北斗六星网

标题: 老腊肉 [打印本页]

作者: 水烟 时间: 2021-6-8 11:08
标题: 老腊肉

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我不忌食，但偏素食，每餐肉类也不可少。总要有一点。

最近迷上了老腊肉，某人说：“少吃点啊！烟熏火燎的东西要少吃！”我也知道是这么个理，可是嗤之以鼻，不以为然：“我吃得那么少！”意思我只过过嘴瘾。

其实我不吃腊肉二年有余了，原来也吃。记得有年杀了两头黑猪来做腊肉，吃够了，从那以后，不吃腊肉了，提起腊肉都心烦。

去年下半年，天气凉快的时候和我妈妈聊起了腊肉。我说有个学生送了个大猪腿腊肉，是贵州那边的，应该是土猪肉，不过太肥了，其实挺好吃的。妈妈说那我过年给你做点，我连忙说不做不做太麻烦了。

妈妈是不怕麻烦的，后来在微信电话里就说熏了腊肉，买的三线肉，去年过年时猪肉还挺贵。还用了柏树丫枝，特去剪了花椒叶，还用了橘子皮……妈妈是行家。腊肉做好了，先是挂着，后来我还没回家，就洗干净一截一截放冰箱里了。其实还做了酸渣肉，因为那也是我小时候喜欢吃的，肉虽肥一些，但是不腻人。

拿回腊肉，开始几次吃不怎么喜欢，甚至有次煮了一大截，剩的放保鲜室过后还扔掉了。多吃几次，感觉好吃了，香。说不出来的香，甚至在你放锅里煮，香味出来时就想吃了。等到煮好，放菜板上一切，那黄黄的，油汪汪的，薄薄的透明的。抓一片放嘴里，妙不可言啊。妈妈说，有次某人的朋友去她那里，她煮了腊肉，那朋友就围着菜板转。我说：想吃呗。哈哈哈。

现在重庆城口的老腊肉还出名，他们去玩，都要买一点。当然，腊肉好吃，也要适量，多吃新鲜的。

作者: 水烟 时间: 2021-6-8 11:09
这次还好，没有乱码。{:4_140:}

作者: 青芜 时间: 2021-6-8 11:17
你遗传了你妈妈的巧和灵气。

作者: 青芜 时间: 2021-6-8 11:18
我好像对吃的东西算不上多热爱

作者: 水烟 时间: 2021-6-8 11:21

青芜发表于 2021-6-8 11:17
你遗传了你妈妈的巧和灵气。

看着是不是肥了？

我刀工不好。粗大块。

作者: 青芜 时间: 2021-6-8 11:21
但，我喜欢情调和花样。
比如，吃面条我会准备各种调料和配菜，每一样都稍放一点，那样的话就会吃的很香。

作者: 水烟 时间: 2021-6-8 11:22

青芜发表于 2021-6-8 11:17
你遗传了你妈妈的巧和灵气。

我遗传了我妈的善良，刀子嘴豆腐心。

作者: 青芜 时间: 2021-6-8 11:22

水烟发表于 2021-6-8 11:21
看着是不是肥了？

我刀工不好。粗大块。

我刀工也不好，你的颜色每次都很好看。

作者: 青芜 时间: 2021-6-8 11:23

水烟发表于 2021-6-8 11:22
我遗传了我妈的善良，刀子嘴豆腐心。

了解的人都会喜欢这样的性子，交往起来不累。

作者: 水烟 时间: 2021-6-8 11:23

青芜发表于 2021-6-8 11:21
但，我喜欢情调和花样。
比如，吃面条我会准备各种调料和配菜，每一样都稍放一点，那样的话就会吃的很香。

吃的是心情。

作者: 水烟 时间: 2021-6-8 11:24

青芜发表于 2021-6-8 11:23
了解的人都会喜欢这样的性子，交往起来不累。

真言直语，和小孩子打交道容易哈。

作者: 水烟 时间: 2021-6-8 11:26

青芜发表于 2021-6-8 11:18
我好像对吃的东西算不上多热爱

慢慢做一点自己喜欢吃的。
其实我对我自己很马虎，有奉献精神。遗传我妈的。

作者: 水烟 时间: 2021-6-8 11:27

青芜发表于 2021-6-8 11:22
我刀工也不好，你的颜色每次都很好看。

都是本来颜色，没美颜。

作者: 青芜 时间: 2021-6-8 11:30

水烟发表于 2021-6-8 11:26
慢慢做一点自己喜欢吃的。
其实我对我自己很马虎，有奉献精神。遗传我妈的。

这样的你，宜室宜家。

作者: 青芜 时间: 2021-6-8 11:32

水烟发表于 2021-6-8 11:27
都是本来颜色，没美颜。

活泼泼，流动，开心，顽皮，
才是你本来的样子，不要背离。

作者: 水烟 时间: 2021-6-8 11:33

青芜发表于 2021-6-8 11:30
这样的你，宜室宜家。

要跟青芜学习，提高修养，减少暴脾气。

作者: 水烟 时间: 2021-6-8 11:35

青芜发表于 2021-6-8 11:32
活泼泼，流动，开心，顽皮，
才是你本来的样子，不要背离。

一直都保持着的啊，哈哈。想改也改不掉。

想起那时我们拿城南大喇叭，多开心

作者: 水烟 时间: 2021-6-8 11:36

青芜发表于 2021-6-8 11:32
活泼泼，流动，开心，顽皮，
才是你本来的样子，不要背离。

吃饭了。

今天下午二点就要上课，要一直到九点半。

作者: 月展中原 时间: 2021-6-8 11:39
炒腊肉，放酒不放

作者: 花间可可 时间: 2021-6-8 11:43
不吃猪肉的路过……感觉太老的肉肯定不好吃

作者: 水烟 时间: 2021-6-8 11:49

月展中原发表于 2021-6-8 11:39
炒腊肉，放酒不放

不

作者: 水烟 时间: 2021-6-8 11:49

月展中原发表于 2021-6-8 11:39
炒腊肉，放酒不放

鱼，羊等要放

作者: 水烟 时间: 2021-6-8 11:50

花间可可发表于 2021-6-8 11:43
不吃猪肉的路过……感觉太老的肉肯定不好吃

也不是，烧的就比较老，很多野味都是烧

作者: 月展中原 时间: 2021-6-8 11:54

水烟发表于 2021-6-8 11:49
鱼，羊等要放

好，明白了

作者: 水烟 时间: 2021-6-8 12:55

月展中原发表于 2021-6-8 11:54
好，明白了

酒主要是去腥味，红烧也要用吧，估计有时可以加快烧菜的速度

作者: 竹溪兰亭 时间: 2021-6-8 18:35
腊肉我还是喜欢吃五花腊肉~

作者: 水烟 时间: 2021-6-8 18:36

竹溪兰亭发表于 2021-6-8 18:35
腊肉我还是喜欢吃五花腊肉~

也行的哈

作者: 竹溪兰亭 时间: 2021-6-8 18:37

水烟发表于 2021-6-8 18:36
也行的哈

烟做蒜薹腊肉的时候，蒜薹过下水吗？也就是说开水烫一下吗？

作者: 微沫儿 时间: 2021-6-8 19:17
哇，正饿着，夹一片吃吃，很定很入味的。

作者: 微沫儿 时间: 2021-6-8 19:17
很定=肯定。哈哈~~

作者: 微沫儿 时间: 2021-6-8 19:18
先跑了。被发现又抱着本子上网，会挨批的。

作者: 水烟 时间: 2021-6-8 21:25

微沫儿发表于 2021-6-8 19:18
先跑了。被发现又抱着本子上网，会挨批的。

哈哈哈，谁那么大胆，我刚才不也是边上课边玩论坛吗？

作者: 月展中原 时间: 2021-6-8 23:12

水烟发表于 2021-6-8 21:25
哈哈哈，谁那么大胆，我刚才不也是边上课边玩论坛吗？

还能这样教人家？

作者: 水烟 时间: 2021-6-8 23:46

月展中原发表于 2021-6-8 23:12
还能这样教人家？

哈哈哈，沫儿古灵精怪，调皮得很，不用我教，我可是老实人

作者: 水烟 时间: 2021-6-8 23:55

月展中原发表于 2021-6-8 23:12
还能这样教人家？

申请版主答应没有啊？顾左右而其他

作者: 月展中原 时间: 2021-6-9 01:39

水烟发表于 2021-6-8 23:55
申请版主答应没有啊？顾左右而其他

水烟小姐姐，妳干脆杀了俺吧！

咱们这样聊，多好，挂版没啥用啊，整个六星缺少的不是马甲挂墙，是参与聊天的版众太少。

知道妳的好意，俺拉着妳胳膊摇摆着说：哼哼哼哼哼~~~不嘛~~~~~哼哼哼。。。。。。。

作者: 水烟 时间: 2021-6-9 06:20

月展中原发表于 2021-6-9 01:39
水烟小姐姐，妳干脆杀了俺吧！

鸡皮疙瘩

作者: 水烟 时间: 2021-6-9 06:21

月展中原发表于 2021-6-9 01:39
水烟小姐姐，妳干脆杀了俺吧！

要饭时就这样说话啊？哈哈哈

作者: 井冈 时间: 2021-6-9 15:01
四川、重庆，好吃的食品很多。

作者: 月展中原 时间: 2021-6-9 22:20

水烟发表于 2021-6-9 06:21
要饭时就这样说话啊？哈哈哈

不会，见了水烟才这样。

浑身起那啥

作者: 水烟 时间: 2021-6-9 22:21

月展中原发表于 2021-6-9 22:20
不会，见了水烟才这样。

浑身起那啥

我母性那么光辉灿烂啊？

作者: 水烟 时间: 2021-6-9 22:21

井冈发表于 2021-6-9 15:01
四川、重庆，好吃的食品很多。

还可以。

作者: 月展中原 时间: 2021-6-9 22:23

水烟发表于 2021-6-9 22:21
我母性那么光辉灿烂啊？

那当然。

妳是首版，把老王请回来呗

作者: 水烟 时间: 2021-6-9 22:26

月展中原发表于 2021-6-9 22:23
那当然。

妳是首版，把老王请回来呗

他们哪里尊重我嘛，都是那么自由散漫的。

哦，个性鲜明的人

作者: 月展中原 时间: 2021-6-9 22:29

水烟发表于 2021-6-9 22:26
他们哪里尊重我嘛，都是那么自由散漫的。哦，个性鲜明的人

妳有联络方式吧，俺没有。

所以，只有妳请了。

老王不会不尊重水烟的

作者: 水烟 时间: 2021-6-9 22:30

月展中原发表于 2021-6-9 22:29
妳有联络方式吧，俺没有。

所以，只有妳请了。

着急了？没油了吧

作者: 月展中原 时间: 2021-6-9 22:33

水烟发表于 2021-6-9 22:30
着急了？没油了吧

还是版主了解俺。

王老师，大户，少了他，没法活呀

作者: 水烟 时间: 2021-6-9 22:36

月展中原发表于 2021-6-9 22:33
还是版主了解俺。

王老师也愁，油多得，唉，看看你俩，这事闹得

作者: 月展中原 时间: 2021-6-9 22:40

水烟发表于 2021-6-9 22:36
王老师也愁，油多得，唉，看看你俩，这事闹得

根本不愁，家里的油，吃不完。

对了，妳家也有剩余物质。

作者: 水烟 时间: 2021-6-9 22:44

月展中原发表于 2021-6-9 22:40
根本不愁，家里的油，吃不完。

对了，妳家也有剩余物质。

要饭的情报准，哪里都有眼线啊。

作者: 月展中原 时间: 2021-6-9 22:47

水烟发表于 2021-6-9 22:44
要饭的情报准，哪里都有眼线啊。

是王老师交待的。

他说，以后生活上有啥事，讨水烟家

作者: 水烟 时间: 2021-6-9 22:48

月展中原发表于 2021-6-9 22:47
是王老师交待的。

他说，以后生活上有啥事，讨水烟家

好吧，你去先把这块老腊肉洗了

作者: 月展中原 时间: 2021-6-9 22:49

水烟发表于 2021-6-9 22:48
好吧，你去先把这块老腊肉洗了

行，洗完直接带走、

还是王老师说提对，水烟是大户啊

作者: 水烟 时间: 2021-6-9 22:51

月展中原发表于 2021-6-9 22:49
行，洗完直接带走、

咱不喝油，直接吃肉，改善伙食

作者: 月展中原 时间: 2021-6-9 22:52

水烟发表于 2021-6-9 22:51
咱不喝油，直接吃肉，改善伙食

不不不，是大户人家的小妞。

这个很重要，吃什么不重要。

作者: 月展中原 时间: 2021-6-9 22:53
前天，花可可说：我就是妞，不会去泡别的妞。

把俺笑了一下午

作者: 水烟 时间: 2021-6-9 22:55

月展中原发表于 2021-6-9 22:53
前天，花可可说：我就是妞，不会去泡别的妞。

为什么笑

作者: 月展中原 时间: 2021-6-9 22:56

水烟发表于 2021-6-9 22:55
为什么笑

啊？

就是，就是那。

花可可不泡妞呗

作者: 水烟 时间: 2021-6-9 22:58

月展中原发表于 2021-6-9 22:56
啊？

那意思是别人去泡她啊？

作者: 月展中原 时间: 2021-6-9 23:01

水烟发表于 2021-6-9 22:58
那意思是别人去泡她啊？

不是不是。

俺的意思是她不泡妞。

那丫头灵光的很，是未来论坛的主要骨干。

只要今后还有论坛，花可可必是主力。

作者: 水烟 时间: 2021-6-9 23:03

月展中原发表于 2021-6-9 23:01
不是不是。

慧眼

作者: 月展中原 时间: 2021-6-9 23:04

水烟发表于 2021-6-9 23:03
慧眼

夸奖

作者: 水烟 时间: 2021-6-9 23:06

月展中原发表于 2021-6-9 23:04
夸奖

到处走的人见识广，会识人

作者: 月展中原 时间: 2021-6-9 23:07

水烟发表于 2021-6-9 23:06
到处走的人见识广，会识人

要不，咱俩参加相面学习班咋样

作者: 水烟 时间: 2021-6-9 23:08

月展中原发表于 2021-6-9 23:07
要不，咱俩参加相面学习班咋样

还信那个？

作者: 月展中原 时间: 2021-6-9 23:09

水烟发表于 2021-6-9 23:08
还信那个？

哈哈哈，俺的专业嘛

作者: 水烟 时间: 2021-6-9 23:11

月展中原发表于 2021-6-9 23:09
哈哈哈，俺的专业嘛

那人不可貌相怎么解？

作者: 月展中原 时间: 2021-6-9 23:13

水烟发表于 2021-6-9 23:11
那人不可貌相怎么解？

相由心生。

都躲不掉真实心语的

作者: 井冈 时间: 2021-6-10 14:33

水烟发表于 2021-6-9 22:21
还可以。

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