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标题: 三月三，地菜煮鸡蛋 [打印本页]
作者: ~亦寒~ 时间: 2021-4-15 10:15
标题: 三月三，地菜煮鸡蛋
本帖最后由 ~亦寒~ 于 2021-4-15 10:18 编辑
昨天还在赖床的时候，微信就使劲响，闺蜜喊，今天三月三，我打听了一个方子，地菜煮蛋的时候放生姜红枣，可以治疗你的头晕头痛，一定要记得吃啊！
不想暴露我已经醒来的信息，放下手机，不搭理，上班时间快到了，她肯定没空跟我纠缠。
中午又来。同样的内容，反复叮咛。
这下我不能装睡了，说知道了，你上次来帮我弄好放冰箱的地菜还有好多，我煮一包吃了就好。
然而她说，用冰箱里的治病怎么可以，你去市场买新鲜的，你小区外不就是市场吗，又不会累着你，真是够懒。
我说都中午了，市场肯定没有了。
她似乎有点生气，说市场没有了，郊外不到处都是吗？你自己去扯几根就够了。
我说不去。问为啥。下着雨呢。
心里话，也不是啥灵丹妙药，我干嘛那么着急。
她似乎猜出我的心思，又开始做工作，说既然你那毛病医院治不好就不要拒绝别的方式，何况老祖宗的方子不一定就没效，再说你听我一次就不行啊？
我不想回话了，她等好一会，又来一句，我忙死了，得上班了，你赶紧去想办法。
三月三，地菜煮鸡蛋，这大约是湖南的风俗吧，但是从正月末开始，地菜就已经上桌了，上次闺蜜回来，就拉着我去郊外菜地里弄回来几大包，那时候还嫩，很小很难寻，然后回来洗干净，最嫩的剁了饺子馅，粗壮一点的打包放冰箱留着熬水喝，我特别喜欢喝地菜水，满嘴春天的清香。
好吧，我只能出门去找原材料了。
市场里真的没有，问了几家，说卖完了，价格呢，四块钱一斤。
只能往郊外走，郊外是大片的菜地，很多外地人在这里租地种菜，也许因为是外地人，特别好说话，平时散步还到那里去买菜，所以熟。
因为一直下雨，菜地边除了泥就是水，我穿着浅沿的鞋，一会就连鞋带袜子都沾满泥了。
不在乎。
让人失望的是，实在是很难找到看得上眼的地菜了。
问了守着菜地的人，说前几天就很多人在这里采，你来迟了。
没法子，既来之，也不能空手回去，放低要求，睁大眼睛找。
小有收获，回家却不想按照闺蜜那处方添加配料了，适逢佳节，干嘛那么多讲究，直接吃最原生态的。
三月三，地菜煮鸡蛋。
对了，地菜就是文化人说的荠菜，昨天你吃了没有？
作者: 陌上青花 时间: 2021-4-15 10:18
啥人气，沙发还留给我坐
作者: 遥望江南 时间: 2021-4-15 10:18
荠菜啊，，，，我家里有，没吃
作者: 遥望江南 时间: 2021-4-15 10:20
昨天晚上回家看阳台上放着一些，是不是昨天刚到地里挖的啊，，，，想起小时候学过一篇课文挖荠菜，多有诗意啊，结果你给弄的成药了
作者: 陌上青花 时间: 2021-4-15 10:20
不想暴露我已经醒来的信息，放下手机，不搭理
--------------终于知道为啥不回我信息了
作者: 遥望江南 时间: 2021-4-15 10:21
如果是荠菜的话，肯定没有药用。小时候吃的多，最近吃的少，包水饺吧应该，别的怎么吃？熬菜？
作者: 陌上青花 时间: 2021-4-15 10:22
对了，地菜就是文化人说的荠菜，昨天你吃了没有？
------------不是文化人，不认识地菜是啥
作者: 坡度 时间: 2021-4-15 10:23
就是荠菜啊。
作者: ~亦寒~ 时间: 2021-4-15 10:26
又不能上传图片了，害得我折腾半天，放弃。
作者: ~亦寒~ 时间: 2021-4-15 10:27
你良心痛了不？
作者: ~亦寒~ 时间: 2021-4-15 10:27
我发不了图，你就只能瞎猜了。
作者: ~亦寒~ 时间: 2021-4-15 10:29
好多吃法啊，煮粥，煮鸡蛋，纯熬水喝，做陷。对了你这个江南不是江南人。
作者: 紫色风玲 时间: 2021-4-15 10:45
同事说了昨天用荠菜煮鸡蛋，你们湖南的，还有同事说用艾叶煮鸡蛋，我们北方吃白鸡蛋或者卤煮鸡蛋
作者: ~亦寒~ 时间: 2021-4-15 10:52
你吃了没？
作者: 眼带桃花一点坏 时间: 2021-4-15 10:56
你就试一试嘛
作者: 青眉 时间: 2021-4-15 11:23
这排版倒是挺讲究，煞是有腔调！怪不得老讥讽我们是傻淡淡糊涂淡淡，差距看来不是一点点~~
作者: 渝都浪子 时间: 2021-4-15 11:30
啥叫地菜？？？地里长的菜么？
作者: 岫雨烟桥 时间: 2021-4-15 11:44
地菜，就是荠菜吗？
作者: 書生一介 时间: 2021-4-15 12:17
三月三，古代情人节，我刚刚才知道
作者: 退休民工 时间: 2021-4-15 12:22
小脚老太，他们都不知道三月三，地菜煮鸡蛋。{:4_138:}
作者: 红尘墨白 时间: 2021-4-15 12:27
地菜是不是地衣啊？像木耳一样绿色的？
作者: 灭灯退魈 时间: 2021-4-15 12:33
今天是三月三吗，我妈要做霉豆腐了
她说过，三月三，十月十，做出来的霉豆腐特别好吃
作者: 风入松 时间: 2021-4-15 12:50
我听说是整很多种野菜煮水喝。
作者: 煲排骨 时间: 2021-4-15 12:59
三月三，我这里的瑶胞节。
作者: ~亦寒~ 时间: 2021-4-15 13:01
谁的话我都不爱听。
作者: ~亦寒~ 时间: 2021-4-15 13:02
可惜的是，我还是发不了照片。
作者: ~亦寒~ 时间: 2021-4-15 13:03
荠菜，我们这里叫地菜。
作者: ~亦寒~ 时间: 2021-4-15 13:04
我就在吉林吃过酱大骨，其他没吃过。
作者: ~亦寒~ 时间: 2021-4-15 13:05
是的美女，至少我们这是的。
作者: ~亦寒~ 时间: 2021-4-15 13:05
我说的是物质，你谈的是精神。
作者: ~亦寒~ 时间: 2021-4-15 13:07
不是，这是一种有根茎叶的植物，可惜我没法贴图。
作者: 紫色风玲 时间: 2021-4-15 13:07
又说我，我恨你！
作者: 紫色风玲 时间: 2021-4-15 13:08
你笨蛋
作者: ~亦寒~ 时间: 2021-4-15 13:08
报告首版，昨天是。
作者: 紫色风玲 时间: 2021-4-15 13:10
我们没这风俗，我今天才认识荠菜啥样，校园里好多，老了
作者: ~亦寒~ 时间: 2021-4-15 13:10
我们这个其实也不叫节，就是吃这个，肯定没你们那里好玩。
作者: ~亦寒~ 时间: 2021-4-15 13:11
没有，就这一种野菜。
作者: ~亦寒~ 时间: 2021-4-15 13:12
是的，半个月前最好。
作者: 岫雨烟桥 时间: 2021-4-15 13:24
意思是，地菜=荠菜=美女~
这仨称呼是一个意思啊？
作者: ~亦寒~ 时间: 2021-4-15 13:25
美女是称呼你，其他都是野菜，
作者: 岫雨烟桥 时间: 2021-4-15 13:26
咱能低调点儿不？能不能？
作者: ~亦寒~ 时间: 2021-4-15 13:28
实力不允许啊！
作者: 大蓉儿 时间: 2021-4-15 13:37
中午又来。同样的内容，反复叮咛。
=====
有个这样的闺蜜好幸福啊，，，，
作者: 大蓉儿 时间: 2021-4-15 13:38
她似乎猜出我的心思，又开始做工作，说既然你那毛病医院治不好就不要拒绝别的方式，何况老祖宗的方子不一定就没效，再说你听我一次就不行啊？
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这话我是赞成的。有些民间偏方真的不错。我就知道一些，比药来的快，且特别有效。。。
作者: 大蓉儿 时间: 2021-4-15 13:40
三月三，地菜煮鸡蛋。
对了，地菜就是文化人说的荠菜，昨天你吃了没有？
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我靠！幸好我心存疑虑却没问出口。这包袱抖的啊！我们这边荠菜倒是挺多的，但从来没听说荠菜有什么药效的啊。。。。
作者: 大蓉儿 时间: 2021-4-15 13:41
明显装死呗。还有啥理由？？？
作者: 大蓉儿 时间: 2021-4-15 13:45
我们这边三月三是登山，还有组织一个大型的风筝节——话说，我都好多年没参加了，因为总是遇不到周末啊。。。。
作者: ~亦寒~ 时间: 2021-4-15 13:58
不应该是很烦吗？
作者: 大蓉儿 时间: 2021-4-15 14:04
有人管你，是幸。被人管，是福。合起来，就是“幸福”的滋味儿。。你显摆你还有理了，欺负我们没有嘚瑟的，是吧是吧？？？
作者: 青眉 时间: 2021-4-15 14:08
啊，傻淡淡挺好听的，你不要跟亦寒申请一下给我给我~~~
我傻淡淡，我骄傲！
作者: 紫色风玲 时间: 2021-4-15 14:13
她最多叫你傻眉眉
作者: 陌上青花 时间: 2021-4-15 19:11
这么看，还是有点小心机，难怪能赢17块钱
作者: 吾二悟 时间: 2021-4-15 19:14
快忘了荠菜的味道了
作者: 我是来打酱油的 时间: 2021-4-15 19:19
三是吉祥数字
作者: 大蓉儿 时间: 2021-4-15 19:20
你不提17块的话，估计她都快忘记了她还有赢的时候~~~
作者: 奶茶七分甜 时间: 2021-4-15 19:22
岫雨烟桥 发表于 2021-4-15 13:24
意思是，地菜=荠菜=美女~
这仨称呼是一个意思啊？
地菜就是荠菜吗。头一次听说地菜这个名字。
作者: 陌上青花 时间: 2021-4-15 19:25
忘了也是好的，如果记得赢过，好担心她痛苦啊
作者: 萍水 时间: 2021-4-15 19:29
木有研究过
作者: 呼啸的老鹰 时间: 2021-4-15 19:30
地菜饺子。木煮过鸡蛋
作者: 遥望江南 时间: 2021-4-16 06:43
田野里多，我小时候每年春天都挖。。。好像课本里有篇文章春天的，就有孩子挖荠菜
作者: 一只羊 时间: 2021-4-16 08:13
没吃过，也不认识那道菜
作者: ~亦寒~ 时间: 2021-4-16 09:29
终于出来一个明白人了。
作者: ~亦寒~ 时间: 2021-4-16 09:30
这口味可适应不了。
作者: 一只羊 时间: 2021-4-16 10:48
说得都想来一盘荠菜馅的饺子了，但真心不认识，我也基本没去过菜市场，偶尔周末去商场买点认识的菜
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