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标题: 倒腾一篇黎家火样人生当贺礼 [打印本页]

作者: 南沙贝 时间: 2018-5-29 22:54
标题: 倒腾一篇黎家火样人生当贺礼

黎家火样人生

图文/南沙贝

打小生活在五指山，小学时学校时兴农忙假，每学期都有十天时间要去黎村里与黎族同胞们同吃同住同劳动，在三同户家里，黎族户主们待我们火样热情，把船型屋里的唯一一张木板床让给我们睡，黎母则自己睡在地板上，黎爸时常怕我们吃忆苦餐吃不饱，就出去山坡上一会儿抓只蚂蚱回来，一会儿抓只田鼠回来，就在屋里的火堆上烤给我们吃，经常把我们吓得吱哇乱叫，但是我从黎爸尴尬的笑脸中，看到了他的热情。

船形屋里很奇怪，没什么家具，空荡荡的一张床，一个火盆和两个水缸，水缸里一缸装水，一缸是密封口的，装着他们的食物，一种叫nandua的酸溜溜臭烘烘的东西，他们无论上山或者下河抓回来的小鱼小虾小蚂蚱，的统统往这个缸里放，常年累月不断添加。每一次我和小伙伴总想对这一缸食物进行探索，刚刚掀开盖子一条小缝都会被里面的怪味薰得退后三尺，对食物的探索宣告失败，其实我没注意黎母和黎爸他们把我们的举动看得一清二楚，为了让我们吃饱吃得下去，他们挖回了我们爱吃的地瓜丢在小火盆里，不一会儿就会飘出烤地瓜的芳香。

黎母还发现我们爱吃他们家新出的大米饭，他们自己宁可吃地瓜稀饭也会在火盆上的三脚架上吊上小锅每天至少煮一顿大米干饭给我们吃。在最后一天最后一顿饭的时候，黎母神秘兮兮的煮上一种好吃的粥给我们吃，据说这是黎爸和黎母偷偷在山上种的旱稻子，种这种稻子不需要灌水，只需要烧一块荒地用随身带去的刀对准地上砍一刀，然后撒上种子，半年后就可以收获旱稻了。这就是刀耕火种，听说原始社会的时候，黎族人就那么种稻子了。我们农忙假帮他们收割的水稻子是后来汉族人教他们种的。

小时候我就知道黎族人敬天敬地敬火的人生情怀。很多年以后我长大了，知道了他们刀耕火种的稻子叫做山兰。山兰稻可以酿酒，酿出的酒叫biang,甜甜的很好喝，酿酒的酒糟渣滓就是那缸nandua的原液，他们就着原液不断地往里面添加食物。等我慢慢变老了以后，我才知道那缸子nandua被我们汉族的文化人安上了一个好听的名字就叫：鱼茶。鱼茶可是个原生态的好东西啊，我现在突然爱吃的不行。

1976年我离开了黎族地区，到现在2016年刚好40年。在这40年间生活发生了翻天覆地的变化，黎族人赖以生存的刀耕火种的耕种方式已经被禁止，因为烧荒容易引发火灾，虽然旱稻子山兰依然是黎族人民重点种植的稻子，但是耕种的时候已经比较现代化了。船型屋已经消失殆尽，黎家住上了新房子甚至别墅。大多数黎家烧火做饭都用上煤气，很多次回到黎族地区游玩，都寻觅不到曾经的黎家火样人生。

终于在去年，保亭的嬉水节，我突然在槟榔谷找到了振奋人心的火把，终于重温到黎家火样人生，那种失而复得的庆幸和快乐巅峰使我久久不愿离去。远古的钻木取火已经列为非物质文化遗产被槟榔谷精心保护。

今年在保亭毛感的山兰节，我再次遇到了还原的刀耕火种的场面，我傻呆呆在这片收割的山兰稻田里吸吮着空气中弥漫的烧荒的味道，听欢快的黎歌入神，差点就忘记我此行是为摄影而来。

在热情的黎家长桌宴上，我津津有味的畅饮大腕的山兰酒，在熊熊篝火的映照下让自己那如火的柔情再次绽放。

作者: 南沙贝 时间: 2018-5-29 23:01
祝贺我家大鹅当选散文首版,这篇黎家火养人生写的很一般而且还是两年前的作品,不过还是在天涯社区的一个活动获得300元奖金的文章,礼轻情义重,祝鹅兄在寒冷的南北极坚强的生活打造出实实在在的版面

作者: 南沙贝 时间: 2018-5-29 23:12
节日的火把

作者: 南沙贝 时间: 2018-5-29 23:13
刀耕火种山兰稻

作者: 小苗青青 时间: 2018-5-29 23:14
图文并茂，好作品！

作者: 南沙贝 时间: 2018-5-29 23:15
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作者: 远去的烟云 时间: 2018-5-30 07:40
贝姐笔下的黎家风情很是传神！

作者: 赵大狗 时间: 2018-5-30 08:52
记住了一个名字“山兰”，又叫“鱼茶”，有机会一定尝尝，谢谢贝姐。

作者: 吴建平 时间: 2018-5-30 18:26
叙述稳妥。别处生活，饶有风味。

作者: 七色槿 时间: 2018-5-30 21:29
沙贝，写的真好，图文并茂。

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