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标题: 【秀厨艺】13 冰糖金桔膏（顺便送一水天涯和云儿一首歌） [打印本页]

作者: 妖精七七 时间: 2020-12-12 13:17
标题: 【秀厨艺】13 冰糖金桔膏（顺便送一水天涯和云儿一首歌）
本帖最后由妖精七七于 2020-12-12 14:50 编辑

在抖音上学会了做各种各样吃的，看见书房主题，我想我也得晒晒我的冰糖金桔

金桔具有行气解郁、消食化痰，有生津利咽醒酒的作用。常食金桔还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。自己做成金桔膏吃无添加纯绿色，大人小孩都可以放心食用。以下做法来自百度黏贴，图片是我做的。

步骤1

把金桔用果蔬清洗剂清洗一遍，再用盐水浸泡半个小时后搓洗一遍，用清水冲洗干净。

步骤2金桔去蒂，用小刀在一头划十字刀，更容易入味。（也可以对半切开，用牙签去籽）

步骤3

准备干净无油的锅（最好是不粘锅）加700毫升左右的清水，一大块冰糖柱。大火烧开。（给孩子做的，糖放的不多，微甜口味。喜欢甜的就再加一小块冰糖柱）

步骤5

把金桔放锅里，大火烧开，中小火慢慢熬制

步骤6

熬煮的过程中要不断搅拌，以免粘锅，

步骤7

可以用网筛把漂上来的籽盛出来，最后用小火熬煮至金桔半透明状，金桔水煮的黏糊糊的都可以拉，锅中剩下糖浆和金桔，即可关火。（不要煮太干，像图片一样带一部分汤最好）

作者: 妖精七七 时间: 2020-12-12 13:20
本帖最后由妖精七七于 2020-12-12 13:43 编辑

作者: 重磅企鹅 时间: 2020-12-12 13:24
抢冰糖葫芦生意嘛这是

作者: 归隐宋朝 时间: 2020-12-12 13:31
有点像蜜饯的做法，肯定爽口好吃。

作者: 妖精七七 时间: 2020-12-12 13:32
还试着做了炒金桔。
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作者: 妖精七七 时间: 2020-12-12 13:36

归隐宋朝发表于 2020-12-12 13:31
有点像蜜饯的做法，肯定爽口好吃。

嗯，好吃，还不腻，关键是还可以止咳化痰。哈哈，我这排版，笑死人了，谢谢哈

作者: 妖精七七 时间: 2020-12-12 13:36

重磅企鹅发表于 2020-12-12 13:24
抢冰糖葫芦生意嘛这是

我来打企鹅了，抢啥生意

作者: 重磅企鹅 时间: 2020-12-12 13:40

妖精七七发表于 2020-12-12 13:36
我来打企鹅了，抢啥生意

妖，好好的金桔让你糟蹋了，甜味不好吃，直接剥皮吃桔子才是正道，快回归正道。

作者: 妖精七七 时间: 2020-12-12 13:45

重磅企鹅发表于 2020-12-12 13:40
妖，好好的金桔让你糟蹋了，甜味不好吃，直接剥皮吃桔子才是正道，快回归正道。

去去去，你怕胖老实说。

作者: 重磅企鹅 时间: 2020-12-12 13:47

妖精七七发表于 2020-12-12 13:45
去去去，你怕胖老实说。

你先把瘦身秘诀告诉我，我就老实交代

作者: 轻言 时间: 2020-12-12 14:42
这个好，我要试做，炒金桔是用油还是糖炒？

作者: 轻言 时间: 2020-12-12 14:43

归隐宋朝发表于 2020-12-12 13:31
有点像蜜饯的做法，肯定爽口好吃。

爽口和粘牙是一种口感吗

作者: 妖精七七 时间: 2020-12-12 14:49

轻言发表于 2020-12-12 14:42
这个好，我要试做，炒金桔是用油还是糖炒？

我是用油炒的。

作者: 一水天涯 时间: 2020-12-12 15:13
呀，看到礼物我就跑上来了~
七七不要太暖心，把我这感动的，必须狠狠地抱一个

作者: 一水天涯 时间: 2020-12-12 15:14
做得真好，晶莹剔透的，看着都流口水，我记下，回头可以试试

作者: 轻言 时间: 2020-12-12 15:15

妖精七七发表于 2020-12-12 14:49
我是用油炒的。

盘子里是炒好的吧，感觉有点腻了，我学熬冰糖那款，广东有一款专治咳嗽的药叫化州橘红，估计和这个大同小异。

作者: 一水天涯 时间: 2020-12-12 15:16
最近有些忙，暂时没法来跟大家一玩了，都冬天快乐、安好：）

作者: 轻言 时间: 2020-12-12 15:17
哇，楼主美女，才发现沙发上的照片会变，时下美女多，能干的美女不多了

作者: 一水天涯 时间: 2020-12-12 15:22
认认真真听了好几遍，这歌不熟，但七七一唱就喜欢了，很用心，声线也特别适合你

作者: 妖精七七 时间: 2020-12-12 19:19

重磅企鹅发表于 2020-12-12 13:47
你先把瘦身秘诀告诉我，我就老实交代

我要说天生的，你会不会揍我。

作者: 妖精七七 时间: 2020-12-12 19:21

一水天涯发表于 2020-12-12 15:13
呀，看到礼物我就跑上来了~
七七不要太暖心，把我这感动的，必须狠狠地抱一个

抱抱，周末快乐！

作者: 妖精七七 时间: 2020-12-12 19:23

一水天涯发表于 2020-12-12 15:14
做得真好，晶莹剔透的，看着都流口水，我记下，回头可以试试

这个没啥技术含量，疫情哪段时间天天刷抖音什么都学会了

作者: 妖精七七 时间: 2020-12-12 19:23

轻言发表于 2020-12-12 15:15
盘子里是炒好的吧，感觉有点腻了，我学熬冰糖那款，广东有一款专治咳嗽的药叫化州橘红，估计和这个大同小 ...

不腻，放一点点白糖的。

作者: 妖精七七 时间: 2020-12-12 19:24

轻言发表于 2020-12-12 15:17
哇，楼主美女，才发现沙发上的照片会变，时下美女多，能干的美女不多了

美女都能干，哈哈，谢谢夸奖。

作者: 妖精七七 时间: 2020-12-12 19:25

一水天涯发表于 2020-12-12 15:22
认认真真听了好几遍，这歌不熟，但七七一唱就喜欢了，很用心，声线也特别适合你

周慧敏的一首老歌，我也是前几天才勉强学会的。

作者: 六指为挠痒 时间: 2020-12-12 23:18
看着就好吃
歌也好听
七姑娘真棒！

作者: 座有兰言 时间: 2020-12-13 11:44
我刚吃完你这是要我命啊啊啊啊

作者: 座有兰言 时间: 2020-12-13 11:44
七姑娘唱歌好好听为啥不送我不行那就金桔膏归我

作者: 妖精七七 时间: 2020-12-13 18:35

六指为挠痒发表于 2020-12-12 23:18
看着就好吃
歌也好听
七姑娘真棒！

六指好，你也去试试，这个真不错。

作者: 妖精七七 时间: 2020-12-13 18:38

座有兰言发表于 2020-12-13 11:44
七姑娘唱歌好好听为啥不送我不行那就金桔膏归我

好的，兰言好，歌下次送。金桔膏小意思，邮寄也行。

作者: 座有兰言 时间: 2020-12-13 18:40

妖精七七发表于 2020-12-13 18:38
好的，兰言好，歌下次送。金桔膏小意思，邮寄也行。

完蛋遇上个老实姑娘早知道要人了哈哈这姑娘我喜欢！！抱抱！！

作者: 妖精七七 时间: 2020-12-13 18:44

座有兰言发表于 2020-12-13 18:40
完蛋遇上个老实姑娘早知道要人了哈哈这姑娘我喜欢！！抱抱！！

哈哈，抱抱，要人你会嫌烦的。

作者: 座有兰言 时间: 2020-12-13 18:45

妖精七七发表于 2020-12-13 18:44
哈哈，抱抱，要人你会嫌烦的。

哈哈绝对不烦烦的都让我抱回家当老婆了

作者: 妖精七七 时间: 2020-12-13 21:22

座有兰言发表于 2020-12-13 18:45
哈哈绝对不烦烦的都让我抱回家当老婆了

老婆打架不

作者: 妖精七七 时间: 2020-12-13 21:23

夏小尘发表于 2020-12-13 20:44
鲜金桔是我的冬季挚爱，七七这道冰糖饯看着已经剔透爽口，我咳了很久，空了必须亲自试试

赶紧试试，这个真的止咳。

作者: 井冈 时间: 2020-12-15 15:24
看着颜色就吊胃口。

作者: 漫云儿 时间: 2020-12-19 22:29
一水说有礼物，不知道这个云儿是不是我？哈，我就当是我好吧！

作者: 漫云儿 时间: 2020-12-19 22:30
咽喉正好有点疼，这冰糖金桔合适我，我就不客气的吃了哈。好甜。

作者: 漫云儿 时间: 2020-12-19 22:32
七七的粤语歌就是棒，这声音到哪都能认的出，独一无二的。

作者: 妖精七七 时间: 2020-12-20 13:23

漫云儿发表于 2020-12-19 22:29
一水说有礼物，不知道这个云儿是不是我？哈，我就当是我好吧！

肯定是你啦，毋庸置疑

作者: 妖精七七 时间: 2020-12-20 13:23

漫云儿发表于 2020-12-19 22:32
七七的粤语歌就是棒，这声音到哪都能认的出，独一无二的。

谢谢谢谢，么么哒。

作者: 妖精七七 时间: 2020-12-20 13:24

井冈发表于 2020-12-15 15:24
看着颜色就吊胃口。

做。

作者: 井冈 时间: 2020-12-21 13:03

妖精七七发表于 2020-12-20 13:24
做。

作者: 重磅企鹅 时间: 2020-12-21 21:10
七七，该上饺子了

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