北斗六星网

标题: 腊八粥你吃了吗？ [打印本页]

作者: 碧天 时间: 2017-1-6 12:41
标题: 腊八粥你吃了吗？
本帖最后由碧天于 2017-1-8 11:35 编辑

吃腊八粥在中国民间已经流行了两千多年。春秋时期就有记载。到汉朝时，每年农历十二月必定要举行年终腊祭，因此农历的十二月又叫“腊月”或者“蜡月”。在腊月初八日所煮的粥，就取名叫“腊八粥”。这是正统的中国腊八粥起源。

1；所拜之神据文献资料所载有：一为先啬神，祭神农；二为司啬神，祭后稷；三为农神，祭古时田官之神；四为邮表畦神，祭始创田间庐舍、开道路、划疆界的人；五为猫虎神，祭其吃野鼠野兽，保护了禾苗；六为坊神，祭堤防；七为水庸神，祭水沟；八为昆虫神，祭以免虫害：共为八种。因此又称为“腊八”。
2：另一个传说是释迦牟尼逃出王宫到迦嘟山当了和尚以后，在深山之中苦度了6年。他成道的时候，正是腊月初八日，也就是一般的佛教所说的“释迦牟尼得道日”。在他学习期满时，已是衣杉褴履，瘦骨嶙峋，容貌好似枯木一般。
他疲惫不堪地走下迦嘟山，坐在河畔，向村人乞讨。村中一牧牛女子，用钵盂煮牛奶给释迦牟尼吃，使释迦牟尼很快恢复健康。佛教兴盛以后，为了纪念这件事，寺庙就在腊月初八日向信众们布施腊八粥祈福并纪念释迦牟尼。
这是佛教传入中国后寺庙对腊八粥的解释。
苏州寒山寺昨天共端出了一百多锅的腊八粥，免费向苏州市民提供三千多公斤的腊八粥。寒山寺腊八粥有18样原料组成。

[attach]437335[/attach]

[attach]437336[/attach]

作者: 碧天 时间: 2017-1-6 12:45
我昨天晚上也喝了腊八粥，不过，不是我自己做的，我偷懒，到超市买了一箱八宝粥就对付一下腊八了。

[attach]437337[/attach]

作者: 花中的花 时间: 2017-1-6 13:20
自己做不会放那么多的料，估计也就放个三四样

作者: 野妞 时间: 2017-1-6 16:09
俺是真忘记了，不然也会凑样炖锅八宝粥来吃吃。

作者: 野妞 时间: 2017-1-6 16:10
看了本贴，学了民俗，长了姿式，挺好。

作者: 疯老爷子 时间: 2017-1-6 16:14
我们年年吃腊八粥，今年没吃，原因是在苏州的超市里没买到腊八米。

作者: 碧天 时间: 2017-1-6 16:20

花中的花发表于 2017-1-6 13:20
自己做不会放那么多的料，估计也就放个三四样

咋说你自己煮的腊八粥总归好吃放心。

作者: 碧天 时间: 2017-1-6 16:26

野妞发表于 2017-1-6 16:09
俺是真忘记了，不然也会凑样炖锅八宝粥来吃吃。

在我小时候，老人们很重视腊八节，我奶奶会煮腊八粥，蒸八宝饭，把我们一帮小家伙引得又馋又开心！

作者: 碧天 时间: 2017-1-6 16:46
本帖最后由碧天于 2017-1-6 16:47 编辑

疯老爷子发表于 2017-1-6 16:14
我们年年吃腊八粥，今年没吃，原因是在苏州的超市里没买到腊八米。

干嘛要买腊八米？自己搭配做不就行了嘛。红枣、红豆、桂圆肉、薏米仁，糯米、紫米、大米、花生米、白芸豆、百合、莲子、枸杞。大体上这些，搭配着煮开后小火慢慢熬。起锅前加点白糖，最好加碎冰糖。要吃咸的不加糖。
我们这里超市八宝米天天有得卖。

[attach]437342[/attach]

作者: 疯老爷子 时间: 2017-1-6 16:48

碧天发表于 2017-1-6 16:46
干嘛要买腊八米？自己搭配做不就行了嘛。红枣、红豆、桂圆肉、薏米仁，糯米、紫米、大米、花生米、白芸豆 ...

一样买一点点，怎么买呀？买多了就天天过腊八啦

作者: 碧天 时间: 2017-1-6 16:53

疯老爷子发表于 2017-1-6 16:48
一样买一点点，怎么买呀？买多了就天天过腊八啦

上面腊八粥的原料，除了白芸豆我没有，其他全都有，但是我没有想起来做腊八粥，在超市见到八宝粥才想起来，所以干脆买一箱回来多方便啊。

作者: 六指为挠痒 时间: 2017-1-6 23:50
公司的房东太太去寺庙拎了一桶腊八粥，拿马勺分给我们吃。

作者: 碧天 时间: 2017-1-8 11:57

六指为挠痒发表于 2017-1-6 23:50
公司的房东太太去寺庙拎了一桶腊八粥，拿马勺分给我们吃。

寺庙一般腊八粥只给一碗，这房东太太厉害，居然拎来一桶腊八粥。

欢迎光临北斗六星网 (http://154.85.43.82/)