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标题: 【厨赛述评】差异,即是大美 [打印本页]

作者: 耶律折腾    时间: 2018-12-4 11:05
标题: 【厨赛述评】差异,即是大美
                【厨赛述评】差异,即是大美

        天天能来论坛露个脸、说一嘴的,我看也没有多少人,有三五十人?

        平时不觉得我们有什么不同,提起早餐我突然想到,就这三五十人,早餐就吃得千差万别,竟如此的不同!

        五湖四海,我能想到的词就是五湖四海。

        不说宗教信仰那些大问题,我假想如果发布一道命令:全世界的人今早一律都吃煎饼果子!什么结果?可能全世界百分之九十的人,都起义造反了。

        另外,你若看到所有地球人,每人都拿一套煎饼果子时,那生活是多么的枯躁无趣,面对完全一样的东西,你没有了任何选择,昨天今天和明天,过去现在和将来,完全都是一样的,那还活得什么劲。

        所以差异,才构成了美,我们刻意去追求和享受这种差异,就是大美。

        *

        以烟副总端上来一盘家炖蜥蜴为标志,我们饮食做菜的路子,开始分道扬镳。

        说实话,我知道蜥蜴可以吃,我也知道世界上好多地方的人都吃蜥蜴,但是,当那四条圆滚滚的小东西端出来时,我还是悚然动容,觉得舌头有点发麻。

        我不是择食的人,在单位、在家里,我都号称天下食材我无所不吃的。以前我也试着在网上吹吹牛,说在饭桌上有道油炸蝎子的菜,我眼都不眨一下,就吃了两只。

        没想到有个网友一脸瞧不起,说你那根本就不稀奇,不算什么。我这里的人,在树上看到一只绿虫子,找一片树叶把绿虫子卷起来,直接就放在嘴里嚼了,你服不服?

        大哥,我服,真服了。

        *

        沈眉珊问“啥叫毛磕?”有个北方人告诉她:毛磕,就是葵花籽。

        各地食物的名称,都有不同。

        有网友说,我这里有一种瓜,叫倭瓜。

        有南方网友说,倭瓜,我们叫南瓜。

        有山东网友说,倭瓜,我们叫面瓜。

        倭瓜、南瓜、面瓜,是不是一种瓜?是一种瓜。

        但是,你也可以认为不是一种瓜。南方的倭瓜和北方的倭瓜,是不一样的;就倭瓜本身来说,也有太多的品种,种种有不同。

        南方大米,北方大米,都是大米,却很不同。

        南方大白菜,东北大白菜,差到好像根本不是同种作物。

        这些差异,多到根本说不完。你想去分清这些差异,就一定会体验到许多美丽的故事。

        *

        南沙贝有一口大锅,羡慕死我了。

        一只近十斤的大鹅,完整的炖煮;我目测了我家拥有的几只各样的锅,觉得哪一只也不能胜任。

        南沙贝那只大锅,不仅能把大鹅轻松的放进去,而且,而且锅表面还贼亮贼亮滴。

        人不人,气死人;不光厨艺,还有装备。


        *

        好了,厨艺大赛正如火如荼,你们继续。

        有好玩的事,我再来聊。


作者: 耶律折腾    时间: 2018-12-4 11:07
有高手在,给加一首歌,欢快些的。
作者: 南沙贝    时间: 2018-12-4 11:16
嘿嘿!评的好玩哈~~~
作者: 耶律折腾    时间: 2018-12-4 11:22
人不人,气死人;不光厨艺,还有装备


————-

人比人
作者: 笑流沙    时间: 2018-12-4 12:25
油炸蝎子我吃过,焦脆,略苦
作者: 诗意天涯    时间: 2018-12-4 16:16
11
作者: 诗意天涯    时间: 2018-12-4 17:49
想整个曲子,失败了还
作者: 一起神回复    时间: 2018-12-4 17:53
耶律折腾 发表于 2018-12-4 11:07
有高手在,给加一首歌,欢快些的。


五洲唱响乐团由来自五大洲的歌手组成,创建于2008年,主要成员有好弟(尼日利亚)、于欣(中国)、季托(中国东北)、杰西卡(阿根廷)、唐诗诗(俄罗斯)、金莎(乌干达)。

2008年在央视《星光大道》获得年度总决赛第四名。其中乐团成员尼日利亚"红歌王好弟"获得2011年月冠军,中国美女"季托"获得2012年月冠军。2017年,网剧《五洲唱响歪传》担任主演。

参加过《同一首歌》、《同乐五洲》、《中华情》、《艺术人生》以及《快乐大本营》、《天天向上》 等栏目


作者: 紫晶儿    时间: 2018-12-4 17:55
我赶紧看看南沙呗的大锅去!
作者: 紫晶儿    时间: 2018-12-4 17:55
我赶紧看看南沙呗的大锅去!
作者: 诗意天涯    时间: 2018-12-4 18:56
紫晶儿 发表于 2018-12-4 17:55
我赶紧看看南沙呗的大锅去!

别忘带餐巾纸

作者: 我是来打酱油的    时间: 2018-12-4 20:03
今天我吃了倭瓜
作者: 信以为真    时间: 2018-12-4 21:24
我倒是会贴歌,但是听不了,因为版权问题
作者: 信以为真    时间: 2018-12-4 21:25
特派员一出手,从题目起的就高!
作者: 信以为真    时间: 2018-12-4 22:14
大锅,大烤盘,我都有。
每年公司发一只火鸡,圣诞节时候烤。
作者: 信以为真    时间: 2018-12-4 23:01
再论述一下红薯的别称
我们叫山芋,你们那叫地瓜,英语叫甜土豆
作者: 信以为真    时间: 2018-12-6 07:50
诗意天涯 发表于 2018-12-4 17:49
想整个曲子,失败了还

再试,要不叫神经来

作者: 信以为真    时间: 2018-12-6 07:51
笑流沙 发表于 2018-12-4 12:25
油炸蝎子我吃过,焦脆,略苦

为什么苦?

作者: 愿言思归    时间: 2018-12-11 14:57
说半天,就是看别人做饭,自己的菜呢?
作者: 烟雨竹城    时间: 2018-12-13 13:47
折腾着点赞。
作者: 六指为挠痒    时间: 2018-12-14 12:26
那边是情绪高昂
这边是旁观独好
所以旁观也是参与
耶律兄小文怡己悦人
十分的美好




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