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标题: 我的吃饺子也上报啦 [打印本页]

作者: 疯老爷子 时间: 2017-2-6 08:46
标题: 我的吃饺子也上报啦
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http://bhsb.tjbhnews.com/html/2017-02/06/content_8_3.htm

作者: 疯老爷子 时间: 2017-2-6 08:48
本帖最后由疯老爷子于 2017-2-7 19:43 编辑

吃饺子
文/疯老爷子
　　别处不知道，在我们老家京东一带，大年三十晚上一定要吃饺子。我小时候，平常吃的饺子都是蒸饺，只有大年三十晚上吃煮饺。
　　饺子馅花样很多，我们村老曹家都是包素馅的，取素素净净的意思。我妈不管这些，她总是想把年三十的饺子馅做得丰富一些，不仅尽量多放肉，还要把泡好的海米、干贝放进去，希望来年粮多囤满，富富有余。饺子的谐音是“交子”，有新年与旧年相交在子时之意，因此，年夜饭吃饺子，“更岁交子”正扣题。

　　大年三十中午是全年最硬的一顿饭，下午不等肚子里的大鱼大肉消化下去，我妈就忙活起晚上的饺子来，先泡上海米和干贝，就开始和面、剁猪肉、剁白菜、剁葱花、擀咸盐面。为了提高饺子的香度，和饺子馅不仅要用荤油，还要倒很多香油和甜面酱，那时候没有韭菜，虽然饺子馅味儿很丰富，就算做不出三鲜味儿来，但当时已经是最奢侈的饺子馅了。包的时候一定是全家总动员，我奶奶任劳任怨，总是抢着擀皮，一个人能供上我爸爸、妈妈和姐姐三个人包。包完了晚上的，还要把初一早晨的蒸饺包出来，摆满两蒸屉，放到外面的墙头上冻起来。

　　饺子一出锅，我妈不急着招呼我们吃，而是催着我赶紧出去放鞭炮，我妈说大年三十晚上吃饺子前的这通鞭炮，代表着崩掉旧年的晦气，代表着好事争先，放完鞭炮吃饺子，来年才会更好。

　　据说南方过年不吃饺子。我同学的儿子交了个南方的女朋友，去年带回家来过年，听说从大年三十晚上以后连吃三顿饺子，躲进卫生间给她妈打电话诉苦，被准婆婆听到以后传了出去，竟成了一段耐人寻味的笑话。

　　“饺子就酒，饭菜都有”，这是我老爸最爱说的一句话。饺子端上来，我爸就会倒上一小壶白酒，再倒一盅，用火柴点着，把壶里的白酒筛热，喝上二两，说这饺子比什么年夜饭都好吃。借着酒劲，他还出过一个谜语让我们猜：“前面来了一群鹅，扑通扑通跳下了河，等到潮水涨三次，一古脑儿赶上坡。”谁猜到了，就给谁发红包，这不就是饺子吗？我赶紧抢答，还笑我姐没我聪明，其实是我姐故意让着我的。也许是受老爸的影响太深，现在我也老了，也爱上了这一口。

作者: 疯老爷子 时间: 2017-2-6 08:52
我刚写出这篇，就发现有人写的吃饺子登出来了，以为不会再登我的了。感谢妞妹，哈哈

作者: 疯老爷子 时间: 2017-2-6 09:16
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这就是登在我前边的那篇

作者: 六指为挠痒 时间: 2017-2-6 09:20
这篇你这里没发过嘛！

作者: 天下白 时间: 2017-2-6 09:43
恭贺老爷子

！
啥时也登俺一篇，妞妹妹？

作者: 花中的花 时间: 2017-2-6 10:01
这年头，上报也不稀奇

作者: 天下白 时间: 2017-2-6 10:43

六指为挠痒发表于 2017-2-6 09:20
这篇你这里没发过嘛！

额，火气不要那么大

作者: 天下白 时间: 2017-2-6 10:44

花中的花发表于 2017-2-6 10:01
这年头，上报也不稀奇

俺稀奇那

作者: 疯老爷子 时间: 2017-2-6 11:23

六指为挠痒发表于 2017-2-6 09:20
这篇你这里没发过嘛！

节前写的，你都忘了

作者: 疯老爷子 时间: 2017-2-6 11:24

花中的花发表于 2017-2-6 10:01
这年头，上报也不稀奇

主要是报没人看了

作者: 疯老爷子 时间: 2017-2-6 11:27

天下白发表于 2017-2-6 09:43
恭贺老爷子！
啥时也登俺一篇，妞妹妹？

常在河边走，哪能不湿鞋？总在战线玩，没有不上报的

作者: 我是来打酱油的 时间: 2017-2-6 11:33
吃个饺子这么大动静

作者: 天下白 时间: 2017-2-6 12:10

我是来打酱油的发表于 2017-2-6 11:33
吃个饺子这么大动静

如果不吧唧吧唧，
还有什么味道捏

作者: 疯老爷子 时间: 2017-2-6 13:00

我是来打酱油的发表于 2017-2-6 11:33
吃个饺子这么大动静

这还没蘸酱油呐

作者: 疯老爷子 时间: 2017-2-6 13:00

我是来打酱油的发表于 2017-2-6 11:33
吃个饺子这么大动静

这还没蘸酱油呐

作者: 雪栖寒鹭 时间: 2017-2-6 13:12

六指为挠痒发表于 2017-2-6 09:20
这篇你这里没发过嘛！

这个发过的，我还回复了呢，俺家也是这习惯哟。。。。

作者: 六指为挠痒 时间: 2017-2-6 14:22

雪栖寒鹭发表于 2017-2-6 13:12
这个发过的，我还回复了呢，俺家也是这习惯哟。。。。

哦哦
节前我身体不好是没怎么来
咳咳

作者: 野妞 时间: 2017-2-6 16:12

天下白发表于 2017-2-6 09:43
恭贺老爷子！
啥时也登俺一篇，妞妹妹？

俺说好的

作者: 野妞 时间: 2017-2-6 16:12
贺。

作者: 疯老爷子 时间: 2017-2-6 16:17

野妞发表于 2017-2-6 16:12
贺。

今年第一篇

作者: 沧浪之 时间: 2017-2-6 20:33

我是来打酱油的发表于 2017-2-6 11:33
吃个饺子这么大动静

可能饺子馅是炮仗做的~~

作者: 幸福每一天 时间: 2017-2-6 21:00
恭喜老爷子~~

作者: 天下白 时间: 2017-2-6 21:45

疯老爷子发表于 2017-2-6 13:00
这还没蘸酱油呐

再来点儿醋和腊八蒜
那动静还要大些

作者: 天下白 时间: 2017-2-6 21:47

野妞发表于 2017-2-6 16:12
俺说好的

好就好

作者: 疯老爷子 时间: 2017-2-6 21:59

幸福每一天发表于 2017-2-6 21:00
恭喜老爷子~~

欢迎常来战线视察

作者: 花若叶 时间: 2017-2-6 22:01
我靠，我有篇过年的，跟老爷子的差不多啊。

作者: 野妞 时间: 2017-2-6 22:06

花若叶发表于 2017-2-6 22:01
我靠，我有篇过年的，跟老爷子的差不多啊。

看看，谁让你不给俺拜年的。。
礼多人不怪嘛

作者: 天下白 时间: 2017-2-7 06:30

花若叶发表于 2017-2-6 22:01
我靠，我有篇过年的，跟老爷子的差不多啊。

呵呵，要密切联系领导

作者: 疯老爷子 时间: 2017-2-7 06:47

花若叶发表于 2017-2-6 22:01
我靠，我有篇过年的，跟老爷子的差不多啊。

没发战线来吧？

作者: 北原 时间: 2017-2-8 14:32
我吃了这么多年饺子也没上报，一看，原来是饺子馅里没放甜面酱

作者: 疯老爷子 时间: 2017-2-8 14:38

北原发表于 2017-2-8 14:32
我吃了这么多年饺子也没上报，一看，原来是饺子馅里没放甜面酱

白菜馅放甜面酱好吃。

作者: 六指为挠痒 时间: 2017-2-10 13:08

野妞发表于 2017-2-6 22:06
看看，谁让你不给俺拜年的。。
礼多人不怪嘛

幸好你不是做官的
否则就是一个巨贪小史！

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