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标题: 直播牛肉炖土豆 [打印本页]

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作者: 路窕窕    时间: 2021-1-29 18:48
标题: 直播牛肉炖土豆
我不会做荤菜，
无论什么肉，只要经手，
就变得味道怪异，不忍举箸。
但也总不能顿顿吃素吧，
今晚就再咬咬牙，炖一次牛肉。

在做之前，我在群里喊了声：我要做牛肉炖土豆。
那时，花花和大猫正聊人类基因优劣和人类战争史。
可能是我这个问题太俗，大猫直接遁。
花花抛一句：炖呗。
我可怜兮兮的说：你们有什么建议吗？
于是花花大厨上线。。。。
关键时刻还是靠女人

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作者: 肺话蛮多    时间: 2021-1-29 19:34
上菜，看效果。

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作者: 花中的花    时间: 2021-1-29 19:52

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作者: 路不拾猫    时间: 2021-1-29 19:53
我没遁，我也去做土豆牛腩去了，好做完来打击你的自信心！

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作者: 路不拾猫    时间: 2021-1-29 19:54
来，上图打击一下！

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作者: 路不拾猫    时间: 2021-1-29 19:54
打击效果不错，吓得离离直接扯图了！收工！

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作者: 路窕窕    时间: 2021-1-29 20:46

肺话蛮多 发表于 2021-1-29 19:34
上菜，看效果。

马上马上

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作者: 路窕窕    时间: 2021-1-29 20:48

花中的花 发表于 2021-1-29 19:52

大厨好

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作者: 路窕窕    时间: 2021-1-29 20:48

路不拾猫 发表于 2021-1-29 19:53
我没遁，我也去做土豆牛腩去了，好做完来打击你的自信心！

我信心一丢就会撒泼行凶

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作者: 路不拾猫    时间: 2021-1-29 20:52

路窕窕 发表于 2021-1-29 20:48
我信心一丢就会撒泼行凶

你以为撒泼行凶不需要信心吗？你太看不起撒泼这份艰巨的工作了！花花呢，给她示范一下如何行凶，信心十足的那种！

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作者: 路窕窕    时间: 2021-1-29 20:52

路不拾猫 发表于 2021-1-29 19:54
打击效果不错，吓得离离直接扯图了！收工！

我在找菜刀准备行凶，炖猫

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作者: 路不拾猫    时间: 2021-1-29 20:55

路窕窕 发表于 2021-1-29 20:52
我在找菜刀准备行凶，炖猫

一看就傻透了，炖猫找啥菜刀？找锅就行了！

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作者: 花中的花    时间: 2021-1-29 20:57

路不拾猫 发表于 2021-1-29 20:52
你以为撒泼行凶不需要信心吗？你太看不起撒泼这份艰巨的工作了！花花呢，给她示范一下如何行凶 ...

你们两个打，我逃走了

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作者: 肺话蛮多    时间: 2021-1-29 20:58
直播和猫抬杠？

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作者: 路窕窕    时间: 2021-1-29 21:03
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作者: 路窕窕    时间: 2021-1-29 21:03
第一遍炖

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作者: 路窕窕    时间: 2021-1-29 21:11
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作者: 路窕窕    时间: 2021-1-29 21:11
第二遍炖

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作者: 路窕窕    时间: 2021-1-29 21:18
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作者: 路窕窕    时间: 2021-1-29 21:18
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作者: 路窕窕    时间: 2021-1-29 21:18
[attach]617298[/attach]

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作者: 路窕窕    时间: 2021-1-29 21:21
第二遍里放黄豆酱，糖，鲍鱼汁，酱油，土豆，大火烧开，转中火

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作者: 路窕窕    时间: 2021-1-29 21:29
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作者: 花中的花    时间: 2021-1-29 21:29
点个赞，做得很好～

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作者: 路窕窕    时间: 2021-1-29 21:30
成品。汤有黄豆酱的酱香，肉嫩，很成功。

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作者: 路窕窕    时间: 2021-1-29 21:30
花花这个果然是会写字的大厨

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作者: 花中的花    时间: 2021-1-29 21:32

路窕窕 发表于 2021-1-29 21:30
花花这个果然是会写字的大厨

好菜都费米饭

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作者: 肺话蛮多    时间: 2021-1-29 21:36
花花带个好徒弟啊。

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作者: 花中的花    时间: 2021-1-29 21:37

肺话蛮多 发表于 2021-1-29 21:36
花花带个好徒弟啊。

关键学得快

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作者: 路不拾猫    时间: 2021-1-29 21:48
稀汤寡水，色泽暗淡，失败中的失败！

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作者: 肺话蛮多    时间: 2021-1-29 21:50
哈哈！就是不点赞猫的菜！

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作者: 肺话蛮多    时间: 2021-1-29 21:50
你看猫那菜，傻得冒泡！

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作者: 花中的花    时间: 2021-1-29 21:51

路不拾猫 发表于 2021-1-29 21:48
稀汤寡水，色泽暗淡，失败中的失败！

挺好了～

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作者: 花中的花    时间: 2021-1-29 21:51

肺话蛮多 发表于 2021-1-29 21:50
你看猫那菜，傻得冒泡！

哈哈哈

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作者: 花中的花    时间: 2021-1-29 21:52
买点咖喱块，把黄豆酱换成咖喱块，放几块，也是非常好吃
变成咖喱土豆牛肉

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作者: 花中的花    时间: 2021-1-29 22:40


如果是升级版，就是牛肉焯水以后，锅里放一点点油，小火炒一下牛肉，不能用大火，牛肉一收缩就不好吃了，炒几下，然后放温水，不要放冷水，牛肉一热一冷又收缩了，黄酒，姜，中火炖20分钟，放土豆再炖
楼主这个牛肉没有用油炒，也可以

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作者: 花中的花    时间: 2021-1-29 22:40
多吃炖菜身体健康～

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作者: 翰林探花    时间: 2021-1-31 11:11
牛肉炖得不错。恭喜柒柒初级厨师出师了。。。。。

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