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标题: 叹早茶 [打印本页]

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作者: 琴君    时间: 2017-1-18 09:04
标题: 叹早茶


广东人钟意“饮早茶”，也叫“叹早茶”，在粤语中，用“叹”字有享受之意。
叹早茶，并不只是单纯指喝茶，而是去茶楼吃早餐的意思。
其中，馏莲酥、虾饺、流沙包、凤爪、蒸排骨、椰子糕在茶点中比较受欢迎。



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作者: 追梦人玛丽    时间: 2017-1-18 09:07

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作者: 追梦人玛丽    时间: 2017-1-18 09:08
{:2_37:}

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作者: 追梦人玛丽    时间: 2017-1-18 09:08
{:2_37:}

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作者: 追梦人玛丽    时间: 2017-1-18 09:08
{:2_37:}

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作者: 追梦人玛丽    时间: 2017-1-18 09:08
广东的早茶真叫一个丰富精致呐

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作者: 追梦人玛丽    时间: 2017-1-18 09:09
艾玛，俺肚子又饿了

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作者: 追梦人玛丽    时间: 2017-1-18 09:09
琴君能一一介绍一下吗？都是啥

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作者: 琴君    时间: 2017-1-18 09:19

追梦人玛丽 发表于 2017-1-18 09:09
琴君能一一介绍一下吗？都是啥

好的，请听我一一道来哈：
上图：咸水角、桂花糕、炒粉、椰子糕、凉拌木耳、芫荽饺、菜干粥
下图：凤爪、牛肉丸、流沙包、芫荽饺、榴莲酥、炒粉、蒸排骨、最后那个忘了是什么，看起来像是煎蛋饼。

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作者: 琴君    时间: 2017-1-18 09:20

追梦人玛丽 发表于 2017-1-18 09:09
艾玛，俺肚子又饿了

嗯，哈哈，那赶紧坐下吃早点吧。

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作者: 琴君    时间: 2017-1-18 09:44

追梦人玛丽 发表于 2017-1-18 09:08
广东的早茶真叫一个丰富精致呐

嗯呢，广东早茶是岭南特色，很受欢迎。

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作者: 紫色的流苏    时间: 2017-1-18 10:10
太丰盛了，享受啊。
那个虾饺，炒粉，来一盘。

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作者: 琴君    时间: 2017-1-18 10:44

追梦人玛丽 发表于 2017-1-18 09:08

哈哈，吃货表情，很可耐

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作者: 琴君    时间: 2017-1-18 10:45

紫色的流苏 发表于 2017-1-18 10:10
太丰盛了，享受啊。
那个虾饺，炒粉，来一盘。

哈哈哈，好啊，再加一笼香甜流沙包吧，因为和你芳名中有相同的字

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作者: 树叶    时间: 2017-1-18 11:57
早餐比正餐还丰盛啊这个

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作者: 树叶    时间: 2017-1-18 11:58
有几个菜听都没听过，涨姿势了

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作者: 任逍遥    时间: 2017-1-18 14:23
食在广州，果真名不虚传，琳琅满目，食欲大开，喜欢叉烧包，广东烧腊。

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作者: 琴君    时间: 2017-1-18 15:19

树叶 发表于 2017-1-18 11:57
早餐比正餐还丰盛啊这个

是的，广东茶点的品种多，所以名字也多哈。

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作者: 琴君    时间: 2017-1-18 15:19

树叶 发表于 2017-1-18 11:58
有几个菜听都没听过，涨姿势了

广东茶点，好吃是好吃，但每笼（碟）都很精致，所以要多点几笼（碟）才吃得饱，所以看起来满桌都是。哈哈

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作者: 琴君    时间: 2017-1-18 15:19

任逍遥 发表于 2017-1-18 14:23
食在广州，果真名不虚传，琳琅满目，食欲大开，喜欢叉烧包，广东烧腊。

是啊，食在广州，各种小吃、靓汤、名粥、茶点、特色菜，应有尽有。广东的烧腊也是很出名的，叉烧就是其中的一种，而叉烧包亦是茶点中的经典（不过我们这次没点叉烧包，所以照片上没有）。

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作者: 空谷幽兰~    时间: 2017-1-18 16:21

琴君 发表于 2017-1-18 15:19
是啊，食在广州，各种小吃、靓汤、名粥、茶点、特色菜，应有尽有。广东的烧腊也是很出名的，叉烧就是其中 ...

这么多名吃！
我这里没啥特色吃的，都是吃外地的。

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作者: 空谷幽兰~    时间: 2017-1-18 16:21

琴君 发表于 2017-1-18 15:19
是啊，食在广州，各种小吃、靓汤、名粥、茶点、特色菜，应有尽有。广东的烧腊也是很出名的，叉烧就是其中 ...

这么多名吃！
我这里没啥特色吃的，都是吃外地的。

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作者: 一叶舟    时间: 2017-1-18 21:38
我发现哈，咳咳咳，都是我爱的，不能舔屏

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作者: 一叶舟    时间: 2017-1-18 21:38
有机会一定去广东，吃他几条街，嗯

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作者: 树林    时间: 2017-1-18 23:48
吃在广东，此话不假

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作者: 树林    时间: 2017-1-18 23:49
这么丰盛

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作者: 追梦人玛丽.    时间: 2017-1-19 09:12

琴君 发表于 2017-1-18 09:19
好的，请听我一一道来哈：
上图：咸水角、桂花糕、炒粉、椰子糕、凉拌木耳、芫荽饺、菜干粥
下图：凤爪 ...

谢谢琴君如此详尽的介绍，涨姿势了

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作者: 追梦人玛丽.    时间: 2017-1-19 09:13

任逍遥 发表于 2017-1-18 14:23
食在广州，果真名不虚传，琳琅满目，食欲大开，喜欢叉烧包，广东烧腊。

逍遥哥哥早，好久木有看到你的字了，发些来咯

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作者: 追梦人玛丽.    时间: 2017-1-19 09:14

琴君 发表于 2017-1-18 09:20
嗯，哈哈，那赶紧坐下吃早点吧。

今天就吃这个了

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作者: 追梦人玛丽.    时间: 2017-1-19 09:15

琴君 发表于 2017-1-18 10:44
哈哈，吃货表情，很可耐

{:2_37:}

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作者: 追梦人玛丽.    时间: 2017-1-19 09:16

琴君 发表于 2017-1-18 09:44
嗯呢，广东早茶是岭南特色，很受欢迎。

知道了

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作者: 追梦人玛丽.    时间: 2017-1-19 09:16
{:4_126:}

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作者: 沈眉珊    时间: 2017-1-19 10:27
看到琴君介绍这些，非常亲切。

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作者: 任逍遥    时间: 2017-1-19 13:54

追梦人玛丽. 发表于 2017-1-19 09:13
逍遥哥哥早，好久木有看到你的字了，发些来咯

还是唱歌娱乐吧

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作者: 树叶    时间: 2017-1-19 14:35

琴君 发表于 2017-1-18 15:19
是的，广东茶点的品种多，所以名字也多哈。

太多了，记不住

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作者: 树叶    时间: 2017-1-19 14:36

任逍遥 发表于 2017-1-19 13:54
还是唱歌娱乐吧

那就唱呗

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作者: 追梦人玛丽.    时间: 2017-1-19 20:49

任逍遥 发表于 2017-1-19 13:54
还是唱歌娱乐吧

可以啊，哥哥赶紧唱吧，我来打分{:4_134:}

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作者: 追梦人玛丽.    时间: 2017-1-19 20:49
{:4_121:}

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作者: 追梦人玛丽.    时间: 2017-1-19 20:49
{:4_126:}

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作者: 诗意天涯    时间: 2017-1-20 08:56
看琴君这贴想起早些年去深圳出差，早饭吃的和这个简直一模一样，种类繁多，口味甜淡，小碟小碗的非常精致

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作者: 琴君    时间: 2017-1-20 13:14

空谷幽兰~ 发表于 2017-1-18 16:21
这么多名吃！
我这里没啥特色吃的，都是吃外地的。

嗯呢，广东的靓汤、名粥、糖水、烧腊都是出名的特色美食。当然，也有很多各地的小吃美食聚集于此，所以说吃在广东！

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作者: 琴君    时间: 2017-1-20 13:14

空谷幽兰~ 发表于 2017-1-18 16:21
这么多名吃！
我这里没啥特色吃的，都是吃外地的。

嗯呢，广东的靓汤、名粥、糖水、烧腊都是出名的特色美食。当然，也有很多各地的小吃美食聚集于此，所以说吃在广东！

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作者: 琴君    时间: 2017-1-20 13:14

空谷幽兰~ 发表于 2017-1-18 16:21
这么多名吃！
我这里没啥特色吃的，都是吃外地的。

嗯呢，广东的靓汤、名粥、糖水、烧腊都是出名的特色美食。当然，也有很多各地的小吃美食聚集于此，所以说吃在广东！

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作者: 琴君    时间: 2017-1-20 13:18

一叶舟 发表于 2017-1-18 21:38
我发现哈，咳咳咳，都是我爱的，不能舔屏

不怕不卫生就可以啊，哈哈哈，妹纸幽默！

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作者: 琴君    时间: 2017-1-20 13:18

一叶舟 发表于 2017-1-18 21:38
我发现哈，咳咳咳，都是我爱的，不能舔屏

不怕不卫生就可以啊，哈哈哈，妹纸幽默！

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作者: 琴君    时间: 2017-1-20 13:19

一叶舟 发表于 2017-1-18 21:38
有机会一定去广东，吃他几条街，嗯

吃货的志向，好！有志者，想必会有机会的哈！

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作者: 琴君    时间: 2017-1-20 13:20

树林 发表于 2017-1-18 23:49
这么丰盛

是的，广东早点品种繁多，问好树林

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作者: 琴君    时间: 2017-1-20 13:34

追梦人玛丽. 发表于 2017-1-19 09:12
谢谢琴君如此详尽的介绍，涨姿势了

哈哈，不客气，问好！

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作者: 琴君    时间: 2017-1-20 13:34

追梦人玛丽. 发表于 2017-1-19 09:12
谢谢琴君如此详尽的介绍，涨姿势了

哈哈，不客气，问好！

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作者: 琴君    时间: 2017-1-20 13:36

诗意天涯 发表于 2017-1-20 08:56
看琴君这贴想起早些年去深圳出差，早饭吃的和这个简直一模一样，种类繁多，口味甜淡，小碟小碗的非常精致

看来天涯帮主的口味偏甜淡，其实咸香点心也可尝下，（如糯米鸡、煎萝卜糕、煎香芋糕、炸春卷、XO酱炸芋丸等等。）哈哈，是的！那些点心每笼每碟，都是那么的精致小巧，让你的味蕾浅尝辄止，但是却又品种繁多，让你大饱口福。

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作者: 琴君    时间: 2017-1-20 13:40

沈眉珊 发表于 2017-1-19 10:27
看到琴君介绍这些，非常亲切。

听口气，沈姑娘也是广东的吧，遥握～问好老乡！

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作者: 沈眉珊    时间: 2017-1-20 13:42

琴君 发表于 2017-1-20 13:40
听口气，沈姑娘也是广东的吧，遥握～问好老乡！

是的，我是地道的广东人，问好老乡。

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作者: 追梦人玛丽.    时间: 2017-1-20 14:55

琴君 发表于 2017-1-20 13:34
哈哈，不客气，问好！

下午好

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作者: 追梦人玛丽.    时间: 2017-1-20 14:56

琴君 发表于 2017-1-20 13:34
哈哈，不客气，问好！

{:4_140:}

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作者: 空谷幽兰~    时间: 2017-1-20 15:54

琴君 发表于 2017-1-20 13:14
嗯呢，广东的靓汤、名粥、糖水、烧腊都是出名的特色美食。当然，也有很多各地的小吃美食聚集于此，所以说 ...

再多名吃也没有君做的好吃

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作者: 一叶舟    时间: 2017-1-20 16:39

琴君 发表于 2017-1-20 13:19
吃货的志向，好！有志者，想必会有机会的哈！

每天想着想着想着，嗯，说不定就吃到了咧

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作者: 一叶舟    时间: 2017-1-20 16:40

琴君 发表于 2017-1-20 13:18
不怕不卫生就可以啊，哈哈哈，妹纸幽默！

那我就把手机洗洗再舔

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作者: 追梦人玛丽.    时间: 2017-1-20 23:01

琴君 发表于 2017-1-20 13:34
哈哈，不客气，问好！

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作者: 追梦人玛丽.    时间: 2017-1-20 23:02

一叶舟 发表于 2017-1-20 16:40
那我就把手机洗洗再舔

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作者: 诗意天涯    时间: 2017-1-21 16:20

琴君 发表于 2017-1-20 13:36
看来天涯帮主的口味偏甜淡，其实咸香点心也可尝下，（如糯米鸡、煎萝卜糕、煎香芋糕、炸春卷、XO酱炸芋丸 ...

比起来北方就粗多了，一个早餐，也就油条油饼豆浆豆脑这么几样

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作者: 树林    时间: 2017-2-9 19:41

琴君 发表于 2017-1-20 13:20
是的，广东早点品种繁多，问好树林

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