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标题: 馋 [打印本页]

作者: 一笑红尘了 时间: 2017-7-20 09:28
标题: 馋
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身为一个吃货，人世间的风花雪月抵不过灶台里的烟熏火燎。

我如是说。

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离开家乡6，7载，每到年边就特怀念正宗的湖南腊肉。

所谓正宗也就是土法炮制。腌制好的猪肉挂在寒风里自然风干水分，这道程序至少也得三五天不可。然后木屑慢火熏制两天左右，直到猪肉通体油亮亮黄闪闪香喷喷才算大功告成。

吃过市面上号称正宗的湖南腊肉，一切讲究速度的时下，烘干机三个小时取而代之了自然风干，锅盛蔗糖瓦斯熬煎化繁为简了慢火熏制，腊肉它确实是腊肉，可那样腊肉它不能叫正宗。

念念不忘，必有回响。有意也好，无心也罢，总而言之娘亲听懂了我发自内心的念想，再忙她也会趁着寒流来时赶制一批腊肉。自己吃，慰聊乡愁。送人吃，权当交际。

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金萍阿姨是我们一家三代的保险业务员，缘起于他的公公也是湖南人。业务跑着跑着，就成了朋友。

她带来了四颗梨，一颗颗的比我双手紧握合并成拳头还大。礼尚往来娘亲回赠她肥瘦各一2块腊肉。

可爱的金萍阿姨哈哈大笑着说：我就知道这个时候来最好，年头到年尾的想极了那腊味。

娘亲在金萍阿姨离开后说：那梨，是好梨，高山梨。那人，缺心眼，三五六随便挑一个也比四吉利。

生长在社会主义新中国四旧除的好，打小我就不迷信。清了清嗓子，随手抓起一双筷子，上下挥舞，指挥娘亲跟着我唱：哆唻咪发嗦啦西哆，哆西啦嗦发咪唻哆，发发发发！

娘亲忽然好像明白了什么，戳着我的脑门心一顿抢白：“你这个古灵精怪的丫头，以吐糟你娘为乐。去去去，上你的网去。”

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叔叔早几天来串门，带来了半个金枕头。

对于味道重的，都敬而远之。比方说莴苣，韭菜，香菜，芒果等等，更莫提传说里评价两极的水果之王榴莲了。

出于礼貌，也是好奇，我对叔叔说：“谢谢哦。这东西，真的好吃吗？”

叔叔笑着回答：“我觉得好吃，我不能替你决定好不好吃。我只能说，如果你是因为气味而不试试，那是你的损失。好不好吃，我等你告诉我。”

冷冻库取出那一小盒切好的榴莲，强烈的榴莲味被冰封住了许多，屏住呼吸，闭上眼睛，揣着刘胡兰就义的心都有了，果断的咀嚼。

还行，水果冰淇淋的口感，不如传说里的好吃，但是也不难吃。要说自己去买新鲜榴莲尝试的几率为零，主要是那偏见还在。机缘之下如果碰上了，我想我会试吃看看。

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解馋，拢共分为两种。

一种是当下及想的馋。一种是念想而不得的馋。

前者容易。好比说晚上想吃菜苔炒腊肉，两者恰好家里皆有，那就心动不如行动。

后者貌似有点难。好比说我特么一直的一直就想尝尝传说中的特供，怎么办呢？念而不执，得尝所愿是幸，得不尝试淡看。

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人因想得而苦，若无想，苦从何来！

作者: 花中的花 时间: 2017-7-20 10:06
有淘宝，啥都能买。。。

作者: 似水流年 时间: 2017-7-20 10:06
送小米锅巴

作者: 新解玉玲珑 时间: 2017-7-20 10:13
食得是福，好好珍惜。

作者: 幸福每一天 时间: 2017-7-20 10:26
哈哈哈哈~~现在一点儿也不饿~~没啥馋的~~

作者: 拍岸浪 时间: 2017-7-20 10:29

花中的花发表于 2017-7-20 10:06
有淘宝，啥都能买。。。

早几年，淘宝店吃食可以寄。现在吃的寄不了辣

老家有一个牌子的豆干，满师傅豆干

以前淘宝买一斤18，国际快递寄一斤35

同事说：为了吃，你得多大的心啊，运费比东西贵一半

作者: 拍岸浪 时间: 2017-7-20 10:30

似水流年发表于 2017-7-20 10:06
送小米锅巴

回你凤梨酥

作者: 拍岸浪 时间: 2017-7-20 10:31

新解玉玲珑发表于 2017-7-20 10:13
食得是福，好好珍惜。

嗯呢

拥有就是福，都得好好珍惜

作者: 拍岸浪 时间: 2017-7-20 10:32

幸福每一天发表于 2017-7-20 10:26
哈哈哈哈~~现在一点儿也不饿~~没啥馋的~~

我常常会忽然兴起，想吃某种东西

然后跨越大半个城市去吃TA

作者: 楚若 时间: 2017-7-20 12:07
跟帖比主贴好玩，鉴定完毕

作者: 一池碎曲为谁弹 时间: 2017-7-20 16:00
这也是生活的禅!

作者: 光明传说 时间: 2017-7-20 20:06
提示: 作者被禁止或删除仅保留发帖内容

作者: 梦一场 时间: 2017-7-20 20:17
吃货，哈哈

作者: 愿言思归 时间: 2017-7-20 21:25
红尘了，我看见你想吃特供。

告诉你一个办法，钓鱼台现在申请可以进去参观，当然限于个别区域，里面的四菜一汤据说是3888元。

价格比较贵，但满足人们的要求，什么时候去吃，叫上我，我也没有吃过特供呢。

作者: 拍岸浪 时间: 2017-7-20 21:36

一池碎曲为谁弹发表于 2017-7-20 16:00
这也是生活的禅!

是滴是滴

作者: 拍岸浪 时间: 2017-7-20 21:37

愿言思归发表于 2017-7-20 21:25
红尘了，我看见你想吃特供。

告诉你一个办法，钓鱼台现在申请可以进去参观，当然限于个别区域，里面的四 ...

我说，好的

懒得换号，这号回复你了哈

作者: 拍岸浪 时间: 2017-7-20 21:38

梦一场发表于 2017-7-20 20:17
吃货，哈哈

必须吃货啊

作者: 拍岸浪 时间: 2017-7-20 21:40

光明传说发表于 2017-7-20 20:06
芒果也吃不了？
你说过吃蚕豆都过敏，皮肤太娇贵~

蚕豆是真不能吃，有蚕豆症，吃了会死人的

芒果不喜欢那味道

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