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标题: 以警察做菜为实例，说说悟性和经验 [打印本页]

作者: 徐公孰 时间: 2022-1-9 13:29
标题: 以警察做菜为实例，说说悟性和经验

警察做了一道菜，简直媲美驰名西方世界的李鸿章一锅烩。

李鸿章一锅烩是中国大使馆的厨师们情急之下灵感发动而创作的。当时，李鸿章在大使馆招待外宾，菜太好吃，吃光还想接着吃，厨师没办法，把头先择下来的边角料一锅烩起来，宾客食之，以为神妙。

这种一锅烩，凭经验看上去则杂乱无章，不可理会；其中意味，全靠灵感和意会，这就是悟性。

经验经过归纳，验证，可以上升为形式逻辑；悟性经过玄之又玄，以至于无，无言，无相，空而有神，寂而不灭。

经验为粗，悟性则精。

经验贵在有形，有迹可循；悟性妙在无相，唯空而灵。

作者: 徐公孰 时间: 2022-1-9 13:33

悟性和经验，只可并行，不可偏废。

做菜若要有形有色，需要经验维持；若要有味有香，端在悟性。

作者: 徐公孰 时间: 2022-1-9 13:34

看一个人写文章，可以看出来他或她做菜潜质与现实水平。藏不住的。

作者: 知音 时间: 2022-1-9 13:50

徐公孰发表于 2022-1-9 13:34
看一个人写文章，可以看出来他或她做菜潜质与现实水平。藏不住的。

说对了。
关键是有一个宽松的、任其随意发挥（祸祸）的环境，还有鼓励他的人。
跟写文章一样一样的。

作者: 我是潜水的 时间: 2022-1-9 14:18
分析一下我的做菜水平吧^_^

作者: 知音 时间: 2022-1-9 14:20

我是潜水的发表于 2022-1-9 14:18
分析一下我的做菜水平吧^_^

潜妹中午吃的啥饭？

作者: 我是潜水的 时间: 2022-1-9 14:22

知音发表于 2022-1-9 14:20
潜妹中午吃的啥饭？

喝的南瓜小米粥，生煎包，石板豆腐，还有二份青菜，闺蜜请客

作者: 王小丫 时间: 2022-1-9 15:16
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