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标题: 舌尖上的童年 [打印本页]
作者: 张典 时间: 2018-12-5 21:32
标题: 舌尖上的童年
本帖最后由 张典 于 2018-12-5 22:38 编辑
小时候，城里没养狗的，记得有一次随大人们去乡下，有一只大狗恶狠狠冲我们叫，我心里很怕。它好像还有冲上来伤害我们的想法。狗主人踢了它一脚，“再凶，把你宰了吃肉。”那狗才老实了。
对狗没什么好印象，也不清楚狗肉究竟是什么味道。忽一日，屋里飘来一阵奇香，我正奇怪是什么东西那么香？哥哥叫我去吃饭。饭桌上一大碗炖肉热腾腾香味扑鼻。这在平时可是没有的。夹一块肉入口，真好吃。哥哥说肉有点腥，我没这感觉。这一顿吃得挺饱。吃完了才知道这是炖狗肉，是邻居槐叔送来的。
槐叔就住在我家对门。家里没孩子，对我们这些小孩子挺和气。还常常给我们讲故事、说趣闻。槐叔有辆摩托车，每到休息日就骑车去乡下，钓鱼、粘鸟、逮狗……“逮狗？”我听得好奇。心想狗那么凶，能逮么？槐叔自有妙招，他有一种药叫“七步倒”，把药掺到馒头里，找有狗的人家，隔墙喊一嗓子，有狗追出来就跑。狗有个习惯，你越跑它越追，迎面丢下药馒头，狗咬一口，就在原地打转转，不出七步，准趴下。这时，上去揪住狗尾巴，往身上一背就跑，这就算逮着了。“狗死了吗？”我很关心地问。“没死。就昏过去了。死狗肉不好吃啊，带回来再杀吃肉，味才好呢。”槐叔讲得津津有味。哥哥问了一句：“吃过药的狗，那肉还能吃吗？”“当然能吃。要不我费力巴咧逮回来干嘛？那药性走血，把血放净了，没事儿。那次还给你家送了一碗，味道怎么样？”哥哥眉心有些皱。我却想着逮狗的好玩儿，“叔，啥时还是去逮狗啊？”“馋了？下周就去逮一条回来。”槐叔拍拍我的小脑瓜。我一下欢呼雀跃起来，吃肉还在其次，逮狗可太有意思了。 一周过去了，没见槐叔有狗肉送来，也不知槐叔是不是去又逮狗了？
日子一长，那碗炖狗肉是什么味道不记得了，但是那股奇香一直遗留在我的记忆里。
几年后，我在上学的路上，又闻到一股奇香。我看到路边新开了一家饭店，招牌是“沛县狗肉馆”。我又想起了当年那碗炖狗肉。
这天，我背在书包在路上走，有人骑自行车从我身边穿过。我看到自行车后货架上捆着一个鼓鼓囊囊的编织袋，编织袋口露出一物不住地动弹，那是一个狗头。我看着怪怪的。很快，自行车骑远了。拐过一条街，我再次看到那辆自行车，那车支起车梯停在路边，一个条汉子正冲着树根尿尿。这时我才仔细看了后货架上那个编织袋，那编织袋不大，一条大狗满满当当塞在里边，袋口用绳子扎紧，只露出一个狗头，狗的嘴被绳子勒了几道，只得半张着，叫不得，口水滴滴哒哒地往下淌，一双空洞的狗眼可怜巴巴地转着。我想到这狗可能是要送到前面的狗肉馆去的。
经此，再路过狗肉馆时，那种奇香荡然无存了，只觉得种一股狗骚味儿，想吐…
作者: 沈眉珊 时间: 2018-12-5 21:59
坐沙发欣赏。
作者: 张典 时间: 2018-12-5 22:10
沈老师晚上好。
作者: 素念涿涿 时间: 2018-12-5 22:26
张典你好残忍居然吃狗狗，狗狗那么可爱你们也下得去手？
作者: 张典 时间: 2018-12-5 22:36
小时候吃过。邻居送的。
作者: 海阔天空 时间: 2018-12-6 09:16
阿典，还真重写一遍，吃狗肉记忆深刻。我们这朝鲜饭馆，狗肉都是招牌菜。
作者: 海阔天空 时间: 2018-12-6 09:19
小区对面的狗肉馆可热闹了，派出所还守株待兔抓过偷狗贼。
作者: 海阔天空 时间: 2018-12-6 09:28
吃一碗香喷喷的狗肉，长大后还觉醒了。善良的阿典
作者: 紫色的流苏 时间: 2018-12-6 09:36
我从没吃过。。。
现在小区里宠物狗特别多，想想更害怕。
作者: 素念涿涿 时间: 2018-12-6 09:39
以后表吃狗狗了，佛系一点，我老师妻子平时连个蚊子都没打过从不杀生，和老师恩恩爱爱几十年这就是福报，善良一点会更幸福的
作者: 凝月观云 时间: 2018-12-6 09:49
小时候广东流传一句话：狗肉滚三滚，神仙企唔稳。（狗肉的香味，神仙闻到都受不住诱惑）
狗肉真吃不下，狗狗太可爱了。
作者: 素念涿涿 时间: 2018-12-6 09:51
还是观观乖，好孩子，么么哒
作者: 张典 时间: 2018-12-6 11:49
海阔天空 发表于 2018-12-6 09:16
阿典，还真重写一遍，吃狗肉记忆深刻。我们这朝鲜饭馆，狗肉都是招牌菜。
来之不易，求之不得，故而深刻。
作者: 张典 时间: 2018-12-6 11:52
海阔天空 发表于 2018-12-6 09:19
小区对面的狗肉馆可热闹了，派出所还守株待兔抓过偷狗贼。
想一想槐叔之逮狗就是偷啊。只不过他逮的是笨狗。城里偷狗贼找大宠物狗下手。
作者: 张典 时间: 2018-12-6 11:54
海阔天空 发表于 2018-12-6 09:28
吃一碗香喷喷的狗肉，长大后还觉醒了。善良的阿典
曾经看到狗的凶，恨不得食之后快。
后看到狗的楚楚可怜，不忍下口了。
作者: 张典 时间: 2018-12-6 11:56
紫色的流苏 发表于 2018-12-6 09:36
我从没吃过。。。
现在小区里宠物狗特别多，想想更害怕。
如今宠物狗登堂入室，与人们关系越发密切了。
作者: 张典 时间: 2018-12-6 11:57
凝月观云 发表于 2018-12-6 09:49
小时候广东流传一句话：狗肉滚三滚，神仙企唔稳。（狗肉的香味，神仙闻到都受不住诱惑）
狗肉真吃不下， ...
不忍食之……
作者: 紫佩依依 时间: 2018-12-6 12:48
跟同学聚餐尝过狗肉，没觉得好吃，再不想吃。
作者: 紫佩依依 时间: 2018-12-6 12:50
小时候别人家养的看家狗都很厉害，从来不敢接近。很喜欢可爱的宠物狗。
作者: 紫佩依依 时间: 2018-12-6 12:51
典典反省及时，还是与动物和好如初吧
作者: 兰羽 时间: 2018-12-6 18:57
狗肉吃过不少~喜欢
作者: 张典 时间: 2018-12-7 21:42
其实，狗肉不见得比牛肉好吃。更多是借助调料。
作者: 张典 时间: 2018-12-7 21:53
人总是要吃肉的，想到肉畜也是条生命就不忍下口了。
作者: 张典 时间: 2018-12-7 21:55
各有偏爱。
作者: 张典 时间: 2018-12-7 21:56
我们不是素食主义者。可以这样想，这些动物之所以被人类喂养，不就是用来宰杀吃掉的吗？
关于狗能否吃，那要看是什么狗，那种养殖的肉狗就是用来吃的，与猪羊无异。
宠物狗是陪伴人类的，用途不同，自然不能吃。
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