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标题: 【吃货拾零】007：荷叶粥 [打印本页]

作者: 小小含羞草 时间: 2017-7-18 15:49
标题: 【吃货拾零】007：荷叶粥
本帖最后由泌水于 2017-7-18 16:09 编辑

   十年前，我们一家三口来到济南闯荡生活。初来乍到，租来的房子徒有四壁，锅碗瓢盆，油盐酱醋，样样都缺。然而，民以食为天，我们为了填饱肚子，只好去住处附近找快餐店。
      当年大红门面洋溢着团团喜气的金德利快餐，迅速融合进了我们的小家庭生活。我最先发现的济南美食就是金德利的招牌粥——荷叶粥。荷叶粥特别贴合我的口味。那时候，儿子才五岁，受我的影响也是顿顿不离粥。
      当我们喝过一次荷叶粥之后，马上就成了金德利的常客。每天到了饭点，我就说:“走，去金德利喝粥去”，儿子就乖乖牵着我的手，表示乐意。去了金德利，喝粥是必须的，其他的吃食反倒成了次要的。

   喝粥的好处多多，据说爱喝粥还延长寿命。陆游有一首诗《食粥》写得极好:“世人个个学长年，不信长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”

   我甚至将这首诗用儿子的彩笔写在了本蜗居破败不堪的石灰墙壁上，偶尔抬头，勉强可看。呵，苦中寻乐，小日子才有奔头呢。
   教儿子背诵《朱子家训》，儿子也记住了“一粥一饭，当思来之不易”这句。学以致用，每次喝粥，我们从不剩下，用勺子刮得碗底亮光光的。这不丢人，节约是老祖宗的优良传统嘛。刮碗不算什么，遥想当年，父亲那一辈，都是从“舔碗”过来的。颗粒归腹，没有任何浪费，盛粥的时候碗是啥样，舔过之后，还是原样，自然又从容。

   从小爱喝粥的我碰上济南的荷叶粥，也算是千里有缘来相会，从此倾心不相忘。荷叶粥明目清心，皆是因为放了荷叶。济南的荷是市花，素有“四面荷花三面柳”之美誉。荷花比柳树还多呢，多出一面，略胜一筹，更觉不同凡俗。
   济南泉水多，水质清冽。好水养好花，好花有好叶，好叶熬好粥，好粥能养颜。真是众星捧月酿美粥，让人越喝越年轻。
   后来，老公的工作稳定了，我们居住环境有所改善。有了一间亮堂堂的厨房后，我开始琢磨自己熬荷叶粥。
去市场买来干荷叶，买来大红枣。冰糖要去超市买质量有保证的，粳米也要当年产的。这些备好了，然后才出门请教邻居荷叶粥的具体做法。

      邻居大姐是本地人，古道热肠。她直接来到我家里手把手教我做荷叶粥:适量的粳米，适量的水，适量干荷叶用纱布包好。这三样下锅，大火开锅之后，放适量冰糖，中火继续熬十分钟左右。最后放锅里泡好的大红枣十几枚，闷上几分钟。
      荡漾着绿波的粥面上悬浮着鲜艳夺目的红枣儿，想想都醉了。荷叶的特殊清香已然扑鼻，不能再等了，即刻开锅。美粥舀出来，先给邻居大姐送一碗过去，大姐也不推辞，改天她自己熬了荷叶粥，干脆送了一盆过来。
      有邻如此，夫复何求！有粥如此，吾生何幸！

作者: 小小含羞草 时间: 2017-7-18 15:50
不能光吃菜，也要喝粥

作者: 蓝裙子 时间: 2017-7-18 16:24
我有时夏天喝荷叶茶。。。

作者: 米满缸 时间: 2017-7-18 17:11
荷叶粥好喝，金得利连锁店，便民也不贵。好文字

作者: 蓝裙子 时间: 2017-7-18 18:04
邀请你到逗逼做一段时间版主，咋样？

作者: 小小含羞草 时间: 2017-7-18 18:18

蓝裙子发表于 2017-7-18 18:04
邀请你到逗逼做一段时间版主，咋样？

我除了发帖啥也不会呀！裙子
而且我身体不好，玩网时间不固定

作者: 小小含羞草 时间: 2017-7-18 18:19

蓝裙子发表于 2017-7-18 18:04
邀请你到逗逼做一段时间版主，咋样？

你这么真诚，我明天写新帖发去你版吧

作者: 蓝裙子 时间: 2017-7-18 18:20
本帖最后由蓝裙子于 2017-7-18 18:23 编辑

小小含羞草发表于 2017-7-18 18:18
我除了发帖啥也不会呀！裙子
而且我身体不好，玩网时间不固定

这个需要网上时间多一点。。。你能保证上网时间多一点吗？

作者: 蓝裙子 时间: 2017-7-18 18:21

小小含羞草发表于 2017-7-18 18:19
你这么真诚，我明天写新帖发去你版吧

今天你那篇丝瓜发来吧
我非常喜欢。。。
明天帖子也要。。。

作者: 小小含羞草 时间: 2017-7-18 18:25

蓝裙子发表于 2017-7-18 18:20
这个需要网上时间多一点。。。你能保证上网时间多一点吗？

不能保证的，我家里穷，没有电脑，只有手机能玩。抱歉了裙子

作者: 小小含羞草 时间: 2017-7-18 18:25

蓝裙子发表于 2017-7-18 18:20
这个需要网上时间多一点。。。你能保证上网时间多一点吗？

不能保证的，我家里穷，没有电脑，只有手机能玩。抱歉了裙子

作者: 小小含羞草 时间: 2017-7-18 18:25

蓝裙子发表于 2017-7-18 18:20
这个需要网上时间多一点。。。你能保证上网时间多一点吗？

不能保证的，我家里穷，没有电脑，只有手机能玩。抱歉了裙子

作者: 蓝裙子 时间: 2017-7-18 18:26

小小含羞草发表于 2017-7-18 18:25
不能保证的，我家里穷，没有电脑，只有手机能玩。抱歉了裙子

我也不是有钱人有空常来玩

作者: 小小含羞草 时间: 2017-7-18 18:31

蓝裙子发表于 2017-7-18 18:21
今天你那篇丝瓜发来吧
我非常喜欢。。。
明天帖子也要。。。

好的，我发去，这个太简单了，哈哈

作者: 小小含羞草 时间: 2017-7-18 18:31

蓝裙子发表于 2017-7-18 18:21
今天你那篇丝瓜发来吧
我非常喜欢。。。
明天帖子也要。。。

好的，我发去，这个太简单了，哈哈

作者: 蓝裙子 时间: 2017-7-18 18:36

小小含羞草发表于 2017-7-18 18:31
好的，我发去，这个太简单了，哈哈

谢谢拉！

作者: 晏晏 时间: 2017-7-19 08:58
含羞草的文，每篇都质感。
对生活的热情一一浸润其中，喜欢。
加油！

作者: 小小含羞草 时间: 2017-7-19 09:50

米满缸发表于 2017-7-18 17:11
荷叶粥好喝，金得利连锁店，便民也不贵。好文字

谢谢支持

作者: 小小含羞草 时间: 2017-7-19 09:50

晏晏发表于 2017-7-19 08:58
含羞草的文，每篇都质感。
对生活的热情一一浸润其中，喜欢。
加油！

谢谢支持

作者: 井冈 时间: 2017-7-19 09:57
看起来不错！！

作者: 李熙 时间: 2017-7-19 16:04
不光有荷叶粥的香味，还有生活的滋味，不错的！

作者: 小小含羞草 时间: 2017-7-19 17:48

井冈发表于 2017-7-19 09:57
看起来不错！！

谢谢井冈

作者: 小小含羞草 时间: 2017-7-19 17:48

李熙发表于 2017-7-19 16:04
不光有荷叶粥的香味，还有生活的滋味，不错的！

谢谢李熙

作者: 临街卖酒 时间: 2017-7-20 23:08
喝这个应该能减肥

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