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标题: 谈谈临窗和折腾这两碗夹生饭,和梧桐色妞这两碗热干面 [打印本页]

作者: 糖醋排骨    时间: 2020-11-13 14:44
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作者: 段干末    时间: 2020-11-13 15:00


造成夹生饭一般有两个原因:一是火候不到,二是大火急停。
——
还有第三个常见原因:水不够,底下的早就熟了,火候也够,也没停火,上面的愣是没熟。





作者: 段干末    时间: 2020-11-13 15:03


第四个以至N个原因,风铃,花花等一大群厨艺高手正在总结。小谢青蛙临锅抱百度,也没用啊。


作者: 小谢青蛙    时间: 2020-11-13 15:10
梧桐属于炝锅型,临窗是砂锅,慢炖型的,不急
作者: 烟雨竹城    时间: 2020-11-13 16:16
炝排骨饭时,若将排骨放在最下面,也容易出夹生饭!
作者: 妖精七七    时间: 2020-11-13 16:17
排骨仔最近忒活跃。
作者: 烟雨竹城    时间: 2020-11-13 16:21
临窗与折腾是手抓饭,梧桐和色妞是煲仔饭。
作者: 糖醋排骨    时间: 2020-11-13 16:57
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作者: 糖醋排骨    时间: 2020-11-13 16:58
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作者: 妖精七七    时间: 2020-11-13 17:04
糖醋排骨 发表于 2020-11-13 16:57
不要像标签一样老贴我屁股上。小心我转身就泡你,生米煮成熟饭。

抱烟总,他可粘你了,你两生米煮成熟饭也好,母凭子贵也罢。我只是路过,是看你可怜没人跟帖,拜拜了。


作者: 糖醋排骨    时间: 2020-11-13 18:29
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作者: 隐香    时间: 2020-11-13 20:58
排骨谁也没拍呐?!
作者: 耶律折腾    时间: 2020-11-13 21:06
嘿嘿,嘿嘿。

我都不玩“晒旧物”了,现在专职斥候“红袖杂谈”这个局儿。你说哥们儿大公无私不?

作者: 风入松    时间: 2020-11-13 22:07
夹生了没事,回回锅
作者: 糖醋排骨    时间: 2020-11-13 22:52
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作者: 糖醋排骨    时间: 2020-11-13 22:53
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作者: 糖醋排骨    时间: 2020-11-13 22:54
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作者: 耶律折腾    时间: 2020-11-13 23:05
糖醋排骨 发表于 2020-11-13 22:53
多少年混上男一号,这机遇可得抓住了

呵呵,谁想先死啊?君叫臣死,臣不得不死。





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