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标题: 土煨石子龙 [打印本页]

作者: 烟雨竹城 时间: 2018-12-3 22:57
标题: 土煨石子龙
故乡的山，舒朗迤逦，奇崛连绵，是仙子的飘带落在人间；故乡的水，清莹碧透，漫漫荡荡，是仙女的水绣掉在人间；故乡的美食，是纯朴山民冰肌玉骨，精神矍铄的写真。

当六星的风弥漫在饕餮的舌尖下的时候，我亦不禁追忆起我的童年来。

作者: 烟雨竹城 时间: 2018-12-3 22:57
现在回味起来，我对小时候的记忆里，很多美妙情景是闹腾在外婆的菜园子里，还有我外公的果园子里的。

作者: 烟雨竹城 时间: 2018-12-3 22:58
我生长在江南一个淳朴挚真、幽美和乐的小县城里。外公是本地一家赫赫有名国营园场的管理员，外婆是经营一个丰富博大自家菜园子的家庭主妇。无论是在果园，还是在菜园，我们三五个玩童结伴在一起。东奔西跑，放马原野，鸟啊虫啊，花呀果呀，我们神采飞扬的找，恣意洒脱的吃。其中有一种我们叫狗婆蛇的爬行动物，也是我们的最爱。

作者: 烟雨竹城 时间: 2018-12-3 22:59
夏季炎热的时候，我们游戏在草丛里，石板上，墙角边，常常会发现背面闪耀着灰绿色光芒，角质细鳞，小眼灵机，姿体灵动，有红色斑点的四角小动物。外公对我们说，这叫狗婆蛇，抓了他煨起来吃好，能长身体，强筋骨，去恶疮。湘南的这个风景秀丽的小县里，是国家有名的林业县，森林覆盖面
积大，原始的深积岩分布广，属亚热带温润性季风气候。夏日里午后，狗婆蛇出来晒太阳，这个时候我们几个小伙伴，转一圈就可以捕获到七、八条。喜气洋洋地用小刀开了腹，去掉内腑，切掉脑袋与尾巴。放塘里，沟里，河里洗一洗，用当年的粗制盐巴抹上，摘一片荷叶，艾叶，或粽子叶包起来。或者就坡上坡下的取点红壤用水搅成浆，把腌好盐的狗婆蛇往里一裹。捡些枯草，枯枝，点火烧成堆。等火灰形成，就把包裹起来的狗婆蛇往火灰里煨，灰上面继续的烧枝草。这其实也要掌握火候的，急了猛了，外面就烧焦了，里面还没有熟透。经验多了，就能煨出外微焦，里鲜嫩的狗婆蛇超美味野餐来。

作者: 烟雨竹城 时间: 2018-12-3 22:59
长大了，才知道，狗婆蛇的学名也叫中华石子龙。有解毒、破结散结、行水、小便不利、石淋、下血、恶疮瘰疬臁疮、各类皮肤病、乳癌等癌症、月经不调、补肾滋阴壮阳等功效。

作者: 烟雨竹城 时间: 2018-12-3 22:59
反正，我们这样吃来就是爽，而且身体好，小时候极少犯病。

作者: 烟雨竹城 时间: 2018-12-3 23:00
最近，马刀先生开玩笑的说，乡里老妈妈，不知ISO国际认证标准。有人怕老妈的制菜不卫生。
我是比较熟悉ISO9000族标准的，当年企业搞认证，我还是陪审员。但ISO22000标准我确实是陌生的。

作者: 烟雨竹城 时间: 2018-12-3 23:01
我们版友间，可能大都也会有老农村生活体验。农村妈妈用清泉水洗的手，并不一定比都市里用消毒液洗手的工作人员更不卫生。有些场面上推崇的所谓科学，过一个时期可能它就成了伪科学。实践证明，体验到好的，就是好的。

作者: 烟雨竹城 时间: 2018-12-3 23:01
广西马巴长寿老人，这么多专家去研究得出的专家鉴定，不一定亲耳听百岁老人讲来的几句话实用。前段时间抄得沸沸扬扬的长生疫苗事件，就是个例子。长生企业，什么标准都有，而且是正规化的药品企业。但为什么还不安全，让我们不放心呢？

作者: 烟雨竹城 时间: 2018-12-3 23:02
企业做表面工作的多，往往许多企业就是为应符有关职能部门与机构，检查或认证的。而且还涉及到具体某些重要部门和岗位的人的责任心与腐化问题。老太太的朴实认真与负责和良心，是某些专家学者和正统的工作人员，所不能理解的。

作者: 烟雨竹城 时间: 2018-12-3 23:02
在我看来，许多原生态的东西，许多老乡村中的搞法，不一定就没有掺了化学添加剂的国标国际标要环保清洁。君不见许多大型正规的养殖场出来的鸡鸭鱼肉，比农村家养的那些东东，更让人不放心么？不说味道怎样，就实际上肯德基、麦当劳出来的那些高尚食品，还比不上老农家的煨红薯和炸烧鸡，吃来没有副作用。

作者: 烟雨竹城 时间: 2018-12-3 23:14

作者: 烟雨竹城 时间: 2018-12-3 23:15

作者: 信以为真 时间: 2018-12-4 09:13
这东西，我可不敢吃。
以前爸爸单位有人弄来鳝鱼卖，第一次我妈大着胆子杀鱼。第二次，我爸再买回来，我妈彻底怒了。以后，我爸再没买过。我爸不会做饭，一点忙也帮不上。

作者: 烟雨竹城 时间: 2018-12-4 10:40
土煨石子龙

　　故乡的山，舒朗迤逦，奇崛连绵，是仙子的飘带落在人间；故乡的水，清莹碧透，漫漫荡荡，是仙女的水绣掉在人间；故乡的美食，是纯朴山民冰肌玉骨，精神矍铄的写真。
　　当六星的风弥漫在饕餮的舌尖上的时候，我亦不禁追忆起我的童年来。
　　现在回味起来，我对小时候的记忆里，很多美妙情景是闹腾在外婆的菜园子里，还有我外公的果园子里的。
　　我生长在江南一个淳朴挚真、幽美和乐的小县城里。外公是本地一家赫赫有名国营园场的管理员，外婆是经营一个丰富博大自家菜园子的家庭主妇。无论是在果园，还是在菜园，我们三五个玩童结伴在一起。东奔西跑，放马原野，鸟啊虫啊，花呀果呀，我们神采飞扬的找，恣意洒脱的吃。其中有一种我们叫狗婆蛇的爬行动物，也是我们的最爱。

　　夏季炎热的时候，我们游戏在草丛里，石板上，墙角边，常常会发现背面闪耀着灰绿色光芒，角质细鳞，小眼灵机，姿体灵动，有红色斑点的四脚小动物。外公对我们说，这叫狗婆蛇，抓了他煨起来蛮好吃，能长身体，强筋骨，去恶疮。湘南的这个风景秀丽的小县里，是国家有名的林业县，森林覆盖面大，原始的沉积岩分布广，属亚热带温润性季风气候。
   夏日里午后，狗婆蛇出来晒太阳，这个时候我们几个小伙伴，四处转一圈就可以捕获到七、八条。喜气洋洋地用小刀开了腹，去掉内腑，切掉脑袋与尾巴。就近放塘里，沟里，河傍洗一洗，用当年的粗制盐巴抹上，摘一片荷叶，艾叶，或粽子叶包起来。或者在坡上坡下取点红壤用水搅成浆，把腌好盐的狗婆蛇往里一裹。捡些枯草，枯枝，点火烧成堆。等火灰形成，就把包裹起来的狗婆蛇往火灰里煨，灰上面继续的烧枝草。这其实也要掌握火候的，急了猛了，外面就烧焦了，里面还没有熟透。经验多了，就能煨出外微焦，里鲜嫩的狗婆蛇超美味野餐来。
　　长大了，才知道，狗婆蛇的学名也叫中华石子龙。有解毒、破结、散结、行水、小便不利、石淋、下血、恶疮瘰疬臁疮、各类皮肤病、乳癌等癌症；还有治月经不调、补肾滋阴壮阳等功效。
　　反正，我们这样吃来就是爽，而且身体好，小时候极少犯病。

　　最近，有人开玩笑的说，乡里老妈妈，不知ISO国际认证标准。有人怕老妈的制菜不卫生。
　　我是比较熟悉ISO9000族标准的，当年企业搞认证，我还是陪审员。但ISO22000标准我确实是陌生的。
　　我们版友间，可能大都也会有老农村生活体验。农村妈妈用清泉水洗的手，不一定就比都市里用消毒液洗手的工作人员更不卫生。有些媒体上推崇的所谓科学，过一个时期可能它就成了伪科学。实践证明，自己体验到好的，就是好的。
   广西马巴长寿老人，那么多专家学者去研究，得出的专家鉴定不一定比自己亲耳听百岁老人讲来的几句话实用。前段时间抄得沸沸扬扬的长生疫苗事件，就是个例子。长生企业，什么标准都有，而且是正规化的药品企业。但为什么还不安全，让我们不放心呢？
　　企业做表面工作的多，形式主义普遍存在。往往许多企业就是为应符有关职能部门与机构，检查或认证的。而且还涉及到具体某些重要部门和岗位的人的责任心与腐化问题。老太太的朴实纯良与认真负责，是某些专家学者和正统的工作人员，所难以领会的。在我看来，许多原生态的东西，许多老乡村里的搞法，不一定就没有掺了化学添加剂的所谓国标、国际标要环保清洁。君不见许多大型正规的养殖场出来的鸡鸭鱼肉，比农村家养的那些东东，更让人不放心么？姑且不说味道怎样，就实际上肯德基、麦当劳出来的那些高尚食品，还比不上老农家的煨红薯和炸烧鸡，吃来没有副作用。
   物顺天道，本归自然，源远流长的老百姓中的某些道理，一些高傲的专家学者蔑视和鄙视它，其实是一种悲哀的误区。
　　

作者: 烟雨竹城 时间: 2018-12-4 10:40

信以为真发表于 2018-12-4 09:13
这东西，我可不敢吃。
以前爸爸单位有人弄来鳝鱼卖，第一次我妈大着胆子杀鱼。第二次，我爸再买回来，我妈 ...

晚上好！

作者: 烟雨竹城 时间: 2018-12-4 10:41
一段时间，六星一些版友把我当乐子。我当时想善意的玩笑，我可以牺牲某些尊严，只要为大伙高兴。
没想到不明真象的人真当我是下贱可悲的人了。恣意贬低，无端猜忌，把好好的一塘清水搅得混浊。
我曾经在一个帖子里说，我何尝不知自己的错。只是有时候，知错而错下去，可能反而能找到正确的方向，真挚的朋友和对的伙伴。
这在好些人来说，是难以领会的。其实我认为真正能成为朋友的人，是要有一定的排它性的自我定力与判断的，可贵的情谊是能接受对方所有好与不好的心心相印。
我或许有些理想主义与唯美奢望了，但我依然深信，人世间的幸福与快乐，大写到如些，才是值得珍惜与持守的。

作者: 马刀 时间: 2018-12-4 10:58

烟雨竹城发表于 2018-12-3 22:59
长大了，才知道，狗婆蛇的学名也叫中华石子龙。有解毒、破结散结、行水、小便不利、石淋、下血、恶疮瘰疬臁 ...

狗婆蛇，现在已难见踪影了

作者: 马刀 时间: 2018-12-4 11:01

烟雨竹城发表于 2018-12-3 23:00
最近，马刀先生开玩笑的说，乡里老妈妈，不知ISO国际认证标准。有人怕老妈的制菜不卫生。
我是比较熟悉ISO ...

我跟我妞妞说：街上的奶茶，可乐，啃得鸡是傻X们吃的。所以俺妞妞不轻易吃这些东东，上学都是从家里带水去

作者: 诗意天涯 时间: 2018-12-4 18:58
吓人

作者: 诗意天涯 时间: 2018-12-4 19:32

烟雨竹城发表于 2018-12-4 10:41
一段时间，六星一些版友把我当乐子。我当时想善意的玩笑，我可以牺牲某些尊严，只要为大伙高兴。
没想到不 ...

烟总，想多了

作者: 耶律折腾 时间: 2018-12-7 21:15
这个说的也是做菜。

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