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标题: 闲来说茶 [打印本页]

作者: 唐主    时间: 2020-10-29 13:56
标题: 闲来说茶
在茶舍说茶估计比较合拍。造个树洞随便说说茶吧。

作者: 唐主    时间: 2020-10-29 14:02
普洱茶之冰岛

冰岛是个普洱茶茶山。位于云南双江勐库镇。采自冰岛茶山上的茶称为冰岛茶。

通常人们谈论的冰岛茶,都是指压制好的成品。毛料一般不议。今天有人问我冰岛的价位。实话说真把我问住了。回答这个看似简单的问题,其实需要很多的条件辅佐。真的不好说。

以我这么多年做亲历茶山做茶的经验,我的意见是,不要在市面上购买打着冰岛大字的茶饼。便宜的一定不是山头茶,贵的也都不一定对。大通货是不会用冰岛料压制的。大部分的茶都是周边茶山的茶。

我们厂在勐库,自觉还是有发言权的。每一年我也只能做回几十公斤毛料回来。不能压饼,太贵了。其它大货都是冰岛茶区的茶。所谓茶区,就是指最近距离的茶山。当然,我连续几年做的茶区茶也都标注了山头。

说起茶的价格,跟很多因素有关,采摘时间、山头、树龄、初制、后期加工、包装、运输、储存,等等,所有条件都制约着茶的价格。单就制作工艺而言,还有很多细分,所以,对于一个品牌或者品种的茶去妄议价格,很显然是对茶太不了解了。

当然,综上所述都是指的有收藏存放价值的茶。如果单单买来喝,那么最基本的对某种茶有个了解,从茶饼上区分优劣,从口感上照顾喜好就可以了,千万不要追高就好。
作者: 唐主    时间: 2020-10-29 14:02
切瓜
作者: 唐主    时间: 2020-10-29 14:03
得空想想怎么把茶说的好玩儿一些。
作者: 山人    时间: 2020-10-29 17:17
唐主 发表于 2020-10-29 14:02
普洱茶之冰岛

冰岛是个普洱茶茶山。位于云南双江勐库镇。采自冰岛茶山上的茶称为冰岛茶。

下午忙,没有上网,迟复为歉,先占个位,再好好品读!

作者: 古老传说    时间: 2020-10-29 17:21
小拽,挺活泼的嘛
作者: 山人    时间: 2020-10-29 17:29
唐主 发表于 2020-10-29 14:03
得空想想怎么把茶说的好玩儿一些。

茶叶是人们常用来防暑降温的好东西,平时在闲暇无事时品茗聊天也另有一番情趣!



作者: 花中的花    时间: 2020-10-29 17:34
羊羊好~
作者: 山人    时间: 2020-10-29 17:37
茶友之家摄影:唐主

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作者: 山人    时间: 2020-10-29 17:38
花中的花 发表于 2020-10-29 17:34
羊羊好~

好像是花花的熟人。

作者: 山人    时间: 2020-10-29 17:43
本帖最后由 山人 于 2020-10-29 18:24 编辑


据资料显示,中国的十大名茶在不同时期,还有多种说法。1915年巴拿马万国博览坦洋功夫、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都君毛尖、六安瓜片碧螺春、列为中国十大名茶。
1959年中国“十大名茶”评比会将洞庭碧螺春、南京雨花茶、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。
1999年《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩是玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西庐山云雾茶列为中国十大名茶。
2001年美联社和《纽约日报》将黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶。
2002年《香港文汇报》将西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。

作者: 花中的花    时间: 2020-10-29 18:23
山人 发表于 2020-10-29 17:38
好像是花花的熟人。

这个羊羊曾经是红袖首版,一个才女~

作者: 山人    时间: 2020-10-29 18:26
花中的花 发表于 2020-10-29 18:23
这个羊羊曾经是红袖首版,一个才女~

红袖原来是某网的一个论坛吧,

作者: 花中的花    时间: 2020-10-29 18:30
山人 发表于 2020-10-29 18:26
红袖原来是某网的一个论坛吧,

对的,我也做过红袖版主~

作者: 山人    时间: 2020-10-29 18:49
花中的花 发表于 2020-10-29 18:30
对的,我也做过红袖版主~

应该是天涯社区吧,

作者: 唐主    时间: 2020-10-29 19:16
山人 发表于 2020-10-29 17:17
下午忙,没有上网,迟复为歉,先占个位,再好好品读!

问好。太客气了我都不自在了哈,佩服你一直的坚守。
作者: 唐主    时间: 2020-10-29 19:17
古老传说 发表于 2020-10-29 17:21
小拽,挺活泼的嘛

额,别让我猜马甲好不。我晕菜。报名报名
作者: 唐主    时间: 2020-10-29 19:18
花中的花 发表于 2020-10-29 17:34
羊羊好~

啃啃花花。离不开文字的人都雅致。
作者: 唐主    时间: 2020-10-29 19:19
山人 发表于 2020-10-29 17:38
好像是花花的熟人。

花花是名人哈。不熟不行呢,必须熟。
作者: 唐主    时间: 2020-10-29 19:20
山人 发表于 2020-10-29 17:43
据资料显示,中国的十大名茶在不同时期,还有多种说法。1915年巴拿马万国博览将 ...

我基本不看排名哈。对茶叶的喜欢有地域关系。再排名不喜欢的人还是不会喜欢。
作者: 唐主    时间: 2020-10-29 19:21
花中的花 发表于 2020-10-29 18:30
对的,我也做过红袖版主~

你做版主很好玩儿哈。我默默的看你得瑟来着。佩服的紧
作者: 唐主    时间: 2020-10-29 19:22
山人 发表于 2020-10-29 18:49
应该是天涯社区吧,

花花说的是老的红袖添香文学网
作者: 花中的花    时间: 2020-10-29 19:37
唐主 发表于 2020-10-29 19:19
花花是名人哈。不熟不行呢,必须熟。

有空经常在茶舍玩~

作者: 古老传说    时间: 2020-10-29 19:45
唐主 发表于 2020-10-29 19:17
额,别让我猜马甲好不。我晕菜。报名报名

不知道怎么介绍,忘了回复你有个帖子老马识途不是老马识图的那个时候用的哪个ID了。

作者: 花中的花    时间: 2020-10-29 20:16
古老传说 发表于 2020-10-29 19:45
不知道怎么介绍,忘了回复你有个帖子老马识途不是老马识图的那个时候用的哪个ID了。

我也搞不清你是谁

作者: 山人    时间: 2020-10-30 08:12
唐主 发表于 2020-10-29 19:16
问好。太客气了我都不自在了哈,佩服你一直的坚守。

在其位谋其政,职责所在吧,哈哈!

作者: 山人    时间: 2020-10-30 08:14
唐主 发表于 2020-10-29 19:17
额,别让我猜马甲好不。我晕菜。报名报名

古老传说,是个好同鞋!

作者: 山人    时间: 2020-10-30 08:16
唐主 发表于 2020-10-29 19:18
啃啃花花。离不开文字的人都雅致。

花花腹藏诗书,才女!

作者: 山人    时间: 2020-10-30 08:18
花中的花 发表于 2020-10-29 20:16
我也搞不清你是谁

在虚拟的网络空间,互不认识,但心与心的距离并不远!

作者: 无弦风    时间: 2020-11-1 10:30
我喝的是普通茶,冰岛第一次听说呢。
作者: 唐主    时间: 2020-11-1 21:54
古老传说 发表于 2020-10-29 19:45
不知道怎么介绍,忘了回复你有个帖子老马识途不是老马识图的那个时候用的哪个ID了。

我表示不知道你在说什么
作者: 唐主    时间: 2020-11-1 21:54
山人 发表于 2020-10-30 08:16
花花腹藏诗书,才女!

附议,很会拐弯
作者: 唐主    时间: 2020-11-1 21:56
无弦风 发表于 2020-11-1 10:30
我喝的是普通茶,冰岛第一次听说呢。

冰岛是普洱茶的一个茶产地。采自冰岛的茶做的普洱茶名曰冰岛。就是普洱茶的一个产品名称
作者: 唐主    时间: 2020-11-1 21:58
举个例子:耐克。李宁。耐克产的运动鞋叫耐克。李宁牌的运动鞋叫李宁。但它们都是指运动鞋。跟这个茶叶一个道理,冰岛就是名称而已
作者: 山人    时间: 2020-11-2 09:02
唐主 发表于 2020-11-1 21:58
举个例子:耐克。李宁。耐克产的运动鞋叫耐克。李宁牌的运动鞋叫李宁。但它们都是指运动鞋。跟这个茶叶一个 ...

上茶!

作者: 无弦风    时间: 2020-11-2 10:21
唐主 发表于 2020-11-1 21:56
冰岛是普洱茶的一个茶产地。采自冰岛的茶做的普洱茶名曰冰岛。就是普洱茶的一个产品名称

哦,帖子里有,我看的不仔细了。

作者: 唐主    时间: 2020-11-2 13:47
山人 发表于 2020-11-2 09:02
上茶!

问好。我这边举好茶而饮哈
作者: 唐主    时间: 2020-11-2 13:48
无弦风 发表于 2020-11-2 10:21
哦,帖子里有,我看的不仔细了。

主要是我写得没啥趣味哈。现在还找不到方法,所以尽量少说茶
作者: 山人    时间: 2020-11-3 07:16
普洱茶,据说可以收藏,是吗?
作者: 隐香    时间: 2020-11-3 12:39
接着说啊,喜欢看呢
作者: 唐主    时间: 2020-11-11 14:55
山人 发表于 2020-11-3 07:16
普洱茶,据说可以收藏,是吗?

有收藏价值的茶可以收藏,没价值的收藏也没意义
作者: 唐主    时间: 2020-11-11 14:55
隐香 发表于 2020-11-3 12:39
接着说啊,喜欢看呢

说不好哈。随便聊聊
作者: 山人    时间: 2020-11-11 17:39
唐主 发表于 2020-11-11 14:55
有收藏价值的茶可以收藏,没价值的收藏也没意义

十年前去云南旅游,导游说普洱茶有收藏价值,还说越陈越好,所以就买了,至今还在呢!


作者: 远古乡村    时间: 2020-11-11 19:50
优雅人生,精致享受。女强人。
作者: 唐主    时间: 2020-11-12 22:31
山人 发表于 2020-11-11 17:39
十年前去云南旅游,导游说普洱茶有收藏价值,还说越陈越好,所以就买了,至今还在呢!

这个我真不好说,所有的经验教训都是花钱买来的哈。
作者: 唐主    时间: 2020-11-12 22:32
远古乡村 发表于 2020-11-11 19:50
优雅人生,精致享受。女强人。

这个太过誉了。我只不过正好喜欢又从事了这个工作。而已。
作者: 唐主    时间: 2020-11-12 22:33
唐主 发表于 2020-11-12 22:32
这个太过誉了。我只不过正好喜欢又从事了这个工作。而已。

你是卖茶的:?
今天中午一个姐给我微信发过来图片。问我图片上那款茶怎样,送人可以不。我正要回复,她又发过来一张图片问我这两饼茶哪个好,说要选一个送。我根本不及回复。怎么说呢?这不是同年的茶,各有千秋,解释起来比较麻烦。我这个姐好歹也在我店里消耗过好几年的时间,却一直不上心了解这些。对我实在太依赖。当然,这些茶都是我亲自做回来的,她知问我准没错。

不等我打完字,那边已经语音过来了,先命令我收了昨天过生日给我发的红包,我自然还是告诉她让她帮我存着。这个姐每年我过生日都会发红包给我。信息时代就是刷钱方便。

然后我不得不几乎要从神农尝百草开始给她讲起不同树龄不同年份不同工艺制作出来的茶的区别和没有可比性了。如果非要分出孰好孰坏,我又要再给她讲各人喜好的问题了。总之,半个多小时通话几乎快把她家茶问个遍了。有些茶做回来就被清空,我自己也没存货,我就不记得了,更别提价格了。

临了,姐说我,这还是你卖的茶呢,你都不记得了,你是不是卖茶的呀!真不知道操心生意,整天的就嘚瑟吧。

哈哈哈,我哭笑不得。
作者: 古老传说    时间: 2020-11-13 06:36
唐主 发表于 2020-11-1 21:54
我表示不知道你在说什么

龙门客栈,你的ID叫千哈,有个写狗的帖子,就那条自己跑回来的。

作者: 山人    时间: 2020-11-13 08:25
唐主 发表于 2020-11-12 22:31
这个我真不好说,所有的经验教训都是花钱买来的哈。

中国的茶文化,源远流长,

作者: 唐主    时间: 2020-11-13 23:15
古老传说 发表于 2020-11-13 06:36
龙门客栈,你的ID叫千哈,有个写狗的帖子,就那条自己跑回来的。

我都忘记了哈哈我那时候电影看多了,特想写写灵异狗。感觉电影完全没有福瑞童鞋的狗生来得精彩。后来烂尾楼了哈
作者: 唐主    时间: 2020-11-13 23:16
古老传说 发表于 2020-11-13 06:36
龙门客栈,你的ID叫千哈,有个写狗的帖子,就那条自己跑回来的。

这些天不见你。跑哪儿玩儿去了
作者: 唐主    时间: 2020-11-13 23:17
山人 发表于 2020-11-13 08:25
中国的茶文化,源远流长,

实践出真知哈
作者: 山人    时间: 2020-11-14 08:35
唐主 发表于 2020-11-13 23:17
实践出真知哈

唐主对茶有研究,这得向你学习!





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