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标题: 宵夜：葱油面 [打印本页]

作者: 隐香 时间: 2020-11-3 11:26
标题: 宵夜：葱油面
认了酱油师父是因为他的醋卤面，我毫不自夸地说：俺是青出于蓝而胜于蓝！——拍出的醋卤面照片颜色比师父那是好看多了。

醋卤面比较费肉肉，整天做太奢侈了。
在这个肉价快飞上天的日子里，我这样的女人要学着勤俭持家
还是想吃面，除了醋卤面，那面条的做法就海了去了
我喜欢大鹰老师的文字，有次他发了一个帖子专门讲北京的小吃
他讲到几种面条做法，我看中了其中一个葱油面的做法~~简约不简单
第一次做就成功了，做夜宵那本来是三口人每人半碗填填肚子的
儿子几口吃完自己的，眼巴巴看着我碗里的。
二十来岁的大小伙子了，馋的跟个孩子一样，算了都给你吃吧
“老妈，这个面真好吃啊”“下次再给你做”
然后就成了保留曲目，常常做来吃。
他妹妹来了，我做了，也是很喜欢吃。
嗨，不用肉肉，省力还省钱

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作者: 隐香 时间: 2020-11-3 11:31
油多一点烧，我喜欢放几粒花椒，热了，放葱花多一些，关小火，烧出香味，倒生抽，小火咕咕，出香味
好了，面下出来，浇上去拌拌就可以了。我夏天面凉水过过，现在就热面条。

当然我也试过放虾皮，放青红辣椒丁，放蘑菇钉，之类的
你自己发挥创造吧。
正餐吃的话，还炒两个菜烧个汤之类。

作者: 妖精七七 时间: 2020-11-3 12:15
看起来很好，点赞。
看见葱油面，我想起一个人，草儿，她那葱油面可是一绝。

作者: 隐香 时间: 2020-11-3 12:19

妖精七七发表于 2020-11-3 12:15
看起来很好，点赞。
看见葱油面，我想起一个人，草儿，她那葱油面可是一绝。

一听你说做活动，我也想她了~~和你们，朵宝一起参加那次的活动印象太深了

作者: 神经 时间: 2020-11-3 12:20
面是百搭，面条浇上芹菜炒肉丝就是芹菜肉丝面，浇上红烧排骨就是排骨面，总归，弄上什么就是什么面

作者: 妖精七七 时间: 2020-11-3 12:22

隐香发表于 2020-11-3 12:19
一听你说做活动，我也想她了~~和你们，朵宝一起参加那次的活动印象太深了

把她召回来，看看再策划个活动玩玩

作者: 萧剑 时间: 2020-11-3 12:55

隐香发表于 2020-11-3 12:19
一听你说做活动，我也想她了~~和你们，朵宝一起参加那次的活动印象太深了

好吧，我也能说想她吗~

作者: 萧剑 时间: 2020-11-3 12:55
不错不错，看起来就挺好味道的~

作者: 我是来打酱油的 时间: 2020-11-9 20:02
这个我研究研究，哪天做一次

作者: 诗意天涯 时间: 2020-11-9 20:35
原来酱油是教这个的，妹子要学厨师，你到蓝翔啊！

作者: 蓝黛朵朵 时间: 2020-11-9 20:38
终于知道这师徒关系咋来的了

作者: 蓝黛朵朵 时间: 2020-11-9 20:41
我吃面咋就喜欢吃带汤的呢？炒出来得面总感觉有点干。不过图爸喜欢吃炒面，那天我也很我家二哥学学做葱油面。

作者: 蓝黛朵朵 时间: 2020-11-9 20:46
我有一种最经常做的懒人做法，切点小葱末或者蒜苗末，加适量生抽，盐，糖，陈醋，胡椒粉，香油，然后把煮出来的面条和面条汤趁热倒进去，一搅拌，开吃。

作者: 神经 时间: 2020-11-9 22:41

蓝黛朵朵发表于 2020-11-9 20:46
我有一种最经常做的懒人做法，切点小葱末或者蒜苗末，加适量生抽，盐，糖，陈醋，胡椒粉，香油，然后把煮出 ...

俺这也有这种吃法

作者: 隐香 时间: 2020-11-11 09:15

蓝黛朵朵发表于 2020-11-9 20:46
我有一种最经常做的懒人做法，切点小葱末或者蒜苗末，加适量生抽，盐，糖，陈醋，胡椒粉，香油，然后把煮出 ...

哪天我试试去，要么大家都发你们做的面来看看，学习一下？

作者: 隐香 时间: 2020-11-11 09:16

诗意天涯发表于 2020-11-9 20:35
原来酱油是教这个的，妹子要学厨师，你到蓝翔啊！

蓝翔不得收费啊，哥给付啊？？

作者: 隐香 时间: 2020-11-11 09:18

我是来打酱油的发表于 2020-11-9 20:02
这个我研究研究，哪天做一次

这个简单味儿，挺好的，师父可以试试的。
我下面的时候，会在面汤里扔几片生菜、或者菠菜叶子，烫熟，一起吃。

作者: 隐香 时间: 2020-11-11 09:19

萧剑发表于 2020-11-3 12:55
不错不错，看起来就挺好味道的~

吃货一般会觉得太简单了

见到萧剑，很高兴啊

作者: 诗意天涯 时间: 2020-11-11 10:55

隐香发表于 2020-11-11 09:16
蓝翔不得收费啊，哥给付啊？？

交点交点呗，妹子这么聪明，偷偷再学个挖掘机，赚了

作者: 隐香 时间: 2020-11-11 11:26

诗意天涯发表于 2020-11-11 10:55
交点交点呗，妹子这么聪明，偷偷再学个挖掘机，赚了

学会了挖掘机，哥给买个挖掘机不？

挣了大钱，带你去玩。

作者: 诗意天涯 时间: 2020-11-11 11:47

隐香发表于 2020-11-11 11:26
学会了挖掘机，哥给买个挖掘机不？
挣了大钱，带你去玩。

可以先给你买个玩具挖着练手

作者: 蓝黛朵朵 时间: 2020-11-11 12:09

诗意天涯发表于 2020-11-11 11:47
可以先给你买个玩具挖着练手

去海边挖沙子

作者: 诗意天涯 时间: 2020-11-11 12:58

蓝黛朵朵发表于 2020-11-11 12:09
去海边挖沙子

玩不好就海边罚站。涨潮了也不让动。

作者: 蓝黛朵朵 时间: 2020-11-11 13:02

诗意天涯发表于 2020-11-11 12:58
玩不好就海边罚站。涨潮了也不让动。

就你妹天不怕地不怕的个性，她可逮着了，直接跑海里去扑腾去了

作者: 诗意天涯 时间: 2020-11-11 13:17

蓝黛朵朵发表于 2020-11-11 13:02
就你妹天不怕地不怕的个性，她可逮着了，直接跑海里去扑腾去了

说不定放弃挖掘机，再考个渔夫证回来

作者: 蓝黛朵朵 时间: 2020-11-11 13:58

诗意天涯发表于 2020-11-11 13:17
说不定放弃挖掘机，再考个渔夫证回来

反正她就是个黑瞎子掰玉米

作者: 诗意天涯 时间: 2020-11-11 15:25

蓝黛朵朵发表于 2020-11-11 13:58
反正她就是个黑瞎子掰玉米

最后扛着根玉米秸，欢天喜地回来了

作者: 蓝黛朵朵 时间: 2020-11-11 23:14

诗意天涯发表于 2020-11-11 15:25
最后扛着根玉米秸，欢天喜地回来了

吓的我一晚上没敢露面，就怕见过网友微醺的人扛着玉米秸来找我俩算账。还好，没醺

作者: 隐香 时间: 2020-11-12 08:30

蓝黛朵朵发表于 2020-11-11 13:58
反正她就是个黑瞎子掰玉米

为小27，扮黑瞎子搬玉米，小27在后面捡，省劲~~

你个小坏蛋~~

作者: 隐香 时间: 2020-11-12 08:31

诗意天涯发表于 2020-11-11 15:25
最后扛着根玉米秸，欢天喜地回来了

不是哥哭着闹着要吃甘蔗嘛！

你个大懒蛋~~净使唤人嘞。

作者: 隐香 时间: 2020-11-12 08:33

蓝黛朵朵发表于 2020-11-11 23:14
吓的我一晚上没敢露面，就怕见过网友微醺的人扛着玉米秸来找我俩算账。还好，没醺

来，坐田埂上，二哥告诉你哈，这玉米秸秆细的没长玉米的那是最甜的，你尝尝呐

作者: 诗意天涯 时间: 2020-11-12 11:49

隐香发表于 2020-11-12 08:31
不是哥哭着闹着要吃甘蔗嘛！
你个大懒蛋~~净使唤人嘞。

它讨饭的再不挑食，你也不能拿玉米秸来糊弄啊

作者: 妖精七七 时间: 2020-11-12 12:48

诗意天涯发表于 2020-11-12 11:49
它讨饭的再不挑食，你也不能拿玉米秸来糊弄啊

涯仔你装看不见我发的帖子啊。

作者: 隐香 时间: 2020-11-12 16:27

诗意天涯发表于 2020-11-12 11:49
它讨饭的再不挑食，你也不能拿玉米秸来糊弄啊

挖掘机被水冲走了，没挣到钱，能吃到玉米秸秆尝点甜头已经很好了，还要求这么高！我这个做姐咋这么难！哼，快吃吧~~

作者: 诗意天涯 时间: 2020-11-12 17:43

隐香发表于 2020-11-12 16:27
挖掘机被水冲走了，没挣到钱，能吃到玉米秸秆尝点甜头已经很好了，还要求这么高！我这个做姐咋这么难！哼 ...

看来你是海水呛多了。长肉都分不清了

作者: 大雅 时间: 2020-11-12 18:47
太诱人了

可也太复杂了

我懒。

作者: 隐香 时间: 2020-11-13 00:38

大雅发表于 2020-11-12 18:47
太诱人了可也太复杂了我懒。

简单的跟个”一”一样一样的！就适合懒人^O^

作者: 隐香 时间: 2020-11-13 00:39

诗意天涯发表于 2020-11-12 17:43
看来你是海水呛多了。长肉都分不清了

因为肉肉长的均匀，均匀分布的分子结构肉眼分不清的。对吧？

作者: 诗意天涯 时间: 2020-11-13 09:00

隐香发表于 2020-11-13 00:39
因为肉肉长的均匀，均匀分布的分子结构肉眼分不清的。对吧？

说错了，长幼，不是长肉

作者: 蓝黛朵朵 时间: 2020-11-13 09:50

隐香发表于 2020-11-12 08:33
来，坐田埂上，二哥告诉你哈，这玉米秸秆细的没长玉米的那是最甜的，你尝尝呐

不，我要吃甘蔗

作者: 蓝黛朵朵 时间: 2020-11-13 09:51

诗意天涯发表于 2020-11-12 11:49
它讨饭的再不挑食，你也不能拿玉米秸来糊弄啊

玉米秸给你吃就行啦，你妹要省下钱给我买甘蔗

作者: 诗意天涯 时间: 2020-11-13 10:14

蓝黛朵朵发表于 2020-11-13 09:51
玉米秸给你吃就行啦，你妹要省下钱给我买甘蔗

这胳膊肘咋外拐呢

作者: 蓝黛朵朵 时间: 2020-11-13 10:25

诗意天涯发表于 2020-11-13 10:14
这胳膊肘咋外拐呢

反正你有窝头吃也饿不着

作者: 隐香 时间: 2020-11-13 10:36

蓝黛朵朵发表于 2020-11-13 09:50
不，我要吃甘蔗

看来二哥要去卖血了

作者: 隐香 时间: 2020-11-13 10:37

诗意天涯发表于 2020-11-13 09:00
说错了，长幼，不是长肉

哈哈，我以为。你“长幼”要被气的说三次强调一哈
为嘛这次只说了一次？？不科学啊

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