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标题: 【吃货拾零】003：大厨生涯之土豆丝 [打印本页]

作者: 晏晏 时间: 2017-7-18 06:19
标题: 【吃货拾零】003：大厨生涯之土豆丝
本帖最后由归隐宋朝于 2017-7-18 16:04 编辑

第一次在真正的饭店厨房内炒土豆丝。

依样画瓢，学着厨师的样子颠勺。大师在饭桌上遥控，隔山打牛般驽着嘴巴帮忙使劲，说：你手腕上翻，喏，就这样上翻。

我翻。我翻。我翻不过那沉重的勺。它将我的手腕向下扯，扯得如同瀑布，就差一个飞流直下三千尺了。

好友们酒正半酣，迫切待我的下酒菜。我袅袅婷婷端上去时，大美女超超迅速出击，夹了一筷子放进嘴巴里。她的表情顿时亮了。红唇若点樱，似含不含；双睫如蝴蝶，上下翻飞。脸上本已有三分红霞，此时弥漫得更多。那表情，简直如梦如幻。

邻座以及邻座之邻座问：味道如何？她才大梦初醒，迅速吞下，并点头示意：好，高！之后，大拇指一伸：实在是高！

于是，筷行如风。片刻之后，大家的表情基本一致。

表彰大会应运而生。

放盐了吗？

没。忘记了。

炝锅了吗？

没。忘记了。

醋溜土豆丝，你放醋了？

没。忘记了。

你放啥了？

油、肉丝、土豆丝……

此一战成名。以后，但凡好友聚餐，都会被拿来演义一番。

其实，在家中，菜也做得蛮不错。但凡有事情，都是我出手。二十那年，便敢独挑大梁，一人承担两个大桌之酒筵。但不知为何到了真正的厨房重地，却卖萌到如此地步。

如今，往事迢遥。再想起，却也能博得会心一笑。

作者: 井冈 时间: 2017-7-18 09:31
有趣。我也喜欢炒土豆丝，呵呵

作者: 花中的花 时间: 2017-7-18 09:34
土豆丝我爱吃。。。
女人在刚下厨的时候
都有点狼狈事。。。

作者: 李熙 时间: 2017-7-18 13:01
紫玉当大厨，一定是最美的大厨！：）

作者: 泌水 时间: 2017-7-18 13:32

这厨师呀，倒找钱也不用你

作者: 晏晏 时间: 2017-7-18 14:25

井冈发表于 2017-7-18 09:31
有趣。我也喜欢炒土豆丝，呵呵

土豆丝切起来太麻烦。

作者: 晏晏 时间: 2017-7-18 14:26

花中的花发表于 2017-7-18 09:34
土豆丝我爱吃。。。
女人在刚下厨的时候
都有点狼狈事。。。

是啊。不过，现在想想，特别有趣。

作者: 晏晏 时间: 2017-7-18 14:27

孔布发表于 2017-7-18 09:48

呆着吧。聪明人不好。

作者: 晏晏 时间: 2017-7-18 14:27

李熙发表于 2017-7-18 13:01
紫玉当大厨，一定是最美的大厨！：）

哈哈，我长相普通，一直都是混人堆滴。

作者: 晏晏 时间: 2017-7-18 14:29

泌水发表于 2017-7-18 13:32
这厨师呀，倒找钱也不用你

你给钱我也不做给你吃！必须的！

作者: 井冈 时间: 2017-7-18 15:05

晏晏发表于 2017-7-18 14:25
土豆丝切起来太麻烦。

我在市场买现成的

作者: 泌水 时间: 2017-7-18 15:23

晏晏发表于 2017-7-18 14:29
你给钱我也不做给你吃！必须的！

哟动气了

作者: 小小含羞草 时间: 2017-7-18 16:18
我也爱吃土豆丝

作者: 米满缸 时间: 2017-7-18 17:11
笨得可以笨得可爱。

作者: 米满缸 时间: 2017-7-18 17:12
笨得可以笨得可爱。

作者: 晏晏 时间: 2017-7-19 22:37

小小含羞草发表于 2017-7-18 16:18
我也爱吃土豆丝

现在我不喜欢了，因为土豆好像不像以前一样，不是炒不熟，就是面。

作者: 晏晏 时间: 2017-7-19 22:38

米满缸发表于 2017-7-18 17:12
笨得可以笨得可爱。

做个笨人，其实很不容易。

作者: 月光屏 时间: 2017-7-20 16:44
这叫清炒土豆丝。

作者: 云在眉梢 时间: 2017-7-20 18:27
噢——原来晏子比咱还笨得有盐有味吖！

作者: 晏晏 时间: 2017-7-20 21:43

月光屏发表于 2017-7-20 16:44
这叫清炒土豆丝。

对。自个回去拌着吃。

作者: 晏晏 时间: 2017-7-20 21:43

云在眉梢发表于 2017-7-20 18:27
噢——原来晏子比咱还笨得有盐有味吖！

必须要超过你！必须要比你笨！

作者: 愿言思归 时间: 2017-7-20 21:57
咳咳，这土豆丝完全可以作为东厂拷问大臣的一道刑具了。

作者: 晏晏 时间: 2017-7-20 22:00

愿言思归发表于 2017-7-20 21:57
咳咳，这土豆丝完全可以作为东厂拷问大臣的一道刑具了。

哈哈，这种事情还很多，这两日忙碌，没时间一一记录下来。
期待思归的拾零！

作者: 愿言思归 时间: 2017-7-20 22:02

晏晏发表于 2017-7-20 22:00
哈哈，这种事情还很多，这两日忙碌，没时间一一记录下来。
期待思归的拾零！

好的，马上写。

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