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标题: 牛鲜花儿做大酱汤 [打印本页]

作者: 三人行 时间: 2017-7-5 10:55
标题: 牛鲜花儿做大酱汤
我十来岁过生日的时候，我姐牛鲜花儿问我想吃啥。我说大酱汤。邻居老金家是鲜族人。关系挺好的，就是爱算计。

我姐说等着，上老金家借点吃的我给你做。我说老金家能借么。我姐说差不多，你就别管啦。

我姐拉着我的手，就去了老金家。那时东北全是板杖子。我和我姐也没敲门，仗着岁数小，就推门进去了。

金叔在家。我姐说叔我饿的慌，我弟今天过生日，想借个砂锅煮个汤喝。

金叔瞧了瞧我们姐弟，说你们也不会烧火，不行就在我家做吧。锅随便用，水也有，其他的东西不一定全。

我姐说没事儿，她有法儿，锅和水，再加一小段葱就行。

金叔寻思寻思就找来了一段葱。

我姐把大锅用刷帚刷了刷，然后把葱切了，拨拉拨拉，把水就倒进去了。

我抽抽鼻子说好香呀。

我姐也说好香呀。

然后我姐说，嗯，再加点土豆就没治了这汤。

金叔想了想，又给了一个土豆。

我姐切了片，扔在汤锅里。土豆过了一会浮了上来，翻翻滚滚的。

我姐说，再来一点一点大酱，这汤就齐活了。没有比这汤更好的了。

金叔又翻了点大酱出来。

再过了一会，我姐拍了一下大腿，艾马，忘了再来点五花肉，没治了。我这记性。

金叔想了想，又去后院割了一小块五花肉。

煮了半天，说也不差点点大酱了，后来金叔也全给了。

煮完了真挺香的，金叔也直抽鼻子。

可是就那么一点点，不够我一个人吃的。

我姐就跟金叔说，叔啊，这汤最好配粘豆包。金叔一听，就跑到当院里去缸里抠粘豆包。东北冬天往往在院里埋一个大瓦缸，里面放上各种东西，用雪填好，然后扣上大盖子压上石头。

金叔前脚一走，我姐跟我说快吃。我就把肉啥的都捞了出来，也不顾烫，全吃了。只剩下几片土豆。然后我问我姐，你杂不吃啊，我姐说吃酱汤脸黑啊。

我姐又在灶坑旁边找了个砂锅，把剩下的汤舀到砂锅里，然后突然把砂锅往地上一摔，砂锅碎了，汤汤水水洒了一地。

我说姐你干啥啊。我姐说，咱们把肉都吃了不好，怕是金叔说咱没礼貌。

正说着，金叔就来了。

我姐哭着说，叔，刚才盛汤的时候没注意，把锅掉地上。金叔说没事没事儿，再做吧。

我刚想说我已经吃饭了，我姐就拉着我去打扫地面了。

打扫完地面，我姐跟金叔说，我爸妈一定会打我的。金叔说我不告诉你爸妈，没事儿。

于是我们兴高采列地就走了。。

现在回想起来，鲜族人也不错。。。

作者: 武林高高手 时间: 2017-7-5 10:59
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作者: 鹿野 时间: 2017-7-5 11:06
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作者: 楚门的世界 时间: 2017-7-5 11:09
羡煞旁人

作者: 扑尔敏 时间: 2017-7-5 11:18

羡煞旁人

作者: 花中的花 时间: 2017-7-5 11:23
做个大酱汤也不容易
凑点料和挤牙膏一样。。。写出了金叔的性格。。。

作者: 梧桐花开 时间: 2017-7-5 14:49
谁都想有这么个姐啊。

作者: 扑尔敏 时间: 2017-7-5 14:52

梧桐花开发表于 2017-7-5 14:49
谁都想有这么个姐啊。

梧桐，梧桐，

作者: 幸福每一天 时间: 2017-7-5 15:48
看过欧洲寓言故事~~~钉子汤~~~

作者: 紫晶儿 时间: 2017-7-5 16:17
姐姐机灵鬼！

作者: 紫晶儿 时间: 2017-7-5 16:18
金叔太配合了！哈哈

作者: 牛鲜花儿 时间: 2017-7-5 17:22
金叔挺讲究，到现在也没告诉咱爸妈

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