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标题: 食有鱼 [打印本页]

作者: 大玲小芳 时间: 2022-2-11 17:46
标题: 食有鱼
虾炖黄花鱼，加了又白又胖又嫩的豆腐。

作者: 大美丽 时间: 2022-2-11 17:49
哪有豆腐？

作者: 大玲小芳 时间: 2022-2-11 17:50

大美丽发表于 2022-2-11 17:49
哪有豆腐？

埋在虾米下了

作者: 大玲小芳 时间: 2022-2-11 18:00
本帖最后由大玲小芳于 2022-2-11 18:02 编辑

成本：两条鱼37，河虾15，山东大葱大蒜老姜9元（用了三分之一，按三元计算），油、花椒、大料、白糖、料酒、盐、豆瓣酱、水、燃气不计，豆腐昨天剩的，不计。人工不计。合计55元。

作者: 金牌打手 时间: 2022-2-11 19:51
这是精准扶贫了吗

作者: 大玲小芳 时间: 2022-2-11 20:38

金牌打手发表于 2022-2-11 19:51
这是精准扶贫了吗

年过完了，艰苦奋斗。

作者: 暮霜晓阳 时间: 2022-2-11 22:48
灶台比老核滴干净

作者: 新解玉玲珑 时间: 2022-2-12 08:48
虾炖黄花鱼？竟然有这种吃法？

作者: 大玲小芳 时间: 2022-2-12 10:40
玉米排骨汤

作者: 大玲小芳 时间: 2022-2-12 10:41

大玲小芳发表于 2022-2-12 10:40
玉米排骨汤

再传

作者: 大玲小芳 时间: 2022-2-12 10:50

新解玉玲珑发表于 2022-2-12 08:48
虾炖黄花鱼？竟然有这种吃法？

瞎吃呗，一锅出。买鱼时看到活蹦乱跳的河虾，没忍住。

作者: 小谢青蛙 时间: 2022-2-12 12:34
被你气得今天买了桂鱼和鲈鱼，还买了两个鱼盘，准备周末做鱼

作者: 新解玉玲珑 时间: 2022-2-12 13:27

大玲小芳发表于 2022-2-12 10:41
再传

一看就有食欲，喜欢

作者: 记得想我 时间: 2022-2-12 15:04

小谢青蛙发表于 2022-2-12 12:34
被你气得今天买了桂鱼和鲈鱼，还买了两个鱼盘，准备周末做鱼

桂鱼建议还是清蒸吧，因为传说中的松子桂鱼，真的很难做滴。

作者: 大美丽 时间: 2022-2-12 16:26

大玲小芳发表于 2022-2-12 10:41
再传

这个看着清淡可口，颜色还很美丽

作者: 大美丽 时间: 2022-2-12 16:27

小谢青蛙发表于 2022-2-12 12:34
被你气得今天买了桂鱼和鲈鱼，还买了两个鱼盘，准备周末做鱼

这两种不都是清蒸的吗？

买才鱼啊，水煮才鱼不要太好吃了

作者: 大美丽 时间: 2022-2-12 16:29
豆腐必须要鳙鱼的头来炖才好，鱼肉豆腐是湖北一道著名的菜

作者: 小谢青蛙 时间: 2022-2-14 13:53
本帖最后由小谢青蛙于 2022-2-14 14:56 编辑

[attach]684193[/attach]因为周围的人个个做鱼高手，我从没有做鱼过，这次自己做，才觉得显得把鱼给炸好
选择不粘锅或者用生姜擦锅我都忘了
而且，煎鱼时候尽量不翻身，我也忘了，所以鱼没煎好

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