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标题: 鹞落坪避暑杂记（七） [打印本页]
作者: 塔希提 时间: 2017-10-14 09:31
标题: 鹞落坪避暑杂记（七）
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2017年7月25日，星期二，晴
自从来到鹞落坪后，我们所关心的几个城市一直处在极端高温中。上海多天来始终持续40度高温不说，就连地处江淮之间的合肥，这几天也是39-41度的连天高温，这在合肥历史上也是罕见的。我们一直动员“毛驴群”里住在合肥的另外两家赶紧来鹞落坪避暑，可是其中一家的女主人在东北迟迟没有回去，陈姐一家也事出有因，无法抽身。直到今天，陈姐他们才敲定，打算明天（周三）来鹞落坪，这样，我们便与汪老板商量给他们留间房间。周一以后，客人陆续离开，原本爆满的农家乐稍稍缓解了些，此时的房间已有几间空闲。
在鹞落坪一日三餐的农家伙食，其实也不那么难吃，只是有时觉得花样少些，或者营养缺些。米饭自然是管够，有时还有大锅灶的那种锅巴。可是菜肴毕竟受到些限制，或者说，荤素不够均衡，有时四菜一汤里，几乎全是素菜。虽然菜里油很多，但那种油腻并不是我们希望的；有时四菜里会冒出俩荤菜，让我们怎么吃也吃不完。菜与汤味道偏淡，倒是符合我们年纪大的人低盐的要求，但有时也淡得太不下饭，只好配上自己带来的肉酱或辣鱼。荤菜几乎以肉为主，不是红烧肉，就是炒腊肉。本地的黑猪肉红烧起来很香，可太肥，几乎看不到瘦肉；炒腊肉看起来不错，肥肉切成薄片，透明的样子，吃起来很解馋，但终究肥肉太多，不宜多吃。荤菜吃不完时，一方面担心会让老板娘觉得给我们的菜太多了，下一顿菜会减少；另一方面还担心吃剩的肉被回收，与他人餐桌上剩的肉一起，配上素菜做成下一顿的菜，多不卫生呀。这是个无奈而无解的方程，总不能因为这些，就过量地吃肥肉。这些评价，看起来像是吐槽，实际上开农家乐也是众口难调，我们的感受只是从自身出发，并非所有客人都这么认为，所以只能是一种片面的解读，不能作为对农家乐评判的标准。
为了弥补营养不足，我们除了每天会喝些自带的牛奶外，朋友夫妻俩还跟老板商量着加菜。他们先后加了一只豚鸭，一只母鸡，还自己跑到肉店买了一大刀肉，除了肥膘送给老板娘熬油外，其余都做成粉蒸肉，借老板娘的竹匾，晒了大半天太阳，最后放在冰柜里，分几次蒸吃。豚鸭和母鸡都是每次只烧半只，请老板娘做成汤，汤的味道不错，肉也鲜美，只是老板娘习惯把水放得太多，喝汤喝到肚子胀。好在陈姐他们明天会来，这样六人吃远比四人吃要均衡些。
2017年7月26日，星期三，晴
一大清早，我们就在微信上关注陈姐他们出发没有。他们也确实起了个大早，六点四十分便已经在路上。合肥到鹞落坪比芜湖过来近一百公里路程，顺利的话，上午十一点前就能到达。这一天我们四人哪儿也没去，甚至连附近的山溪都没去玩。早饭后，大家就在饭厅里打牌，一边打，一边等着陈姐他们的到来。
陈姐家先生姓王，退休前是某企业的领导，所以我们总爱喊他王总或者王领导。他俩年纪比我们略大，但王总是驾龄几十年的老驾驶员，车开得非常生猛，按他自己的话说，即便是限速20公里的县道山路，他也会开到60公里。山里除了有段路有雷达测速外，几乎没有监控，所以，开多快全凭自己把握，只要安全性没问题。
打牌是一种消遣，在我，几乎是不打牌的人。因为这里只有四人，所以大家都凑合着玩“掼蛋”。对于我们来说，“牌技”几乎谈不上，全凭摸到手的牌好坏，所以输赢都只是碰运气。好在我们只是为了玩玩，也不怎么出声，不像有些客人那种来钱的玩法，输赢起来吵得山响，整个饭厅都要爆炸似的。
陈姐他们终于到了，我们连忙放下手中的牌，出门去迎接他们。当王领导把白色朗逸停在林海门前时，大家一起上前欢迎，帮他们拎包上楼。之后大家互相赠送些各自的零食水果，王领导还给我带来无糖的椰子原汁。他们也带了些西瓜来，而我们为了迎接他们到来，早上特地买了两个大西瓜。这样，几天的西瓜便不愁没的吃了。
多了俩人，肯定要六人一桌吃饭，可到了上菜时，却发现只有五菜一汤。要不是有自己加的豚鸭汤，还真不够吃呢。问了老板娘，回答是“汤算一个菜，一人一个菜，所以是五菜一汤”。这种说法，我们有点难以接受，因为我们四人餐一直吃的是四菜一汤，甚至有时会给我们五菜一汤；我们还看见两人餐的一般都是三菜一汤，为什么六个人反倒只有五菜一汤。但大家都知道老板娘最抠门，跟她说没用，便在后来遇到汪老板时提出至少保证我们每人一个菜，做到六菜一汤，不然我们就分开两人一桌地吃，看你们给几个菜。当然，这只是一种玩笑式的“抗议”，肯定不会真的分开来吃，但汪老板见此，自己也说不过去，也就爽快地答应了。
作者: 塔希提 时间: 2017-10-14 09:31
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作者: 塔希提 时间: 2017-10-14 09:32
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作者: 塔希提 时间: 2017-10-14 09:33
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作者: 塔希提 时间: 2017-10-14 09:34
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作者: 塔希提 时间: 2017-10-14 09:35
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作者: 塔希提 时间: 2017-10-14 09:36
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作者: 塔希提 时间: 2017-10-14 09:36
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作者: 塔希提 时间: 2017-10-14 09:37
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作者: 塔希提 时间: 2017-10-14 09:38
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作者: 塔希提 时间: 2017-10-14 09:38
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作者: 塔希提 时间: 2017-10-14 09:39
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作者: 沈眉珊 时间: 2017-10-14 15:04
对于我们来说，“牌技”几乎谈不上，全凭摸到手的牌好坏，所以输赢都只是碰运气。
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我在湘西凤凰游记里也写过很类似的一句话，我也不懂打牌。
作者: 井冈 时间: 2017-10-14 19:16
玩“掼蛋”，和我们这里一样的玩法，呵呵
作者: 井冈 时间: 2017-10-14 19:16
“掼蛋”，据说是我们江苏的淮安人发明的。
作者: 井冈 时间: 2017-10-14 19:17
继续随文随图一游。
作者: 塔希提 时间: 2017-10-15 10:19
哈哈，英雄所见略同。
作者: 塔希提 时间: 2017-10-15 10:20
是的，近些年很流行。
作者: 塔希提 时间: 2017-10-15 10:21
还真不知道呢。
作者: 塔希提 时间: 2017-10-15 10:21
欢迎继续跟游。
作者: 井冈 时间: 2017-10-15 10:46
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