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标题: 今天中午的午餐 [打印本页]
作者: 李熙    时间: 2022-1-25 14:49
标题: 今天中午的午餐
都是我老婆做的，我一点胃口也没有 ，主要是没有辣椒。


作者: 李熙    时间: 2022-1-25 14:58
本帖最后由 李熙 于 2022-1-25 15:02 编辑

实际上有三种素菜，西蓝花，还有莲白，在那肉片下边的，然后，是藕和肉末做的一个大圆子。那个饭下边是小麦坯芽，那个小碗是我老婆的饭，她一顿只吃那么一点。那边那一盘菜也是她的。我的菜里有香菜和小葱，她的没有。
我们好简单。：）
那一碗汤，是蔬菜汁，我老婆的没有端上来。是三种蔬菜榨的：番茄、胡萝卜、紫包菜。
作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 15:16
本帖最后由 花中的花 于 2022-1-25 15:20 编辑

你们一顿吃了一天的荤菜量

可以这样吃，中午一个大肉圆子（一半肉末一半藕），一份蔬菜

晚上蔬菜炒肉片，就挺好

另，你老婆米饭吃太少了

再多一点，小碗平平一碗米饭正好

作者: 何田田    时间: 2022-1-25 15:18
不错啊
作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 15:19
本帖最后由 花中的花 于 2022-1-25 15:28 编辑

炒蔬菜，油水实在太少，炒菜油再多一点点

一周有几次不放炒菜油，可以浇一点橄榄油或者麻油

但是橄榄油是辅助用油

不能作为主要用油

主要用油还是非转基因豆油，花生油，瓜子油，玉米油，菜油轮换吃

如果炒菜油过少，有老年痴呆症的隐患



作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 15:19
本帖最后由 花中的花 于 2022-1-25 15:24 编辑

111
作者: 李熙    时间: 2022-1-25 15:33
本帖最后由 李熙 于 2022-1-25 15:44 编辑
花中的花 发表于 2022-1-25 15:16
你们一顿吃了一天的荤菜量

可以这样吃，中午一个大肉圆子（一半肉末一半藕），一份蔬菜

花花，我们的肉没有超量，我老婆都是严格按照规定的标准称了拿去做的。
那个肉圆子里，藕打成粉末，占了大多数，那一盘肉片，下边都是莲白，肉只有上边一层。
我们的油也没有超量，都是我老婆严格控制的，一个人一天不超过，好像是25克？我是三十克。
我们都是吃的橄榄油和红花籽油和亚麻籽油。有时候还有牛油果油。
那菜上撒的是松子。
作者: 李熙    时间: 2022-1-25 15:34
花中的花 发表于 2022-1-25 15:16
你们一顿吃了一天的荤菜量

可以这样吃，中午一个大肉圆子（一半肉末一半藕），一份蔬菜


她今天的饭少了点，平时要多一点，今天她的小麦坯芽多了点。
作者: 李熙    时间: 2022-1-25 15:36
花中的花 发表于 2022-1-25 15:19
炒蔬菜，油水实在太少，炒菜油再多一点点

一周有几次不放炒菜油，可以浇一点橄榄油或者麻油


我们一般都不炒菜，她不准炒，说不能高油温。
肉片都是煮了，就捞起来，再放调料。
蔬菜也是。
作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 15:46
炒一个菜，需要一拇指指尖油，太少肯定不行的
作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 15:46
而且橄榄油不能作为主要用油
作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 15:47
一般情况，一顿吃一鼠标大小的荤菜
作者: 李熙    时间: 2022-1-25 15:49
花中的花 发表于 2022-1-25 15:46
而且橄榄油不能作为主要用油


为什么？
作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 16:13
李熙 发表于 2022-1-25 15:49
为什么？

它属于单不饱和脂肪酸
人体需要多不饱和脂肪酸
作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 16:23
李熙 发表于 2022-1-25 15:36
我们一般都不炒菜，她不准炒，说不能高油温。
肉片都是煮了，就捞起来，再放调料。
蔬菜也是。

炒菜其实最健康

就是油少放一点
作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 16:26
关于一天吃25克炒菜油的问题我说过
不能死搬硬套
因为可能粘在锅子，盘子上
又或者跟着菜汤扔掉
如果炒菜油算的太紧
就会造成我们吃不到25克

所以不用这么精确
炒一个菜一大拇指指尖油就行
作者: 李熙    时间: 2022-1-25 18:13
花中的花 发表于 2022-1-25 16:13
它属于单不饱和脂肪酸
人体需要多不饱和脂肪酸


哦，这个我得给我老婆说说。
作者: 李熙    时间: 2022-1-25 19:49

晚餐：一盘茄子和豆腐炒肉片。一盘上海青。
半个馒头，一勺薏仁。


作者: 李熙    时间: 2022-1-25 19:51
一杯藏红花和西洋参片泡水。（西洋参片，每天六克）

作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 20:02
你老婆做菜水平确实一般般
油太少了
作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 20:03
本帖最后由 花中的花 于 2022-1-25 20:21 编辑

晚上这样吃没问题，豆腐，豆腐可以吃一鼠标大小，也算荤菜
晚上吃一个馍馍也不算多

作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 20:08
油太少也会把身体吃坏的
作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 20:19
这个帖子大家看了有收获，加个精
作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 20:27
本帖最后由 花中的花 于 2022-1-25 20:29 编辑

为什么不能吃太少的油
说几个重点
油是大脑需要的一种物质
油是性激素的合成需要的
虽然平时我们少吃一点油
但是也要从其他途径补充好脂肪
比如吃海鱼
比如如两天吃一个核桃（我吃生的）
比如偶尔吃一勺芝麻粉
比如汤面里面放点橄榄油，麻油
比如偶尔吃点松子等等
比如每天早上吃一个白煮蛋
都是补充好脂肪的方式之一
作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 20:30
本帖最后由 花中的花 于 2022-1-25 20:39 编辑

猪油也是我们需要的
如果中年人血脂不高
一周只能吃一次红烧肉

平时只能吃猪瘦肉（猪瘦肉也要限制）
而且一天只能吃50克到75克

其他荤菜一顿可以吃一鼠标大小（中午晚上）
作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 20:34
反复说的都是差不多的
作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 20:35
说说碧根果
我觉得太油，我不太爱吃碧根果
作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 20:36
坚果里面，我不喜欢瓜子，花生
我喜欢芝麻，核桃，松子
作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 20:40
中老年人米饭也不能吃太少，尽量吃75克到100克
身高180吃125克米饭
米饭吃太少也不好
作者: 李熙    时间: 2022-1-25 20:50
花中的花 发表于 2022-1-25 20:27
为什么不能吃太少的油
说几个重点
油是大脑需要的一种物质


我明天早上发早餐的图片给你看。：）
作者: 李熙    时间: 2022-1-25 20:53
本帖最后由 李熙 于 2022-1-25 20:54 编辑
花中的花 发表于 2022-1-25 20:36
坚果里面，我不喜欢瓜子，花生
我喜欢芝麻，核桃，松子


芝麻，核桃，我每天都要吃，早上，一大勺芝麻，两个核桃，一个鸡蛋，一杯牛奶，还有桑葚和葡萄干。以前还有枸杞，最近没吃了。
作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 20:57
李熙 发表于 2022-1-25 20:53
芝麻，核桃，我每天都要吃，早上，一大勺芝麻，两个核桃，一个鸡蛋，一杯牛奶，还有桑葚和葡萄干。以前 ...

你吃多了
如果今天吃一小勺芝麻粉，就不能吃核桃了

作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 20:57
葡萄干偶尔吃，吃了血糖高
作者: 李熙    时间: 2022-1-25 20:58
花中的花 发表于 2022-1-25 20:57
你吃多了
如果今天吃一小勺芝麻粉，就不能吃核桃了


为什么？是因为油多吗？我们平时吃油少呀，就当补充，我老婆说的。：）
作者: 李熙    时间: 2022-1-25 20:58
花中的花 发表于 2022-1-25 20:57
葡萄干偶尔吃，吃了血糖高


我和我老婆都没有三高。：）
作者: 李熙    时间: 2022-1-25 20:59
花中的花 发表于 2022-1-25 20:57
葡萄干偶尔吃，吃了血糖高


葡萄干和桑葚一次吃得不多。
作者: 李熙    时间: 2022-1-25 21:05
本帖最后由 李熙 于 2022-1-25 22:25 编辑
花中的花 发表于 2022-1-25 20:27
为什么不能吃太少的油
说几个重点
油是大脑需要的一种物质

海鱼，我们一一周吃两次。我在海南呢，吃海鲜很容易，价格相对便宜。今天下午刚去买了六个大鲍鱼，一斤多的虾，一条金鲳鱼，都是鲜活的，加上家里面还存得有，吃过春节没问题了。
虾是黑虎虾。
作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 21:21
李熙 发表于 2022-1-25 20:58
为什么？是因为油多吗？我们平时吃油少呀，就当补充，我老婆说的。：）

一天只能吃10克坚果
作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 21:22
李熙 发表于 2022-1-25 21:05
海鱼，我们一一周吃两次。我在海南呢，吃海鲜很容易，价格相对便宜。今天，下午刚去买了六个大鲍鱼，一 ...

目鱼特别好

作者: 金牌打手    时间: 2022-1-25 22:04
好健康
作者: 李熙    时间: 2022-1-25 22:13
花中的花 发表于 2022-1-25 21:22
目鱼特别好


什么是目鱼？
作者: 李熙    时间: 2022-1-25 22:14
金牌打手 发表于 2022-1-25 22:04
好健康


谢谢！：）
作者: 李熙    时间: 2022-1-26 09:48
花花，来看，我今天的早餐：
一个发糕，一杯牛奶，一个鸡蛋，两个核桃，还有山药，一勺黑芝麻，一把桑葚，（那小碗里的黑芝麻和桑葚是我和老婆两人的）。发糕上点缀的是葡萄干。

作者: 花中的花    时间: 2022-1-26 09:58
早上如果有条件
炒一份蔬菜
我最喜欢卷心菜
作者: 花中的花    时间: 2022-1-26 09:59
本帖最后由 花中的花 于 2022-1-26 10:00 编辑

一天吃一个核桃足够了，吃了核桃就别吃芝麻粉
桑葚干那是？多吃估计血糖也高
山药也别吃太多，一小段就行
多吃山药，红薯，土豆血糖也高
作者: 李熙    时间: 2022-1-26 10:00
花中的花 发表于 2022-1-26 09:59
一天吃一个核桃足够了，吃了核桃就别吃芝麻粉
桑葚干那是？多吃估计血糖也高


我们平时不吃糖的，我们的血糖都不高。：）
作者: 李熙    时间: 2022-1-26 10:01
花中的花 发表于 2022-1-26 09:59
一天吃一个核桃足够了，吃了核桃就别吃芝麻粉
桑葚干那是？多吃估计血糖也高
山药也别吃太多，一小段就行 ...


你是认为核桃和芝麻粉油多吗？
作者: 花中的花    时间: 2022-1-26 10:01
现在山药，红薯，土豆不算蔬菜
算主食
作者: 李熙    时间: 2022-1-26 10:03
花中的花 发表于 2022-1-26 10:01
现在山药，红薯，土豆不算蔬菜
算主食


是的，我们平时吃的主食，就是米饭少，所以就多吃点这些杂粮。
作者: 花中的花    时间: 2022-1-26 10:05
李熙 发表于 2022-1-26 10:03
是的，我们平时吃的主食，就是米饭少，所以就多吃点这些杂粮。

这三种不是杂粮，这三种现在算主食
杂粮是小米，玉米碴子和燕麦片
作者: 李熙    时间: 2022-1-26 10:09
花中的花 发表于 2022-1-26 10:05
这三种不是杂粮，这三种现在算主食
杂粮是小米，玉米碴子和燕麦片


嗯，就是把它们当粮食吃呀。你看我们每顿的米饭都很少的。昨天那个藕，我老婆也算作主食的补充，所以，她就减看米饭的。：）
作者: 花中的花    时间: 2022-1-26 10:09
李熙 发表于 2022-1-26 10:01
你是认为核桃和芝麻粉油多吗？

核桃芝麻一天吃一点点足够了
别吃太多
比如今天吃一个核桃
明天吃一小勺芝麻粉
足够了
你的问题在于让老婆炒菜稍微多放一点点油
炒菜油和核桃油不能替代
作者: 李熙    时间: 2022-1-26 10:10
花中的花 发表于 2022-1-26 10:09
核桃芝麻一天吃一点点足够了
别吃太多
比如今天吃一个核桃


她就是不愿意多放。呵呵。
作者: 李熙    时间: 2022-1-26 10:11
走了，花花，我去做点事情。再见。
作者: 花中的花    时间: 2022-1-26 10:12
李熙 发表于 2022-1-26 10:09
嗯，就是把它们当粮食吃呀。你看我们每顿的米饭都很少的。昨天那个藕，我老婆也算作主食的补充，所以， ...

米饭不能少吃
人体需要的蛋白质很多来自于米饭里面的蛋白质
如果用红薯替代
蛋白质就不够了
所以成年人一顿一定要吃75到100克米饭

不能吃太少
作者: 花中的花    时间: 2022-1-26 10:15
100克米饭里面有蛋白质8克，对人体也重要的
作者: 李熙    时间: 2022-1-26 11:13

一小碗三七粉，早晚各三克，一天六克。


作者: 花中的花    时间: 2022-1-26 11:28
李熙 发表于 2022-1-26 11:13
一小碗三七粉，早晚各三克，一天六克。

只知道三七活血的
吃一点也行～
作者: 李熙    时间: 2022-1-26 12:22
花中的花 发表于 2022-1-26 11:28
只知道三七活血的
吃一点也行～


花花，三七粉可以清血管，化血管里的版块。
作者: 花中的花    时间: 2022-1-26 12:50
李熙 发表于 2022-1-26 12:22
花花，三七粉可以清血管，化血管里的版块。

这个有点怀疑
其实血管的斑块很硬的
消不掉的
作者: 李熙    时间: 2022-1-26 12:52
花中的花 发表于 2022-1-26 12:50
这个有点怀疑
其实血管的斑块很硬的
消不掉的


可以预防。
作者: 花中的花    时间: 2022-1-26 12:54
李熙 发表于 2022-1-26 12:52
可以预防。

活血功能肯定有的
老中医有的也吃
作者: 李熙    时间: 2022-1-26 12:59
本帖最后由 李熙 于 2022-1-26 13:01 编辑
花中的花 发表于 2022-1-26 12:54
活血功能肯定有的
老中医有的也吃

我老婆就是看了北京台的养身堂节目，那上边请来的专家，老中医说的，他每天吃六克三七，吃了三十年了，血管很好，没有斑块。
作者: 花中的花    时间: 2022-1-26 13:19
李熙 发表于 2022-1-26 12:59
我老婆就是看了北京台的养身堂节目，那上边请来的专家，老中医说的，他每天吃六克三七，吃了三十年了，血 ...

这个节目很好
作者: 井冈    时间: 2022-1-26 13:20
不错不错！
作者: 李熙    时间: 2022-1-26 13:35
井冈 发表于 2022-1-26 13:20
不错不错！


：）中午好井冈兄！
作者: 有贤无垢    时间: 2022-1-26 13:39
花中的花 发表于 2022-1-25 20:02
你老婆做菜水平确实一般般
油太少了

窥斑见豹？花版这实话，李熙婆娘不高兴了说，等着，下次炒个绝活发上来。
作者: 有贤无垢    时间: 2022-1-26 13:41
简单，实在。
作者: 花中的花    时间: 2022-1-26 13:47
有贤无垢 发表于 2022-1-26 13:39
窥斑见豹？花版这实话，李熙婆娘不高兴了说，等着，下次炒个绝活发上来。


作者: 花中的花    时间: 2022-1-26 13:48
大家一起学点怎么健康吃，挺好～
作者: 井冈    时间: 2022-1-27 11:05
李熙 发表于 2022-1-26 13:35
：）中午好井冈兄！

问好李兄
作者: 李熙    时间: 2022-1-27 11:09
有贤无垢 发表于 2022-1-26 13:41
简单，实在。


我老婆厨艺不行，又还严格控制，做的都是我不爱吃的，她只按她的标准去做。：）
作者: 李熙    时间: 2022-1-27 11:11
井冈 发表于 2022-1-27 11:05
问好李兄


上午好井冈兄！：）
作者: 井冈    时间: 2022-1-27 11:14
李熙 发表于 2022-1-27 11:11
上午好井冈兄！：）

上午好
作者: 卧云弄月    时间: 2022-1-27 15:05
李熙 发表于 2022-1-26 12:59
我老婆就是看了北京台的养身堂节目，那上边请来的专家，老中医说的，他每天吃六克三七，吃了三十年了，血 ...

三七粉好像不能经常吃，可以断断续续的吃
作者: 李熙    时间: 2022-1-27 17:47
卧云弄月 发表于 2022-1-27 15:05
三七粉好像不能经常吃，可以断断续续的吃


是吗？我老婆是在北京台那个节目养身堂里看见一个老中医说的，他说他吃了三十年了。
作者: 花中的花    时间: 2022-1-27 18:20
李熙 发表于 2022-1-27 17:47
是吗？我老婆是在北京台那个节目养身堂里看见一个老中医说的，他说他吃了三十年了。

感觉一天吃3克差不多
作者: 李熙    时间: 2022-1-27 19:05
花中的花 发表于 2022-1-27 18:20
感觉一天吃3克差不多


哦，我好像是吃的三克，我老婆给我减了半的。
作者: 花中的花    时间: 2022-1-27 20:22
李熙 发表于 2022-1-27 19:05
哦，我好像是吃的三克，我老婆给我减了半的。

意思意思吃一点点就行了
中药多吃也不好




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