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标题: 山东面食之———菜饼 [打印本页]

作者: 水流云在 时间: 2021-2-19 12:29
标题: 山东面食之———菜饼
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作者: 水流云在 时间: 2021-2-19 12:30
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作者: 水流云在 时间: 2021-2-19 12:30
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作者: 莫邪 时间: 2021-2-19 15:53
天天就吃这？
整点儿肉食、肉糜吃吃啊
吃不惯肉食？
熬肉汤喝啊
把肉捞出起扔了，就喝汤
想想都美

作者: 水流云在 时间: 2021-2-19 17:10

莫邪发表于 2021-2-19 15:53
天天就吃这？
整点儿肉食、肉糜吃吃啊
吃不惯肉食？

蛮荒之地才惦记吃肉

作者: 诗意天涯 时间: 2021-2-19 19:08

莫邪发表于 2021-2-19 15:53
天天就吃这？
整点儿肉食、肉糜吃吃啊
吃不惯肉食？

喝完记着把锅舔舔

作者: 舞婆娑 时间: 2021-2-19 20:24
女同胞们爱吃这口。

作者: 信以为真 时间: 2021-2-19 21:15
好吃
我家不吃中餐的人
我一烙饼
烙成一张吃一张
都爱吃

作者: 信以为真 时间: 2021-2-19 21:16
卖相不错
看着就香

作者: 信以为真 时间: 2021-2-19 21:16
要是拿猪油烙
啧啧

作者: 信以为真 时间: 2021-2-19 21:17
烟副总呢
这帖子不加精华
版主的失职啊
严重警告一次

作者: 莫邪 时间: 2021-2-19 21:24

水流云在发表于 2021-2-19 17:10
蛮荒之地才惦记吃肉

茹毛饮血

作者: 莫邪 时间: 2021-2-19 21:25

诗意天涯发表于 2021-2-19 19:08
喝完记着把锅舔舔

舔比刷干净？

作者: 水流云在 时间: 2021-2-19 21:47

信以为真发表于 2021-2-19 21:16
要是拿猪油烙
啧啧

用花生油烙的，馅里有五花肉

作者: 水流云在 时间: 2021-2-19 21:48

舞婆娑发表于 2021-2-19 20:24
女同胞们爱吃这口。

我家爷俩也爱吃

作者: 水流云在 时间: 2021-2-19 21:49

莫邪发表于 2021-2-19 21:24
茹毛饮血

精细的面食从来不会捣鼓，只会野蛮的烤全羊

作者: 诗意天涯 时间: 2021-2-19 22:07

莫邪发表于 2021-2-19 21:25
舔比刷干净？

主要是有仪式感

作者: 莫邪 时间: 2021-2-20 09:25

水流云在发表于 2021-2-19 21:49
精细的面食从来不会捣鼓，只会野蛮的烤全羊

地域歧视，非常严重。给我羞愧地不敢抬头了都。

作者: 莫邪 时间: 2021-2-20 09:28

诗意天涯发表于 2021-2-19 22:07
主要是有仪式感

记下了，

作者: 云在眉梢 时间: 2021-2-20 10:57
一杯牛奶，加三两张这饼，中西结合的完美早餐

作者: 信以为真 时间: 2021-2-20 11:38

云在眉梢发表于 2021-2-20 10:57
一杯牛奶，加三两张这饼，中西结合的完美早餐

绝！
牛奶是热的，还是冷的？
热牛奶是中餐，冰牛奶是西餐

作者: 愿言思归 时间: 2021-2-20 12:28
这在北方也叫肉饼，其中以京东香河肉饼最为出名。大约是40多一斤，这还是多年前的价格，比肉贵多了。

不过这张饼有可圈可点之处，饼的皮擀的很薄，个别地方能看到肉馅一般。

不足之处，应该外面多放些油，这样会香且饼皮软。但缺点是油太多，容易三高哇。

不错，比学易的韭菜盒子强太多了

作者: 信以为真 时间: 2021-2-20 22:53

愿言思归发表于 2021-2-20 12:28
这在北方也叫肉饼，其中以京东香河肉饼最为出名。大约是40多一斤，这还是多年前的价格，比肉贵多了。

不 ...

天津北京还是离得近啊
香河肉饼
天津人也爱吃

作者: 北原 时间: 2021-2-21 19:47
我忽然对我也能写出精华帖子有信心了

作者: 北原 时间: 2021-2-21 19:55
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作者: 北原 时间: 2021-2-21 19:55
看看我这个饼能精华不？

作者: 北原 时间: 2021-2-21 19:56
配菜是酱婶儿滴：
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作者: 北原 时间: 2021-2-21 19:56
小葱哦，我感觉我好像在炫富

作者: 水流云在 时间: 2021-2-21 20:17

北原发表于 2021-2-21 19:47
我忽然对我也能写出精华帖子有信心了

损色儿

作者: 水流云在 时间: 2021-2-21 20:18

北原发表于 2021-2-21 19:56
配菜是酱婶儿滴：

烧烤摊上常见这种小薄饼

作者: 水流云在 时间: 2021-2-21 20:19

北原发表于 2021-2-21 19:56
小葱哦，我感觉我好像在炫富

小葱上面是香菜吗？

作者: 北原 时间: 2021-2-21 20:20

水流云在发表于 2021-2-21 20:18
烧烤摊上常见这种小薄饼

净瞎说，这是正宗春饼，俺娃说春饼店都木有俺烙的好，烧烤摊弄饼干什么？卷羊肉串吃？

作者: 北原 时间: 2021-2-21 20:22

水流云在发表于 2021-2-21 20:19
小葱上面是香菜吗？

对啊，小葱，香菜，素炒土豆丝，摊鸡蛋，京酱肉丝，卷春饼标准配菜

作者: 水流云在 时间: 2021-2-21 20:28

北原发表于 2021-2-21 20:20
净瞎说，这是正宗春饼，俺娃说春饼店都木有俺烙的好，烧烤摊弄饼干什么？卷羊肉串吃？

对呀，把羊肉串放饼上一卷一撸，铁钎子一扔，卷起肉来吃，饼手掌大小

作者: 莫邪 时间: 2021-2-22 11:00
听说不管多贵的香水都干不过韭菜盒子
阿九，拜天天吃韭菜盒子了，影响形象

作者: 远去的烟云 时间: 2021-2-23 06:01

愿言思归发表于 2021-2-20 12:28
这在北方也叫肉饼，其中以京东香河肉饼最为出名。大约是40多一斤，这还是多年前的价格，比肉贵多了。

不 ...

哈！你说的不足在我看来却是高手所为。油放得少，应了健康饮食理念不说，最关键是不好操作，容易烙糊。这个常做饭的都知道。以前在部队时，有一部队家属，河北人，烙饼就是放油放得很少，水平相当了得！

作者: 信以为真 时间: 2021-2-23 06:09

北原发表于 2021-2-21 19:56
小葱哦，我感觉我好像在炫富

不单独发帖
想精华
差评

作者: 信以为真 时间: 2021-2-23 06:12

莫邪发表于 2021-2-22 11:00
听说不管多贵的香水都干不过韭菜盒子
阿九，拜天天吃韭菜盒子了，影响形象

别说韭菜
中午带老大吃饭
老大点的饼里有蒜蓉
我尝了一口
下午，老公回家一开门
就说，你吃蒜了

作者: 信以为真 时间: 2021-2-23 06:13

水流云在发表于 2021-2-21 20:19
小葱上面是香菜吗？

小小葱

作者: 信以为真 时间: 2021-2-23 06:14

北原发表于 2021-2-21 20:20
净瞎说，这是正宗春饼，俺娃说春饼店都木有俺烙的好，烧烤摊弄饼干什么？卷羊肉串吃？

春饼两张一起烙
熟了后，分开
才能烙得薄

作者: 水流云在 时间: 2021-2-23 08:42

信以为真发表于 2021-2-23 06:12
别说韭菜
中午带老大吃饭
老大点的饼里有蒜蓉

益达口香糖了解一下

作者: 信以为真 时间: 2021-2-23 08:45

水流云在发表于 2021-2-23 08:42
益达口香糖了解一下

是身体的汗味
都说老外有狐臭，我家吃的清淡，就没有
其实是印巴人最臭，咖喱味

作者: 北原 时间: 2021-2-24 19:29

信以为真发表于 2021-2-23 06:14
春饼两张一起烙
熟了后，分开
才能烙得薄

我是三张一起烙

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