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标题: 端午节前包粽忙 [打印本页]

作者: 郑天良 时间: 2018-6-15 16:10
标题: 端午节前包粽忙
端午节前包粽忙
　　
　　文/郑天良
　　
　　前天我写了“粽子预告”，今天下午正式开工包粽子了。施工人员有俩，一个是夫人，另一个是小王。我不会包，只好当下手，不过这次“健康粽子”的策划人是我。
　　
　　在我家做钟点工的小王，转眼10年以上了，相处得像一家人。昨天她又送来了16个粽子，生的。她说，你家有高压锅，高压锅煮粽子容易熟。我说，你家人多，为啥不买只高压锅呢？也不贵。她说，我们农村人不敢用它，怕它爆炸呢！有人说这东西爆炸起来，像个大炸弹，害怕呢！我说我们家己用了40多年了，这个是第2只。用高压锅烧东西，只要阀门在旋转，冒气，就绝对没有事。
　　
　　她送来的粽子是香肠和鲜肉二种。她家有年轻人，喜欢吃肉粽。这是她今年第二次送粽子来。我每天早上吃一个粽子，外加一杯牛奶燕麦，一个鸡蛋，就出门跳舞了。粽子耐饥，跳完舞回来也不饿。
　　
　　我这次策划包糯米大黄米混合粽子，内芯是蚕豆瓣、赤豆、花生米，正是出于我这“糖人”的缘故。这样既解了馋，又不止于引起血糖的升高，可谓一举两得呀！
　　
　　端午节包粽子、吃粽子、买粽子、送粽子，也是一种粽子文化。商店商场里堆满了各式各样的粽子，有现场包的，也有厂家生产的，精致的外包装也为节日增光添彩。这与下半年的中秋节一样，都是中华民族的传统节日。虽说人们都不太喜欢吃月饼了，但中秋节前到处依然飘散着月饼的香味。
　　
　　2018.6.15.
　　
　　

作者: 云山曾见 时间: 2018-6-15 16:50
自己包的好吃些，口味适合自己，煮的火候也适中，卖的粽子总觉得不好吃。

作者: 云山曾见 时间: 2018-6-15 16:52
本帖最后由云山曾见于 2018-6-15 16:55 编辑

端午节包粽子体现了传统佳节习俗，也有了节日氛围，更体现了生活的温馨幸福，是一项有意义的事。

作者: 云山曾见 时间: 2018-6-15 16:53
我小时和当姑娘的时候包过，也亲自煮过，那时候包的简单。
现在基本不弄了，肠胃都不好，买几个象征性地吃一下就可以了。

作者: 郑天良 时间: 2018-6-15 20:22
这里的才女不少！俺文字写不好。

作者: 云山曾见 时间: 2018-6-15 21:23

郑天良发表于 2018-6-15 20:22
这里的才女不少！俺文字写不好。

郑老师谦虚了，写真实的写想说的就好。

作者: 云山曾见 时间: 2018-6-15 21:26
今天有点感冒，消化也受了影响，胃好难受，哎哟。

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