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标题: 鱼腥草茶，谁喝过？ [打印本页]

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作者: 金豆豆    时间: 2017-1-17 18:10
标题: 鱼腥草茶，谁喝过？


现在，我喝着呢。是上次回家，母亲给的。她说，清热解毒，不比你那些好茶差。

母亲不知道的是，我很少喝茶，也辨不出优劣。我偏爱的，仅仅是某种氛围，嗯，两、三个朋友，闲闲喝茶的感觉。

母亲说，是她娘家侄儿在大山里采的，完全晾晒好了，专程给她送来的。母亲强调：绝对绿色，无污染。

怎么说呢，有点腥腥的，清凉的感觉。对了，中医学上的专业术语叫：鱼腥草。

我们本土人士，一直叫它：猪屁股。好蹊跷的称谓，这么多年了，我愣是没搞明白，咋叫出来的。叶子外形吗？可哺乳动物们，谁的屁股不长那样啊！

但不管我怎么腹诽，这个“猪屁股”之谓还是流传于民间，除非植株消亡殆尽，否则估计名字会恒久留存。

我们本土是吃嫩苗，直接洗干净了，凉拌。我最初是不太爱吃的，总觉得味道怪怪的，难以下咽。后来去外地读书，居然学会了吃它，发现那味道自有魅力。

不过呢，我学着吃的时候，不是嫩苗，而是根部——细嫩、白皙，长节状。我就读的地方，特产这种植物，很多。但他们不知道我这边的称谓，而另外有个名字：折耳根。

吃根部嘛，叫什么根可以理解，可是“折耳”又是嘛意思？难道是叶片像耳朵？又或者是“折尔根”——折你根的讹传版？反正没闹明白。

他们当地是不吃幼苗的。后来我学会吃根了，也专门试验过，那幼苗干涩难嚼，怎么凉拌都没法吞，估计是土壤酸碱度或者矿质元素造成的。看来一方水土养一方人，还真是有道理，连植物都能异变，无怪乎南橘北枳这词成为经典。

后来回到家乡，“猪屁股”幼苗和“折耳根”根部，我都买过，尤其是后者，我喜欢炖汤时放点进去，味道格外清洌、香醇。

想不到我母亲娘家的大山里，也盛产这种植物。当然，母亲说，比平坝地区的茂盛，也长高很多。估计是荆棘丛生，没法子寻幼苗和根部吧，就只能等它长大了、凸显了，割下植株炖汤，若是再老了点，就只能晾晒干了，切细碎泡茶引用。

嗯，就是我现在喝着的，算土特产。

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作者: 风花    时间: 2017-1-17 20:29
我不爱那味儿，怪怪的

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作者: 金豆豆    时间: 2017-1-17 21:35

风花 发表于 2017-1-17 20:29
我不爱那味儿，怪怪的

习惯了，就不觉得了。

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作者: 金豆豆    时间: 2017-1-17 21:35

风花 发表于 2017-1-17 20:29
我不爱那味儿，怪怪的

我小时候不爱吃西红柿，也是觉得味道怪怪的。。。后来慢慢学着吃，也就习惯并喜欢上了。。。

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作者: 金豆豆    时间: 2017-1-17 21:39

风花 发表于 2017-1-17 20:29
我不爱那味儿，怪怪的

特别是一种吃火锅的佐料香菜——我们称为盐须子的，我更是排斥得不行，觉得像南瓜虫的臭味儿，直接要吐的，后来也习惯了觉得挺好的，羊肉汤不加入，还真少了很多味道。。。

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作者: 瞪谁谁怀孕    时间: 2017-1-18 00:01
你不是生物专家么？能不能喝该知道吧？

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作者: 慕容锦上    时间: 2017-1-18 08:37
没喝过，我其实对茶什么的都特别外行，哪种都感觉差不多的味道。
有嗜茶的好友总想培养出我高雅的茶品，每每都大盒小盒的给我寄来贵的咂舌的传说中的顶级茶品，我喝了也就那回事，白白糟蹋了那些好茶，更加心疼那些钱钱啊，能买多少好吃的哦，，，

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作者: 金豆豆    时间: 2017-1-18 08:46

慕容锦上 发表于 2017-1-18 08:37
没喝过，我其实对茶什么的都特别外行，哪种都感觉差不多的味道。
有嗜茶的好友总想培养出我高雅的茶品，每 ...

咋跟我一样样的？汗哒哒。。。

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作者: 金豆豆    时间: 2017-1-18 08:47

慕容锦上 发表于 2017-1-18 08:37
没喝过，我其实对茶什么的都特别外行，哪种都感觉差不多的味道。
有嗜茶的好友总想培养出我高雅的茶品，每 ...

据说，乌小蜂对茶道颇有研究。。。

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作者: 酒浪饭呆    时间: 2017-1-18 08:49
以前真的不知道鱼腥草是啥，结果就是儿时经常采摘的折儿根。

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作者: 金豆豆    时间: 2017-1-18 08:49

瞪谁谁怀孕 发表于 2017-1-18 00:01
你不是生物专家么？能不能喝该知道吧？

我当然知道能喝。我的意思是，你喝过没？

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作者: 金豆豆    时间: 2017-1-18 10:02

酒浪饭呆 发表于 2017-1-18 08:49
以前真的不知道鱼腥草是啥，结果就是儿时经常采摘的折儿根。

地方土语，对应起来特别麻烦。
折耳根还能查对，我们叫的猪屁股，简直一头雾水。。。

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作者: 薇芸    时间: 2017-1-19 08:45
原来鱼腥草长这样，乍看还以为地瓜叶。

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作者: 疯老爷子    时间: 2017-1-19 10:35
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我朋友用手指头画的

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作者: 金豆豆    时间: 2017-1-19 12:44

薇芸 发表于 2017-1-19 08:45
原来鱼腥草长这样，乍看还以为地瓜叶。

你看过首乌藤没？叶形差不多了。只是首乌是长藤状牵绊，而鱼腥草是软苗状独株，并且叶茎相对饱满、圆润些。。。

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作者: 薇芸    时间: 2017-1-19 12:49

金豆豆 发表于 2017-1-19 12:44
你看过首乌藤没？叶形差不多了。只是首乌是长藤状牵绊，而鱼腥草是软苗状独株，并且叶茎相对饱满、圆润些 ...

首乌藤还能哪都有么，没见过。

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作者: 愿言思归    时间: 2017-1-19 13:12
没有尝试过。

今天风很大，吹一肚子凉气，如果有鱼腥草，正好来一杯。

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作者: 金豆豆    时间: 2017-1-19 13:13

疯老爷子 发表于 2017-1-19 10:35
我朋友用手指头画的

画得不错。就是像搁浅了的，可怜的胖头鱼。。。

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作者: 金豆豆    时间: 2017-1-19 13:15

愿言思归 发表于 2017-1-19 13:12
没有尝试过。

今天风很大，吹一肚子凉气，如果有鱼腥草，正好来一杯。

可怜的娃，这是去哪里了啊。现在而今眼目下，我安坐家中，喝着滚烫的热水呢。。。

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作者: 金豆豆    时间: 2017-1-19 13:16

薇芸 发表于 2017-1-19 12:49
首乌藤还能哪都有么，没见过。

感觉跟你两个星球。。。。

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作者: 薇芸    时间: 2017-1-19 13:20

金豆豆 发表于 2017-1-19 13:16
感觉跟你两个星球。。。。

不会啊，感觉就住你家隔壁。。。

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作者: 金豆豆    时间: 2017-1-19 15:45

薇芸 发表于 2017-1-19 13:20
不会啊，感觉就住你家隔壁。。。

那你过来喝茶。我给你留门。。。

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作者: 薇芸    时间: 2017-1-19 16:28

金豆豆 发表于 2017-1-19 15:45
那你过来喝茶。我给你留门。。。

大蓉儿是极好的~

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作者: 哈保奎诊所    时间: 2017-1-19 16:42
山里长的，可能不是鱼腥草了，叶与鱼腥草神似的另一种草本植物，多须块根，特点是地上不分可以长得比较高。
鱼腥草主要生长在水田的田埂或者比较潮湿的地方，地上部分不会长多高的。

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作者: 沈盼盼    时间: 2017-1-20 01:38
好像喝过的吧，前年，我患胆结石，有网友推荐我喝什么草草之类的，于是，所有的亲朋好友都从乡下摘来各种草树之类的，我都喝得不知道名字了

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作者: 金豆豆    时间: 2017-1-20 07:20

沈盼盼 发表于 2017-1-20 01:38
好像喝过的吧，前年，我患胆结石，有网友推荐我喝什么草草之类的，于是，所有的亲朋好友都从乡下摘来各种草 ...

是不是金钱草哟！

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作者: 金豆豆    时间: 2017-1-20 07:21

薇芸 发表于 2017-1-19 16:28
大蓉儿是极好的~

嗯嗯。芸丫头是最胖的。。。。

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作者: 金豆豆    时间: 2017-1-20 07:22

哈保奎诊所 发表于 2017-1-19 16:42
山里长的，可能不是鱼腥草了，叶与鱼腥草神似的另一种草本植物，多须块根，特点是地上不分可以长得比较高。 ...

你这是质疑我的观察力和专业知识。。。

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作者: 哈保奎诊所    时间: 2017-1-20 08:55

金豆豆 发表于 2017-1-20 07:22
你这是质疑我的观察力和专业知识。。。

哈哈~~~
是你自己写的长高了用镰刀去割呀，我这里不是关心你，怕你吃错了药啊！
我说，还是不要拿来当茶喝的好。原因是那个什么，久而久之怕会招猫。

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