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标题: 恭喜阿衫上版——我来PK一下厨艺家常烧黄鱼 [打印本页]

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作者: 梧桐花开    时间: 2020-11-12 06:02
标题: 恭喜阿衫上版——我来PK一下厨艺家常烧黄鱼
      拉阿衫回来玩的时候，我是犹豫的，不希望因为自己的事情打扰到朋友。比如知音姐，我是多么希望她回来，可是从来没跟她说。微信里看她空中飞人一样，忙并快乐着，真是不忍打扰。
       昨晚逛到小镇，竟然看到阿衫上版小镇。看来能回来的，的确都是真爱，希望阿衫在六星玩得开心。
       阿衫烧的鱼很漂亮，字很走心，但，味道好不好，咱也不知道。

       我带一条鱼跟阿衫PK一下，这几日忙，都没来逛小镇，这里又多了一个我喜欢的朋友，哈哈，真好啊。
        家常烧鱼，没有那么复杂，鱼的味道好不好吃，在于鱼本身不在于烧鱼的人。就如我们的心纯净了，人自然是可亲的。

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作者: 五十学易    时间: 2020-11-12 07:07
看起来很走心

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作者: 梧桐花开    时间: 2020-11-12 07:09

五十学易 发表于 2020-11-12 07:07
看起来很走心

你长得好看说什么都对

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作者: 沈眉珊    时间: 2020-11-12 08:38
谢谢梧桐和学易费心邀得阿衫重出江湖，小镇沾光了！

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作者: 沈眉珊    时间: 2020-11-12 08:42
梧桐的鱼卖相真不错，看来也是以厨为乐的女子。

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作者: 六指为挠痒    时间: 2020-11-12 08:45
鱼做得挺好的，
做鱼不掉皮不掉尾是件难事。
照片拍得不够全
露头露尾信息量要完整
以前你拍的美食都没这个毛病。

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作者: 六指为挠痒    时间: 2020-11-12 08:47

沈眉珊 发表于 2020-11-12 08:38
谢谢梧桐和学易费心邀得阿衫重出江湖，小镇沾光了！

此话不假
此谢得当

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作者: 六指为挠痒    时间: 2020-11-12 08:51

沈眉珊 发表于 2020-11-12 08:42
梧桐的鱼卖相真不错，看来也是以厨为乐的女子。

此女子多少有点强迫症。
甚至感觉她刚果得连笑声都是干涩的。

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作者: 沈眉珊    时间: 2020-11-12 08:52

六指为挠痒 发表于 2020-11-12 08:47
此话不假
此谢得当

话里乾坤大，字中意蕴深。

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作者: 六指为挠痒    时间: 2020-11-12 09:14

沈眉珊 发表于 2020-11-12 08:52
话里乾坤大，字中意蕴深。

呃(~_~;)！
玩笑话而已。
眉珊放松些。

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作者: 沈盼盼    时间: 2020-11-12 11:19
喜欢吃鱼，就是做不来，来看看也好

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作者: 六指为挠痒    时间: 2020-11-12 12:31

沈盼盼 发表于 2020-11-12 11:19
喜欢吃鱼，就是做不来，来看看也好

不是做不来
是你懒惰做。
或者说
有福之人不用做。

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作者: 沈盼盼    时间: 2020-11-12 13:49

六指为挠痒 发表于 2020-11-12 12:31
不是做不来
是你懒惰做。
或者说

那就是我懒吧

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作者: 沈眉珊    时间: 2020-11-12 14:42

六指为挠痒 发表于 2020-11-12 08:45
鱼做得挺好的，
做鱼不掉皮不掉尾是件难事。
照片拍得不够全

鱼不掉皮的诀窍，在我看来一是鱼要彻底晾干水，二是油温够。

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作者: 花中的花    时间: 2020-11-12 16:03
这条鱼这么大，价值不菲～

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作者: 萧剑    时间: 2020-11-12 17:16
好吃~

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作者: 六指为挠痒    时间: 2020-11-12 17:30

花中的花 发表于 2020-11-12 16:03
这条鱼这么大，价值不菲～

不大不大
一斤一两

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作者: 六指为挠痒    时间: 2020-11-12 17:37

沈眉珊 发表于 2020-11-12 14:42
鱼不掉皮的诀窍，在我看来一是鱼要彻底晾干水，二是油温够。

1、一般没时间晾干
活杀现做
考究一点可以用厨房纸吸干水分
2、油温高一点也不算错
关键还是要热锅冷油
可以多几次润锅
煎到火候再翻面

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作者: 梧桐花开    时间: 2020-11-12 21:11

六指为挠痒 发表于 2020-11-12 08:45
鱼做得挺好的，
做鱼不掉皮不掉尾是件难事。
照片拍得不够全

你这眼力行，我不是为拍鱼，拍的爸爸种的小葱。

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作者: 梧桐花开    时间: 2020-11-12 21:12

沈盼盼 发表于 2020-11-12 13:49
那就是我懒吧

盼盼姐

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作者: 梧桐花开    时间: 2020-11-12 21:13

沈眉珊 发表于 2020-11-12 08:42
梧桐的鱼卖相真不错，看来也是以厨为乐的女子。

是的，我喜欢做饭

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作者: 笔子    时间: 2020-11-12 21:26
鱼做得走心，人便吃得开心。
鱼的卖相和厨师的艺术修养有关。
看这条鱼，就更喜欢梧桐了。
因为懂得，所以贴心。

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作者: 笔子    时间: 2020-11-12 21:27
一看就知道梧桐是一位贤妻良母范儿。

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作者: 兰羽    时间: 2020-11-12 22:02
好看又好香~

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作者: 东北虎    时间: 2020-11-14 08:05
恭喜六指兄上版。久仰大名。

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