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标题: 临年碎想 [打印本页]

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作者: 泌水    时间: 2020-1-23 13:55
标题: 临年碎想


    新年在即，旧念浮生。
    小时候，一到腊月二十左右，娘就从那个荆条编织的篓子里掏出仅有的二升麦子，仔细地淘洗，晒干，起五更去人家磨坊，把麦子磨成面粉。磨罢面，天才微明，不耽误下地挣工分。       
    大概三十斤小麦能磨出二十多斤面粉，这样的面粉，我们这儿统称它叫“好面”。二十八九间，娘在夜里蒸馍馍。两锅好面馒头，两锅包皮儿卷子。所谓包皮儿卷子，就是两份杂面，一份好面，分盆和成面团；把好面团在案板上擀成薄皮，再把杂面团摊在上面，来回擀匀，从比例上看，好面薄如筷梗，杂面厚如巴掌；拈起边沿，卷如蟒状，左手掯着面蟒，右手用刀切下，撒些面醭，两手轻轻捧拢，面块上圆下方，“包皮儿”卷子做成了。

    馍馍蒸在锅里，渐渐地蒸汽笼罩在锅头，丝丝的甜香弥漫开来，我们几个孩子闻到这样味道，肚子就开始咕咕噜噜叫起来，从被窝里探出头，盼望娘掀开锅拿白馍给吃。每逢这时，娘总是把热气腾腾暄软香甜的白馍拿来床头，掰开，一人一块分给我们，细声说，不能畅量吃啊，就这些好面馍，吃半拉解解馋吧；三十晌午都吃包皮儿卷子，初一吃一天好面馍，剩下的好面馍放起来，等添客了端出来招待人家。你们几个记好喽，家里添客，咱只许吃包皮儿，白馍紧人家吃！
   
    那时过年，二十来块钱，把年货都办得齐整整的，物价便宜，但要紧的是没钱。每斤猪肉不到一块钱，家境贫寒，只能买回来四五斤，二斤剁饺子馅，三斤切块装碗。生产队分给几斤棉籽油，酥炸素菜。炸素馅丸子，炸藕块，炸萝卜块，炸豆腐块，就连葱白，娘也要拌上面糊炸，她说凑个菜上桌，好看些。
   
    年初二，就不断地来客拜年。中午吃饭，一个浅筐里两样馍馍，好面馍和包皮儿卷子。包皮儿卷子上包那白面实在太薄，遮掩不住杂面的颜色，显得青癯癯的。一碗肉算是荤菜，酱炒的红肉在上面，底下垫不少藕块。父母亲不住地让客人吃肉，却不让自己孩子吃，望着又鲜又肥的肉，口水只能往肚里咽。四五岁的小弟哼唧着要吃白馍，母亲拗他不过，掰开半个给他，我忍不住把那个半个拿来吃，父亲拿眼横我，看我没有放下的意思，伸手夺了过去，我赌气摔筷子离席，去旁边揉眼泪，弄得客人十分尴尬，吃吃地说，看看，惹孩子不高兴啦……母亲赶紧圆场，甭理他，烧锅烟熏着眼了。
   
    忍饥挨饿的感觉是刻骨铭心的，饥饿到极限，腹如敝舟，肚皮塌陷，轻揉腹部就能感知到腰椎的梗硬；肠子不会蠕动，整个胃肠火烧一样难受；叫不出声，哭不出泪。吃大食堂的时候，我在灶前的草窝里就是这样躺了十八天。我下边有个弟弟，生不逢时，没过百天活活地饿死了。娘说，不能掐虱子养虮子，先顾这个大的，小的就听天由命吧。
   

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作者: 泌水    时间: 2020-1-23 14:28


    无心忆苦思甜，无心赚人眼泪，只是每到临年岁毕的时候，我就想起这些烂事。


    娘说过，是贼是强盗，只要管咱吃饱穿暖，他都是咱的恩人。娘还说，除吃无大急，除死无大灾，小车不倒只管推。


    如今的岁月，简直就是天堂。好面馍尽量吃，没有称心如意的菜肴还不想下咽；衣服光鲜，冬棉夏单，不等穿破就丢弃掉；人身自由，任你去东或去西，只要不违法乱纪。没经过饥饿和束缚的人，很难体会到几十年来翻天覆地的变化，那么珍贵，那么值得恋念。社会底层的人是最容易满足的。
  
    几天前，朋友圈转发一个视频，一个女子义愤填膺地质问信访部门，为啥在职的公务员提薪，退休的虽然提了一些，但幅度很小？把那个接电话的人骂得左遮右挡支支吾吾。看到这样的情况，我心里很不是滋味。国家在职人员他有职责所限制，必定要辛苦些，时下法制又这样严肃，贪腐的事情轻易不敢去做，提高他们的薪水正可以养廉。退休人员的工资再不济也比农民强得多，我两公婆每人每个月的养老金才一百零几，一年没舍得花，年底持卡去取回来，加上土地补贴拢共三千多，老婆子很喜欢，拨弄着钱说，这怪好，办年货，发压岁钱，都有啦！农民熬上一年，政府给的钱还没职员一个月挣得多，到哪儿说理去？把我们的养老金挪给你当退休金，恐怕你要暴跳如雷吧。农民也是人，也是国家的正当公民，老了失去劳动能力，才给一百多块钱养老金，够用么？肯定差得远，但是没见一个农民上访哭闹要上吊的。二十年前没得到政府任何的抚慰补贴，农民不也活过来了么。
    对比看出差距，差距产生怨望。这世道不能比，斤斤计较这些，一天都不能活。比富下广，比贵进京，人外有人，天外有天，错投了胎谁也没办法。

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作者: 榆钱漫天    时间: 2020-1-23 15:54
那个时期国人苦啊，日子过得紧巴巴的，很容易知足。老年人特别能理解人，小的也识趣，基本上人人能自食其力。文字穿透性很强！深度好文！

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作者: 轻言    时间: 2020-1-23 16:08
泌水老师这个碎想好，真挚有味

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作者: 泌水    时间: 2020-1-23 19:23

榆钱漫天 发表于 2020-1-23 15:54
那个时期国人苦啊，日子过得紧巴巴的，很容易知足。老年人特别能理解人，小的也识趣，基本上人人能自食其力 ...

问好榆钱，祝全家春节愉快！

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作者: 泌水    时间: 2020-1-23 19:24

轻言 发表于 2020-1-23 16:08
泌水老师这个碎想好，真挚有味

哥老了，老人老好忆念。

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作者: 泌水    时间: 2020-1-23 20:41
    十四亿人，各有秉性，工农商学兵科，哪一个都要有事做，都应该有所索取，正当的索取国家都打理不及，遑论巧取豪夺了。这就决定了这个国家治理的不易。


    细细考较下来，目前的国计民生还算不错。脱贫的事虽然不可能面面俱到，但最贫困的地区，老百姓基本解决了温饱问题；农村里划定的贫困户，虽然有冒充的，但真正的贫困户一个也没落下；有了天灾人祸，国家不会坐视不管，不同程度的救助比比皆是。这都得亏国家安定，没有战争，没有大面积的饥荒，我觉得习近平这帮人干得很好。


    和平和安定比啥都重要，比起中东各国，我们绝对是享福了。父子妻儿不能相顾生死，一个炸弹丢下来，血肉横飞，无数人死于非命，难民走投无路，没有强大的国家，一介草民是多么的悲惨无助啊！


    珍惜这个国家，珍惜得来不易的太平盛世，爱护崇戴为国家日夜操劳的人，爱护崇戴为国防呕心沥血沐风栉雨流血流汗的人，他们是我们罩顶的福星，是我们的守护神。


    不可讳言，这个国家还有很多坏人坏事，还有很多不尽人意的地方，但强有力的统治不会坐观其大，阴影逐渐缩小，阳光终会普照。我心里是这样想的，这不是强与人喝的鸡汤，更不是吹鼓手厚颜的浮夸。


    见贤知思齐，见恶如探汤，我不能改变某些不良局面，可我不能给国家添乱，人人都独善其身，这个国家分外好治理些。


    下午在朋友圈见到几行这样的文字：“人生在世有三不笑：不笑天灾，不笑人祸，不笑病残；立地为人有三不黑：育人之师，救人之医，护国之军”。我觉得犹不尽意，还要加上生身父母和衣食所赐。
    仅以这些梦呓般的言语奉给各位，作为年终感想，并携有春节无尽的祝福！

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作者: 一水天涯    时间: 2020-1-23 22:27
很正能量，一楼的字最好看，想起老爸写的回忆录里也有关于饥饿的相似情节
祝泌水兄新岁吉祥~

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作者: 归隐宋朝    时间: 2020-1-23 23:22
这篇给力！值得一想。
为人一世，好好过吧。。。。

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作者: 泌水    时间: 2020-1-24 12:46

一水天涯 发表于 2020-1-23 22:27
很正能量，一楼的字最好看，想起老爸写的回忆录里也有关于饥饿的相似情节
祝泌水兄新岁吉祥~

祝一水春节愉快，身体安吉！
代向全家问候。

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作者: 泌水    时间: 2020-1-24 12:49

归隐宋朝 发表于 2020-1-23 23:22
这篇给力！值得一想。
为人一世，好好过吧。。。。

祝宋朝新春安吉，事事遂心！

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作者: 井冈    时间: 2020-1-24 15:08
好帖！新年快乐！

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作者: 泌水    时间: 2020-1-24 18:05

井冈 发表于 2020-1-24 15:08
好帖！新年快乐！

共度春节，共同快乐！

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作者: 座有兰言    时间: 2020-1-26 09:41


可算有时间爬上来 给大水拜年了   大水要不要待命出诊啊     祝你妙手回春  病毒见你就跑！！

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作者: 泌水    时间: 2020-1-26 17:15

座有兰言 发表于 2020-1-26 09:41
可算有时间爬上来 给大水拜年了   大水要不要待命出诊啊     祝你妙手回春  病毒见你就跑！！

如果国家需要我去武汉，我不怕。
你是神仙，也不怕。

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作者: 重磅企鹅    时间: 2020-1-26 23:05
饿，怎一个字了得！

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作者: 重磅企鹅    时间: 2020-1-26 23:16

泌水 发表于 2020-1-23 14:28
无心忆苦思甜，无心赚人眼泪，只是每到临年岁毕的时候，我就想起这些烂事。

我也问一句，为啥人分三六九等呀

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作者: 轻言    时间: 2020-1-27 14:13
泌水老师新年好，给您拜年了，恭喜发财，红包拿来

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作者: 泌水    时间: 2020-1-27 18:25

重磅企鹅 发表于 2020-1-26 23:16
我也问一句，为啥人分三六九等呀

虽然揣摩不透鹅兄的话，但我还是承认人分三六九等
那年我在东莞一个厂子里当厂医，有个老乡是南阳人，比我小几岁
他是六零年生人，正是三年紧张时期
我问他，你父亲在吃食堂的时候是大队干部么
他很吃惊地问，你是咋知道的，难道你会看相
我笑了，那年头，肠子饿得能拧成绳儿，哪会生孩
能生孩子的家都是干部家庭

这就是三六九等，一个小干部都比平头百姓强

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作者: 泌水    时间: 2020-1-27 18:28

轻言 发表于 2020-1-27 14:13
泌水老师新年好，给您拜年了，恭喜发财，红包拿来

你回武汉过年，有红包也发给你不成啊

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作者: 泌水    时间: 2020-1-27 18:32

重磅企鹅 发表于 2020-1-26 23:05
饿，怎一个字了得！

嗯，天下的穷人都有口饭吃，这世道肯定不赖

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作者: 孤山放鹤    时间: 2020-1-27 19:58
这个年过得真不容易。

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作者: 泌水    时间: 2020-1-27 19:59

孤山放鹤 发表于 2020-1-27 19:58
这个年过得真不容易。

年年难过年年过

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作者: 榆钱漫天    时间: 2020-1-28 16:56

归隐宋朝 发表于 2020-1-23 23:22
这篇给力！值得一想。
为人一世，好好过吧。。。。

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作者: 一水天涯    时间: 2020-1-28 22:12

泌水 发表于 2020-1-27 18:28
你回武汉过年，有红包也发给你不成啊

现在还需要面对面发红包么？恭喜发财，红包拿来，咱也想要。。。嘎嘎

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