六星有个ID叫下午茶，好久没来了，也许她改ID了，这人在我的印象中挺好的，今天不说她。
下午茶我现在几乎每天都喝，除非有事外出。当然，不是在茶楼、饭店、酒吧、咖啡厅。就在我家的小客厅里。
天天去外面喝下午茶，有三大害处：
一：费钱费时间。
二，油腻重了不利于健康。
三：邀请猪朋狗友去喝茶人家不一定天天有那空闲，总不能老去烦人家，况且我又没钱去骚包。
据说广州人香港人爱吃早茶和喝下午茶，都是些各种蒸煮小点心。

   我不是广东人，是地道的江南土著。喝下午茶也是近几年咱家碧姥姥想出来的花头。
夏天喝绿茶，配以水果和小零食，春秋冬三季喝咖啡，配以干果饼干之类。

夏天的绿茶    这图片不是我拍的，但是我也这么泡绿茶。

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作者: 紫晶儿    时间: 2016-12-11 17:28
碧天有品位。
作者: 碧天    时间: 2016-12-11 17:31
本帖最后由 碧天 于 2016-12-11 17:36 编辑

    喝下午茶茶有许多好处，比如有时间和亲戚朋友聊聊天，夫妻之间静下心来休息，互相交流商量下家庭琐事。哪怕不说话也很温馨。
喝下午茶晚饭就会少吃点，有利于健康。这也是一种生活品味。

春秋冬季节的下午茶之一       我拍摄的
、
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作者: 碧天    时间: 2016-12-11 17:35
本帖最后由 碧天 于 2016-12-12 13:32 编辑

   下午茶在国际上是英国贵族在200年前维多利亚时代兴起的，贵族们男的要穿燕尾服，女的要戴帽子和穿长裙子。喝下午茶，有绿茶、红茶、奶茶和咖啡等。点心种类繁多，一般小型精美的架子分三层，上咸下甜，上淡下浓，吃起来也是由上而下。、
   茶杯的杯耳要放在右边，端茶杯用三个指头捏住杯耳，不能把手指伸进杯耳里去。小调羹不能把咖啡杯搅出声音来。搅均匀咖啡后调羹要放在碟子里。互相攀谈说话要轻声。

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作者: 疯老爷子    时间: 2016-12-11 17:35
我也爱喝咖啡，小点心爱吃甜麻花。
作者: 碧天    时间: 2016-12-11 17:54
本帖最后由 碧天 于 2016-12-12 13:27 编辑

    中国人吃下午茶的习惯要早于欧洲两千多年，西周到春秋战国时期名门贵族就有喝茶的记载了。不过下午茶不光光喝茶吃点心，还喝酒。
   南方人喜欢清淡，绿茶，黄酒，几碟干果或者香干卤肉。北方人口味要重些，面点要多些。
   无论古今中外，一般喝下午茶不应该带小孩参加，理由不用说了吧。
宠民拍摄的江南小镇情景

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我喝下午茶临时的部分备料，    当然还有大罐雀巢咖啡和新鲜牛奶没拍摄。

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作者: 雪栖寒鹭    时间: 2016-12-11 19:49
我喝咖啡老资格了，从七十年代开始的呢，所以看到这帖，赶紧滴一头撞进来，嘿嘿。。。。。
作者: 野妞    时间: 2016-12-11 21:26
疯老爷子 发表于 2016-12-11 17:35
我也爱喝咖啡，小点心爱吃甜麻花。

那天津大麻花该是最理想的了
回头咱敲墓哥竹杠去
作者: 野妞    时间: 2016-12-11 21:27
雪栖寒鹭 发表于 2016-12-11 19:49
我喝咖啡老资格了，从七十年代开始的呢，所以看到这帖，赶紧滴一头撞进来，嘿嘿。。。。。

几天没来，老想您了
休假可好，玩得可开心，有什么可以和俺们分享分享滴么，亲
作者: 野妞    时间: 2016-12-11 21:29
说实话，没点闲钱闲时的闲人，真喝不来介么张罗摆件又有口味的下午茶。
董桥写过什么人像下午茶。。
碧姥爷就像这么个有调调有情致的下午茶
作者: 请君入瓮    时间: 2016-12-11 22:48
感觉还是茶好，我已经坚持几个月喝茶了，神清气爽，咖啡那个东西不行，一喝就困，至于点心，不吃那个，喝茶我比较专一，尤其吃咸的东西之后。
作者: 拍岸浪    时间: 2016-12-11 22:54
我现在每天也是绿茶
绿茶减肥呀
作者: 雪栖寒鹭    时间: 2016-12-11 23:46
野妞 发表于 2016-12-11 21:27
几天没来，老想您了
休假可好，玩得可开心，有什么可以和俺们分享分享滴么，亲

真是没办法，刚刚回来就上班，忙得一踏糊涂，只能抽空上来看看，唉。。。。
作者: 东门庆    时间: 2016-12-12 09:02
茶在哪？喝糖水吧。
作者: 薇芸    时间: 2016-12-12 10:37
原来你们都这么会享受，我很少喝茶，喝的时候也是一门心思纯喝茶，没想到别的。
作者: 碧天    时间: 2016-12-12 13:35
雪栖寒鹭 发表于 2016-12-11 19:49
我喝咖啡老资格了，从七十年代开始的呢，所以看到这帖，赶紧滴一头撞进来，嘿嘿。。。。。

哦！欢迎光临！问题是我昨天还没写好，今天又补充了些。
作者: 碧天    时间: 2016-12-12 13:38
野妞 发表于 2016-12-11 21:29
说实话，没点闲钱闲时的闲人，真喝不来介么张罗摆件又有口味的下午茶。
董桥写过什么人像下午茶。。
碧姥 ...

哦！你们都是战线勇士，我还没写完呢，就都冲锋了。
作者: 碧天    时间: 2016-12-12 13:46
请君入瓮 发表于 2016-12-11 22:48
感觉还是茶好，我已经坚持几个月喝茶了，神清气爽，咖啡那个东西不行，一喝就困，至于点心，不吃那个，喝茶 ...

可怜见的，能坚持几个月喝茶，也算是有毅力了。
我爱喝绿茶大概开始于50多年前，那时候大跃进，天天加班，不喝茶抽烟要打瞌睡。
作者: 碧天    时间: 2016-12-12 13:47
拍岸浪 发表于 2016-12-11 22:54
我现在每天也是绿茶
绿茶减肥呀

喝绿茶是个好习惯！能清肝明目。
作者: 碧天    时间: 2016-12-12 13:50
雪栖寒鹭 发表于 2016-12-11 23:46
真是没办法，刚刚回来就上班，忙得一踏糊涂，只能抽空上来看看，唉。。。。

从加拿大回来了？越是忙钱赚得越多噻。
作者: 碧天    时间: 2016-12-12 13:55
东门庆 发表于 2016-12-12 09:02
茶在哪？喝糖水吧。


哦！来了来了，给你上茶。

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作者: 碧天    时间: 2016-12-12 13:59
薇芸 发表于 2016-12-12 10:37
原来你们都这么会享受，我很少喝茶，喝的时候也是一门心思纯喝茶，没想到别的。

喝茶要品茶噻，不是口渴了大口地喝水。
当然，我说的是喝好茶和有时间。
作者: 野妞    时间: 2016-12-12 16:06
雪栖寒鹭 发表于 2016-12-11 23:46
真是没办法，刚刚回来就上班，忙得一踏糊涂，只能抽空上来看看，唉。。。。

得空奏来看看，记着俺们都想你来着
作者: 六指为挠痒    时间: 2016-12-12 21:31
野妞 发表于 2016-12-11 21:26
那天津大麻花该是最理想的了
回头咱敲墓哥竹杠去

几天没来我可不敢说和麻花一样的想你
不然玲珑又要说我见一个爱一个
还是很愿意看到您的文字。
欢迎常来。
作者: 六指为挠痒    时间: 2016-12-12 21:32
雪栖寒鹭 发表于 2016-12-11 23:46
真是没办法，刚刚回来就上班，忙得一踏糊涂，只能抽空上来看看，唉。。。。

几天没来我可不敢说和麻花一样的想你
不然玲珑又要说我见一个爱一个
还是很愿意看到您的文字。
欢迎常来。

作者: 六指为挠痒    时间: 2016-12-12 21:34
薇芸 发表于 2016-12-12 10:37
原来你们都这么会享受，我很少喝茶，喝的时候也是一门心思纯喝茶，没想到别的。

喝的时候也是一门心思纯喝茶，没想到别的
一个专属的时间
一个专属的空间
很惬意
作者: 六指为挠痒    时间: 2016-12-12 21:35
我是三餐吃饱
就不会想到要吃其它东西了
作者: 拍岸浪    时间: 2016-12-12 22:41
碧天 发表于 2016-12-12 13:47
喝绿茶是个好习惯！能清肝明目。


我懒
都泡茶包，立顿三角茶包
作者: 李熙    时间: 2016-12-13 19:23
喝个茶也要吃这么多糕点，晚上还吃不吃饭哦？
作者: 碧天    时间: 2016-12-14 17:24
拍岸浪 发表于 2016-12-12 22:41
我懒
都泡茶包，立顿三角茶包

我今年9月在浙江看钱塘江大潮，中秋节酒店老板送我们每个客人一纸箱当地土特产和一盒立顿茶包。立顿茶包我一直没动，因为有狮峰明前龙井。
作者: 碧天    时间: 2016-12-14 17:26
李熙 发表于 2016-12-13 19:23
喝个茶也要吃这么多糕点，晚上还吃不吃饭哦？

你说对了，下午茶使晚餐少吃不少，这样有利于健康。
作者: 新解玉玲珑    时间: 2016-12-14 18:12
下午茶一个最大的问题得有时间，还有，吃那么多甜点，会胖不？
我倒不拘上午下午，得闲就泡茶喝，也常夫妻对饮，却只喝茶。觉得一吃点心，茶味就变了。另外茶席也容易脏。最不喜欢茶席上有渣滓。
作者: 碧天    时间: 2016-12-14 18:20
新解玉玲珑 发表于 2016-12-14 18:12
下午茶一个最大的问题得有时间，还有，吃那么多甜点，会胖不？
我倒不拘上午下午，得闲就泡茶喝，也常夫妻 ...

各人喝茶的习惯不同，只要自己觉得舒服愉快就好，不必按照别人的方式去喝茶。
下午茶实际上是在有闲人中流行的一种生活方式，上班族一般是没有这空闲时间的。




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