北斗六星网

标题: 榆钱儿 [打印本页]

作者: 榆园书话 时间: 2017-4-15 16:25
标题: 榆钱儿
本帖最后由榆园书话于 2017-4-15 18:22 编辑

周末休息，在家看书。中午，把肉馅拌好了，准备做汆丸子，但家里没有青菜了。我喜欢吃小白菜汆丸子。
　　
　　出去买菜的路上，看见路边有几株榆树，稀疏的树枝上长着满满的榆树钱儿。
　　
　　我拍了几张照片发朋友圈：榆树钱儿，闻到童年的味道。
　　
　　一个学生说：老师，这个东西好像能吃。
　　
　　我说：嗯，这是老师小时候的零食。
　　
　　学生问：这个东西好吃吗？
　　
　　我想了想，榆树钱儿好吃吗？这个问题，对现在的孩子来说，还真难回答。
　　
　　一时踌躇，我说：一言难尽，等我写一篇《榆树钱儿》，晚上发朋友圈。
　　
　　——是为题记。时值阳春三月，莺飞草长，日暖花开，榆园书话于大连高成山，临窗独饮，遥想童年，遥思亲人，遥望故乡。
　　
　　南街的东头有个大院子，听老人说，那是旧时的一个车马店，店主人姓姚，所以叫姚家大院。
　　
　　院子里的东墙边有两棵树，一颗是榆树，另一颗也是榆树。
　　
　　其实我是不认识树的，之所以知道是榆树，因为一到春天，那两棵树上就长满了榆树钱儿。
　　
　　我从没进过那个院子，因为姚家跟我这么大的只有几个女孩子，不跟我们玩。我只在院墙外仰望过那两棵树。那两棵树很大，一半的树枝都伸出墙外。
　　
　　每到春天，那两颗榆树就长满榆钱儿，远远望去，仿佛一个榆钱儿搭就的棚子，郁郁芊芊。
　　
　　放学以后，总有一大群孩子聚集在院墙外面榆树下，想尽各种办法弄榆树钱儿吃。
　　
　　这时，姚家的大人就坐在门口摇着扇子说话儿，纳凉；姚家那几个女孩子就在树荫下跳皮筋，扔口袋，跳城。
　　
　　有大一点的孩子就用竹竿木棍打，我们就仰着头等着，树枝低的早就打光了，高的很难打，棍子短了够不到，长了使不上劲。把几根棍子接起来，几个大一点的孩子一起，艰难的举着长长的棍子，晃晃悠悠地一棍子打上去，翠绿翠绿的榆钱儿缤纷飘落，如下雨一般。我们就一哄而上，在空中接几个，再从地上捡几个，捧在手里，吹一吹尘土，吃了。然后继续仰着头，等着天上落下榆钱儿雨。
　　
　　有的孩子想爬上墙头，会被姚家的大人呵斥几声：不许爬墙，小心摔了你！
　　
　　直到黄昏，脖子都仰的酸了，也吃不上几口，兴味索然，于是依依不舍的散去。
　　
　　有一个晚上，我玩累了，回家都躺下要睡觉了。二哥贼兮兮的从外面进来，手里拖着一个大树枝。哇，好多的榆钱儿！
　　
　　比我大六岁的二哥一脸一身的灰土，一声没吭，把榆树枝放在我前面，转身出去洗脸了。
　　
　　我一骨碌爬起来，拉起树枝，一把一把撸下榆钱儿来，贪婪的塞进嘴，满嘴的清香，还有一丝丝的甜。长这么大，我还是第一次这么痛快的吃榆钱儿，直到把榆钱儿吃光光，吧嗒吧嗒嘴，躺下睡了。
　　
　　第二天早上爬起来上学，路上发现二哥走路一瘸一拐的，仔细一看，脸上手臂上还有擦伤，一道红一道青的。
　　
　　我问二哥怎么了？
　　
　　二哥笑着说：我看你那么馋榆钱儿吃，就寻思摸黑去姚家大院爬墙头给你弄点回来，那墙头太高了，下来的时候手里拿着树枝不方便，哈哈。二哥摸了摸额头上的青包，说：吃够了没？没吃够哥哪天还给你折去。
　　
　　我们正路过严家大院门口，我看那院墙，比二哥高多了，真不知道他怎么上去的，摔下来一定很疼吧。
　　
　　又过了几天，晚上忽然下起了雨。
　　
　　早上，二哥披着一块塑料布，我躲在他的腋下一起上学，路过姚家大院时，见榆树钱儿落了一地，随着雨水四处漂零。而那两颗榆树，已经长满了新叶，淅淅沥沥的春雨中，愈发郁郁芊芊。

作者: 翰林探花 时间: 2017-4-15 17:25
本帖最后由翰林探花于 2017-4-15 17:31 编辑

汆丸子的氽咋念的，啥意思呢？赶紧百度去。。。。。氽tǔn，意思是漂浮，一般在用在方言里。释义基本字义1、方言，漂浮:木头在水上~。2、用油炸。

作者: 翰林探花 时间: 2017-4-15 17:29
郁郁芊芊榆钱儿，遥想童年故乡情。。。。。

作者: 翰林探花 时间: 2017-4-15 17:40
榆树钱儿好吃吗？榆树俺爬过，榆钱儿俺也摘过，但没吃过。。。。。

作者: 榆园书话 时间: 2017-4-15 18:11

翰林探花发表于 2017-4-15 17:25
汆丸子的氽咋念的，啥意思呢？赶紧百度去。。。。。氽tǔn，意思是漂浮，一般在用在方言里。释义基本字义1 ...

川的平舌音。你的注音不对。

作者: 榆园书话 时间: 2017-4-15 18:14

翰林探花发表于 2017-4-15 17:40
榆树钱儿好吃吗？榆树俺爬过，榆钱儿俺也摘过，但没吃过。。。。。

榆钱儿清香，微甜，略带点土味道，挺好吃的。
我们那个年代，好吃，因为那时候没有别的零食，水果也有但吃不起。

就像乌米那种东西，你吃过乌米么？

就是长瞎了的高粱穗。

现在已经没有乌米了。

作者: 榆园书话 时间: 2017-4-15 18:20

翰林探花发表于 2017-4-15 17:40
榆树钱儿好吃吗？榆树俺爬过，榆钱儿俺也摘过，但没吃过。。。。。

现在正是榆钱儿成熟的时候，哪天抓一把尝尝。

作者: 榆园书话 时间: 2017-4-15 18:21

翰林探花发表于 2017-4-15 17:25
汆丸子的氽咋念的，啥意思呢？赶紧百度去。。。。。氽tǔn，意思是漂浮，一般在用在方言里。释义基本字义1 ...

:cuān
1.烹调方法，把食物放在开水里稍微一煮。

作者: 泌水 时间: 2017-4-15 20:33

榆园书话发表于 2017-4-15 18:14
榆钱儿清香，微甜，略带点土味道，挺好吃的。
我们那个年代，好吃，因为那时候没有别的零食，水果也有但 ...

乌米不好吃啊
我小的时候，都是拿乌米来涂到脸上，唱老包，唱王朝马汉
不过乌米的青杆子好吃，甜

作者: 天兵 时间: 2017-4-15 20:49
今天俺也吃的榆钱，从老家的地里还挖了好多白蒿呢

作者: 笑流沙 时间: 2017-4-16 00:48
榆钱儿有好多种吃法的，也可以上屉笼蒸熟吃。荒年有用榆钱儿果腹的。不过我也都是听来的，没吃过。嘿。

作者: 若轩 时间: 2017-4-16 08:39
我们这里好像从不吃这的

作者: 花中的花 时间: 2017-4-16 11:06
榆钱没吃过，吃过槐花。。。

作者: 天兵 时间: 2017-4-16 11:23
榆钱比槐花好吃

作者: 翰林探花 时间: 2017-4-16 11:30

榆园书话发表于 2017-4-15 18:21
:cuān
1.烹调方法，把食物放在开水里稍微一煮。

汆读音：[cuān]
基本解释

烹调方法，把食物放在开水里稍微一煮：～丸子。～萝卜。
方言，烧水用的金属器具，能很快地把水煮开：～子。水～儿。

详细解释〈动〉

一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮 [quick-boil]。如:鲫鱼汆汤;汆丸子

醉笑兄说的对。俺又查了百度。正确念法，应该是cuan。。。。

作者: 一百零八夜 时间: 2017-4-16 16:22
没有吃过，都是野人谷出来哒。

作者: 天兵 时间: 2017-4-16 19:58

一百零八夜发表于 2017-4-16 16:22
没有吃过，都是野人谷出来哒。

真遗憾现在正是吃野菜的季节

作者: 一百零八夜 时间: 2017-4-16 20:08

天兵发表于 2017-4-16 19:58
真遗憾现在正是吃野菜的季节

是的。多吃点野菜。长得像野人一样壮。

作者: 六指为挠痒 时间: 2017-4-17 10:47
好兄弟
有个大6岁的哥哥真是福气。

作者: 请君入瓮 时间: 2017-4-17 11:13
乌米，分为管吾米和花乌米，前者口感略胜一筹。炸乌米酱，放点小尖椒，就是童年醉酒了。

作者: 天兵 时间: 2017-4-17 20:52
今天挖了不少白蒿，三月茵陈四月蒿，还摘的香椿芽，谷雨一过，香椿就长骨头老了

作者: 拍岸浪 时间: 2017-4-18 22:42
我说我不认识榆钱儿

从来没吃过

有人信不？

作者: 翰林探花 时间: 2018-5-27 18:22
榆园书话得名渊源有赖于榆钱啊，顶起来和李大永的同题共赏。。。。。

作者: 风清扬 时间: 2018-5-27 18:26
哈哈，榆钱在我小时候，随处可见。城里这么难得呀，没想到

作者: 李大永 时间: 2018-5-27 18:38
欣赏了

作者: 李大永 时间: 2018-5-27 18:38
居然相同标题

作者: 李大永 时间: 2018-5-27 18:39
缘分啊

作者: 李大永 时间: 2018-5-27 18:39
呵呵

作者: 榆园书话 时间: 2018-5-27 18:50

李大永发表于 2018-5-27 18:39
缘分啊

嗯嗯，同题。

作者: 榆园书话 时间: 2018-5-27 18:51

翰林探花发表于 2018-5-27 18:22
榆园书话得名渊源有赖于榆钱啊，顶起来和李大永的同题共赏。。。。。

谢谢，有心了。

作者: 榆园书话 时间: 2018-5-27 18:52

风清扬发表于 2018-5-27 18:26
哈哈，榆钱在我小时候，随处可见。城里这么难得呀，没想到

是啊，孩提时代，城里跟乡下差别很大。

欢迎光临北斗六星网 (http://154.85.43.82/)