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标题: 唯有美食与爱不可辜负 [打印本页]

作者: 云上    时间: 2022-5-5 15:05
标题: 唯有美食与爱不可辜负
本帖最后由 云上 于 2022-5-6 15:35 编辑

生活的小美好与小惊喜,都来源于对生活的热爱
在周末早上,上街买菜,回家淘米洗切
把食材一样样放进炊烟和炒锅里
炉台上再插一束鲜花,都是一件美丽而浪漫的事情

食物和恋人一样,唯有真心与用心
真实的融入了那份喜欢,才有齿间留香的余味

你的食物,养育着你的心肝脾肺
它是什么样的,你就是什么样的

因一直喜欢美食,开个帖子,陆续更新…

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作者: 云上    时间: 2022-5-5 15:15

作者: 怀璧其醉    时间: 2022-5-5 21:26
我来围观你的美食了,学学你的手艺
作者: 怀璧其醉    时间: 2022-5-5 21:28
美食美图,会不会太诱惑了?
作者: 风吹锦衣印梨花    时间: 2022-5-5 21:44
色香味俱好啊!提前夸一下…^_^
作者: 闲窗梦    时间: 2022-5-6 09:09
据说,秀色可餐。我来找找秀色。嘿嘿
作者: 云上    时间: 2022-5-6 15:35
自从美学家不再卖烘焙材料后
我就很少做烘焙
习惯了这家的食材,好像很难改变
也在别家买过,一直不满意
不过偶有兴趣时还会做

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作者: 云上    时间: 2022-5-6 15:36
怀璧其醉 发表于 2022-5-5 21:26
我来围观你的美食了,学学你的手艺

昨天有事,设了个权限就急急忙忙出去,这会才来更新

作者: 云上    时间: 2022-5-6 15:37
怀璧其醉 发表于 2022-5-5 21:28
美食美图,会不会太诱惑了?

做好擦口水的准备啊  

作者: 云上    时间: 2022-5-6 15:37
风吹锦衣印梨花 发表于 2022-5-5 21:44
色香味俱好啊!提前夸一下…^_^

尽量色香味俱,不让你失望

作者: 云上    时间: 2022-5-6 15:38
闲窗梦 发表于 2022-5-6 09:09
据说,秀色可餐。我来找找秀色。嘿嘿

找着没有?

作者: 风吹锦衣印梨花    时间: 2022-5-6 15:41
心灵手巧,美奂美仑!
作者: 西江月    时间: 2022-5-6 16:01
来看看你这精致的生活
作者: 湘女妃儿    时间: 2022-5-6 16:38
喜欢美食 一般都是心灵手巧把日子过成诗的人儿。
作者: 新月如眉    时间: 2022-5-6 16:41
用心做出的美食才美味
作者: 卧云弄月    时间: 2022-5-6 16:49
云上 发表于 2022-5-6 15:35
自从美学家不再卖烘焙材料后
我就很少做烘焙
习惯了这家的食材,好像很难改变

这个美食有情趣
作者: 怀璧其醉    时间: 2022-5-6 21:04
云上 发表于 2022-5-6 15:35
自从美学家不再卖烘焙材料后
我就很少做烘焙
习惯了这家的食材,好像很难改变

我也经常做三明治,不要太简单,就在吐司中夹鸡蛋香肠生菜沙拉酱。

作者: 怀璧其醉    时间: 2022-5-6 21:05
这汉堡这么美,舍得吃吗
作者: 离离    时间: 2022-5-6 21:19
这是艺术,怎么舍得下口
作者: 云上    时间: 2022-5-7 06:39

盐渍樱花制作方法


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作者: 云上    时间: 2022-5-7 06:39
风吹锦衣印梨花 发表于 2022-5-6 15:41
心灵手巧,美奂美仑!

谢谢梨花,过奖了,周末愉快

作者: 云上    时间: 2022-5-7 06:41
西江月 发表于 2022-5-6 16:01
来看看你这精致的生活

谈不上精致啦,就是一些小爱好而已,问好,周末愉快
作者: 云上    时间: 2022-5-7 06:41
湘女妃儿 发表于 2022-5-6 16:38
喜欢美食 一般都是心灵手巧把日子过成诗的人儿。

谢谢妃儿,欢迎常来半日闲坐坐

作者: 云上    时间: 2022-5-7 06:42
新月如眉 发表于 2022-5-6 16:41
用心做出的美食才美味

给生活增添点色彩,问好新月,周末愉快
作者: 云上    时间: 2022-5-7 06:42
卧云弄月 发表于 2022-5-6 16:49
这个美食有情趣

问好云家,欢迎常来坐坐

作者: 云上    时间: 2022-5-7 06:43
怀璧其醉 发表于 2022-5-6 21:04
我也经常做三明治,不要太简单,就在吐司中夹鸡蛋香肠生菜沙拉酱。

三明治简单易上手,小盆友还都喜欢

作者: 云上    时间: 2022-5-7 06:44
怀璧其醉 发表于 2022-5-6 21:05
这汉堡这么美,舍得吃吗

做出来就是吃哒,当然全吃光光了

作者: 云上    时间: 2022-5-7 06:44
离离 发表于 2022-5-6 21:19
这是艺术,怎么舍得下口

艺术不就是用来享受的么,问好离离

作者: 王小丫    时间: 2022-5-7 17:17
云上 发表于 2022-5-7 06:39
盐渍樱花制作方法

食花大盗

作者: 王小丫    时间: 2022-5-7 17:18
如此精美的艺术品,不忍食之
作者: 怀璧其醉    时间: 2022-5-7 20:51
盐渍的樱花很漂亮,不知道好不好吃啊
作者: 归晚    时间: 2022-5-8 08:46
是的,热爱生活就会好好吃饭,我喜欢做美食时的投入
作者: 归晚    时间: 2022-5-8 08:47
很喜欢这样的你
作者: 我是潜水的    时间: 2022-5-8 09:54
好美,云上是懂生活的精致女子^_^
作者: 云上    时间: 2022-5-8 17:08
本帖最后由 云上 于 2022-5-8 17:16 编辑

在鹿港小镇吃过菠萝炒饭后,回家就跃跃欲试
选用了凤梨,把去肉的凤梨蒸了一小会,当是消个毒吧
除了米饭,还备了虾仁,青豆,鸡蛋,火腿肠,腰果,家里没有肉松,省去
凤梨肉只用了一小半,具体制作就参照了平常的蛋炒饭

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作者: 云上    时间: 2022-5-8 17:09
王小丫 发表于 2022-5-7 17:17
食花大盗

还真是,采过不少种可以食用的花了

作者: 云上    时间: 2022-5-8 17:09
王小丫 发表于 2022-5-7 17:18
如此精美的艺术品,不忍食之

美食美味就是享用的

作者: 云上    时间: 2022-5-8 17:10
怀璧其醉 发表于 2022-5-7 20:51
盐渍的樱花很漂亮,不知道好不好吃啊

用来泡茶的多,我第一次做的时候,送了不少给朋友,都很喜欢

作者: 云上    时间: 2022-5-8 17:12
归晚 发表于 2022-5-8 08:46
是的,热爱生活就会好好吃饭,我喜欢做美食时的投入

特别是看我家那个小可爱吃着时,特有幸福感

作者: 云上    时间: 2022-5-8 17:12
归晚 发表于 2022-5-8 08:47
很喜欢这样的你

是不是平静下来了:)

作者: 云上    时间: 2022-5-8 17:12
我是潜水的 发表于 2022-5-8 09:54
好美,云上是懂生活的精致女子^_^

就一吃货啦

作者: 云上    时间: 2022-5-8 17:18
炒面,有朋友问过上面放的是什么,木鱼花+海苔

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作者: 我是潜水的    时间: 2022-5-8 17:30
云上 发表于 2022-5-8 17:18
炒面,有朋友问过上面放的是什么,木鱼花+海苔

真想去云上家做客,天天有美食
作者: 云上    时间: 2022-5-8 17:35
我是潜水的 发表于 2022-5-8 17:30
真想去云上家做客,天天有美食

热烈欢迎呢,前提是带上小米宝

作者: 我是潜水的    时间: 2022-5-8 17:50
云上 发表于 2022-5-8 17:35
热烈欢迎呢,前提是带上小米宝

好的好的,回来我俩都得变胖^_^
作者: 满堂花醉三千客    时间: 2022-5-9 11:34

作者: 云上    时间: 2022-5-14 08:40
我是潜水的 发表于 2022-5-8 17:50
好的好的,回来我俩都得变胖^_^

我可以做好吃但不胖的
作者: 云上    时间: 2022-5-14 08:40
满堂花醉三千客 发表于 2022-5-9 11:34

我的饺子还没整理呢,快忘了都,等着我来PK你

作者: 新月如眉    时间: 2022-5-14 09:22
云上 发表于 2022-5-8 17:08
在鹿港小镇吃过菠萝炒饭后,回家就跃跃欲试
选用了凤梨,把去肉的凤梨蒸了一小会,当是消个毒吧
除了米饭 ...

看的垂涎欲滴了~
作者: 西江月    时间: 2022-5-14 09:57
云上 发表于 2022-5-8 17:18
炒面,有朋友问过上面放的是什么,木鱼花+海苔

木鱼花是什么东东哦?

作者: 满堂花醉三千客    时间: 2022-5-14 10:02
云上 发表于 2022-5-14 08:40
我的饺子还没整理呢,快忘了都,等着我来PK你

来吧!

作者: 云上    时间: 2022-5-14 14:58
饺子经常包,一次都会包一百多个,速冻

这样早餐就很方便,不粘平底锅里放点水和油,就可以做煎饺

或者水饺、蒸饺都可

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作者: 云上    时间: 2022-5-14 14:59
满堂花醉三千客 发表于 2022-5-14 10:02
来吧!

看看楼下,我包的饺子

作者: 云上    时间: 2022-5-14 15:00
西江月 发表于 2022-5-14 09:57
木鱼花是什么东东哦?

章鱼小丸子吃过吗,上面撒的就是木鱼花

下面文字来源于百度:

木鱼花,即鲣鱼干所做成的调味料,不添加任何添加剂,是天然的调味品,营养丰富。入菜能起到绝好的调味作用。它与米饭、豆腐、汤等的巧妙搭配,往往能起到锦上添花的作用。 在日本料理中,从凉拌、煮汤、手卷材料到制作各种调味汁都可以尝到木鱼花的特殊美味。

木鱼花汤是烹制日餐所不可缺少的配料,就像中餐的鸡汤,西餐的牛肉汤一样重要。木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成,把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片,真空或充氮保存,等待使用。
作者: 云上    时间: 2022-5-14 15:01
新月如眉 发表于 2022-5-14 09:22
看的垂涎欲滴了~

这个很好做的,新月可以试试

作者: 满堂花醉三千客    时间: 2022-5-14 15:48
云上 发表于 2022-5-14 14:59
看看楼下,我包的饺子

你厉害!外形你胜一筹。、、、、、、但是,你会一次擀俩饺子皮吗?

作者: 西江月    时间: 2022-5-14 16:21
云上 发表于 2022-5-14 14:58
饺子经常包,一次都会包一百多个,速冻

这样早餐就很方便,不粘平底锅里放点水和油,就可以做煎饺


你这饺子包的也是独具特色呀
作者: 西江月    时间: 2022-5-14 16:21
云上 发表于 2022-5-14 15:00
章鱼小丸子吃过吗,上面撒的就是木鱼花

下面文字来源于百度:


还是你会鼓捣
我可能更擅长吃

作者: 新月如眉    时间: 2022-5-14 16:26
云上 发表于 2022-5-14 14:58
饺子经常包,一次都会包一百多个,速冻

这样早餐就很方便,不粘平底锅里放点水和油,就可以做煎饺

这饺子包的简直是艺术品~

作者: 云上    时间: 2022-5-14 17:25
满堂花醉三千客 发表于 2022-5-14 15:48
你厉害!外形你胜一筹。、、、、、、但是,你会一次擀俩饺子皮吗?


不会擀饺子皮,更别说一次擀两张,好吧,你家老虎赢了
作者: 云上    时间: 2022-5-14 17:25
西江月 发表于 2022-5-14 16:21
你这饺子包的也是独具特色呀

以前在别处发饺子,有人质疑我这个是机器包的

作者: 云上    时间: 2022-5-14 17:26
西江月 发表于 2022-5-14 16:21
还是你会鼓捣
我可能更擅长吃

民以食为天,做美食是我最喜欢的爱好了,其它都排后

作者: 云上    时间: 2022-5-14 17:27
新月如眉 发表于 2022-5-14 16:26
这饺子包的简直是艺术品~

也就只会包这一种,我挺想学那种柳叶饺子包法,可惜学不会

作者: 满堂花醉三千客    时间: 2022-5-14 17:46
云上 发表于 2022-5-14 17:25
不会擀饺子皮,更别说一次擀两张,好吧,你家老虎赢了

呵呵!闹了半天就是会包呀!鄙视你

作者: 云上    时间: 2022-5-14 17:55
满堂花醉三千客 发表于 2022-5-14 17:46
呵呵!闹了半天就是会包呀!鄙视你


从调馅到包,一次最少一百多个,都是我自己完成,咋就让你鄙视上了

话说,擀也不是真不会擀,朋友圈早晒过,只是嫌麻烦而已,鄙视回你
作者: 满堂花醉三千客    时间: 2022-5-14 18:10
云上 发表于 2022-5-14 17:55
从调馅到包,一次最少一百多个,都是我自己完成,咋就让你鄙视上了

话说,擀也不是真不会擀,朋友圈 ...

哈哈哈,小女子也!你赢了!

作者: 云上    时间: 2022-5-15 08:13
在我们下次重逢之前
每天都带着希望醒来

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作者: 云上    时间: 2022-5-15 08:16

作者: 琴韵蝶雨    时间: 2022-5-15 11:57
都说好的生活会滋养我们,殊不知是自己的内心指导了我们的生活

有独处的坦然,有置身喧闹的淡然,这女子,该是多么的阳光明媚呢
作者: 西江月    时间: 2022-5-15 12:22
云上 发表于 2022-5-15 08:13
在我们下次重逢之前
每天都带着希望醒来


这个杯子的造型很独特
作者: 西江月    时间: 2022-5-15 12:23
云上 发表于 2022-5-14 14:58
饺子经常包,一次都会包一百多个,速冻

这样早餐就很方便,不粘平底锅里放点水和油,就可以做煎饺


昨天在抖音上看到有一种压饺子皮的道具
以后就不用擀饺子皮了

作者: 舞婆娑    时间: 2022-5-15 13:46
自己动手做美食可以尝不同的食物,见识更多的食材。
作者: 怀璧其醉    时间: 2022-5-15 18:51
又更新了好多美食,精致又漂亮,也一定非常美味,云上真的是把美食做到了极致
作者: 云上    时间: 2022-5-22 15:33
标题: 【小食光】
每次包水饺时,都会顺带着包一些小馄饨
码好后速冻,再放进密食袋中

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作者: 云上    时间: 2022-5-22 15:35
西江月 发表于 2022-5-15 12:22
这个杯子的造型很独特

爱心形的,我败了好几个,家里杯子太多,现在看中的都不敢买了

作者: 云上    时间: 2022-5-22 15:35
西江月 发表于 2022-5-15 12:23
昨天在抖音上看到有一种压饺子皮的道具
以后就不用擀饺子皮了

这个应该很早以前就有了,我用过,不是很喜欢

作者: 云上    时间: 2022-5-22 15:36
舞婆娑 发表于 2022-5-15 13:46
自己动手做美食可以尝不同的食物,见识更多的食材。

确实是呢,看到新奇的食材就喜欢买回来尝试一下

作者: 云上    时间: 2022-5-22 15:37
怀璧其醉 发表于 2022-5-15 18:51
又更新了好多美食,精致又漂亮,也一定非常美味,云上真的是把美食做到了极致

喜欢做美食,所以我不跑步减肥不行呀

作者: 西江月    时间: 2022-5-22 15:47
云上 发表于 2022-5-22 15:33
每次包水饺时,都会顺带着包一些小馄饨
码好后速冻,再放进密食袋中

这是馄饨吧?我看第一张是有汤的哈
看着食欲大开呀

作者: 榆园书话    时间: 2022-5-22 16:12
围观。

东北人的美食比较粗犷,不精致。只要好吃就行。
作者: 怀璧其醉    时间: 2022-5-22 17:56
馄饨上不撒点葱花吗?
作者: 云上    时间: 2022-5-23 05:58
西江月 发表于 2022-5-22 15:47
这是馄饨吧?我看第一张是有汤的哈
看着食欲大开呀

是馄饨,其实我们这的馄饨都是红汤多,等以后做了红汤,补图上来

作者: 云上    时间: 2022-5-23 05:59
榆园书话 发表于 2022-5-22 16:12
围观。

东北人的美食比较粗犷,不精致。只要好吃就行。

东北乱炖,听说非常好吃,没有尝过呢
作者: 云上    时间: 2022-5-23 06:00
怀璧其醉 发表于 2022-5-22 17:56
馄饨上不撒点葱花吗?

有葱花的,在汤里

作者: 花中的花    时间: 2022-5-23 07:26
这饺子很多皱纹啊
作者: 晓风杨柳    时间: 2022-5-23 18:49
你这丫头天天馋人!
作者: 云上    时间: 2022-5-30 08:57

对于那种喜欢踩着别人抬自己的人真是不屑一顾

该多自卑啊,虽听说了几句,但实在懒得看,难道大虾排骨面不香吗,哼哼


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作者: 云上    时间: 2022-5-30 08:58
花中的花 发表于 2022-5-23 07:26
这饺子很多皱纹啊

没皱纹的也会包,问好花花

作者: 云上    时间: 2022-5-30 08:58
晓风杨柳 发表于 2022-5-23 18:49
你这丫头天天馋人!

咋地,你又不是不知道我,就是个纯纯的吃货

作者: 怀璧其醉    时间: 2022-5-30 09:32
云上 发表于 2022-5-30 08:57
对于那种喜欢踩着别人抬自己的人真是不屑一顾

该多自卑啊,虽听说了几句,但实在懒得看,难道大虾排骨 ...

谁惹我们云上姑娘不高兴了,拿美食来泄愤啦

作者: 晓风杨柳    时间: 2022-5-30 16:04
云上 发表于 2022-5-30 08:58
咋地,你又不是不知道我,就是个纯纯的吃货

就问你啥时候来南京





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