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标题: 槐树花饺子你吃过么？ [打印本页]

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作者: 王小丫    时间: 2022-5-17 21:28
标题: 槐树花饺子你吃过么？
        园区有个溜狗的小分队，有位阿姨和一位大姐经常给老公拿东西，不是自家酿的酒，就是各种干菜、野菜。这不一大早就送来了槐树花。记忆中二十年前在山东的舅妈给我包过一次。今天特意上抖音学做了一下，还挺成功～上图。
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作者: 诗意天涯    时间: 2022-5-17 21:29
今晚刚吃的包子

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作者: 王小丫    时间: 2022-5-17 21:30
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作者: 王小丫    时间: 2022-5-17 21:31

诗意天涯 发表于 2022-5-17 21:29
今晚刚吃的包子

还剩馅了，面快开了，继续包包子

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作者: 诗意天涯    时间: 2022-5-17 21:35

王小丫 发表于 2022-5-17 21:31
还剩馅了，面快开了，继续包包子

最好用花肉

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作者: 诗意天涯    时间: 2022-5-17 21:35
小干咸鱼也行

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作者: 梧桐花开    时间: 2022-5-17 21:38

诗意天涯 发表于 2022-5-17 21:35
小干咸鱼也行

咸鱼包包子？

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作者: 知音    时间: 2022-5-17 21:41

我好像记得谁写过槐花蒸饭的文，特别香。
还能包饺子呢？
以前以为东北没有槐花

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作者: 知音    时间: 2022-5-17 21:41

王小丫 发表于 2022-5-17 21:31
还剩馅了，面快开了，继续包包子

小丫特别愿意晚上做饭

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作者: 王小丫    时间: 2022-5-17 21:44

诗意天涯 发表于 2022-5-17 21:35
最好用花肉

梅花肉，里面还放了点虾仁和少许韭菜～

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作者: 王小丫    时间: 2022-5-17 21:45

梧桐花开 发表于 2022-5-17 21:38
咸鱼包包子？

我第一次是在乳山吃的，山东特别多的槐树～

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作者: 王小丫    时间: 2022-5-17 21:46

知音 发表于 2022-5-17 21:41
我好像记得谁写过槐花蒸饭的文，特别香。
还能包饺子呢？
以前以为东北没有槐花

东北也有，但是我没采过，总觉得不忍心揪。

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作者: 王小丫    时间: 2022-5-17 21:47

知音 发表于 2022-5-17 21:41
小丫特别愿意晚上做饭

包了够一顿的，剩不少馅包包子，明天早上吃。

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作者: 知音    时间: 2022-5-17 21:50

王小丫 发表于 2022-5-17 21:44
梅花肉，里面还放了点虾仁和少许韭菜～

剩了蒸大米饭吃

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作者: 千座高原    时间: 2022-5-17 22:13
花开的好好的
非得摘掉包饺子吃
什么味道？

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作者: 呼啸的老鹰    时间: 2022-5-17 22:15
菜团应该好吃，配些腊肉丁更好吃。

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作者: 呼啸的老鹰    时间: 2022-5-17 22:16
东北好吃的多，为啥爰吃饺子？老虎肉都比饺子好吃。

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作者: 呼啸的老鹰    时间: 2022-5-17 22:18
王小丫在东北哪旮瘩？忘了。

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作者: 风飘飘    时间: 2022-5-17 22:27
我前天也吃了槐花饺子，肉馅槐花对半，很香

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作者: 坡度    时间: 2022-5-17 22:29
楼主心灵手巧。鉴定完毕。

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作者: 王小丫    时间: 2022-5-17 22:50

千座高原 发表于 2022-5-17 22:13
花开的好好的
非得摘掉包饺子吃
什么味道？

挺清香的我可没干坏事。

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作者: 王小丫    时间: 2022-5-17 22:51

坡度 发表于 2022-5-17 22:29
楼主心灵手巧。鉴定完毕。

给证书不

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作者: 王小丫    时间: 2022-5-17 22:52

风飘飘 发表于 2022-5-17 22:27
我前天也吃了槐花饺子，肉馅槐花对半，很香

我也是，还少掺了一点韭菜。

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作者: 王小丫    时间: 2022-5-17 22:53

呼啸的老鹰 发表于 2022-5-17 22:16
东北好吃的多，为啥爰吃饺子？老虎肉都比饺子好吃。

好吃肯定不如饺子～以前都是过年才能吃顿饺子呀。

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作者: 跳梁老丑    时间: 2022-5-17 22:55
这个是真漂亮。
我是指盘子

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作者: 跳梁老丑    时间: 2022-5-17 22:56

风飘飘 发表于 2022-5-17 22:27
我前天也吃了槐花饺子，肉馅槐花对半，很香

花花焯水不？

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作者: 遥望江南    时间: 2022-5-17 22:57

诗意天涯 发表于 2022-5-17 21:35
最好用花肉

对

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作者: 王小丫    时间: 2022-5-17 22:57

知音 发表于 2022-5-17 21:50
剩了蒸大米饭吃

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剩下的刚包完包子，忽略大小不一。做为疫情期间诞生的面点师，还可以吧？

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作者: 遥望江南    时间: 2022-5-17 22:58
煎吃的多。放上面鸡蛋。

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作者: 杨逍逍    时间: 2022-5-17 23:12

不久前刚吃过。

不过吧，干花槐做包子和饺子更好吃。加点熬制猪油的油渣。

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作者: 王小丫    时间: 2022-5-17 23:25

跳梁老丑 发表于 2022-5-17 22:55
这个是真漂亮。
我是指盘子

哼

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作者: 王小丫    时间: 2022-5-17 23:27

遥望江南 发表于 2022-5-17 22:58
煎吃的多。放上面鸡蛋。

生煎饺子吧？我嫌费劲，一锅煮了

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作者: 王小丫    时间: 2022-5-17 23:28

呼啸的老鹰 发表于 2022-5-17 22:15
菜团应该好吃，配些腊肉丁更好吃。

我是焯水后的菜团。

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作者: 王小丫    时间: 2022-5-17 23:29

跳梁老丑 发表于 2022-5-17 22:56
花花焯水不？

那个菜团就是焯水后挤干水份的槐花～

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作者: 诗意天涯    时间: 2022-5-18 07:14

王小丫 发表于 2022-5-17 21:44
梅花肉，里面还放了点虾仁和少许韭菜～

你还吃出花了。

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作者: 诗意天涯    时间: 2022-5-18 07:15

梧桐花开 发表于 2022-5-17 21:38
咸鱼包包子？

对啊，必须和槐花一起，最好小银鱼晾干的咸鱼

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作者: 王小丫    时间: 2022-5-18 07:23

诗意天涯 发表于 2022-5-18 07:15
对啊，必须和槐花一起，最好小银鱼晾干的咸鱼

不腥么？

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作者: 呼啸的老鹰    时间: 2022-5-18 07:37

王小丫 发表于 2022-5-17 23:28
我是焯水后的菜团。

好像花都能吃。
！

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作者: 诗意天涯    时间: 2022-5-18 07:40

王小丫 发表于 2022-5-18 07:23
不腥么？

和槐花的味挺对路，我觉得

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作者: 五十学易    时间: 2022-5-18 08:35
我们这儿一般用槐花包包子，馅不用切。。你这用它包饺子馅需要剁不？

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作者: 王小丫    时间: 2022-5-18 09:39

五十学易 发表于 2022-5-18 08:35
我们这儿一般用槐花包包子，馅不用切。。你这用它包饺子馅需要剁不？

只焯一下，不剁～我是包子饺子都做了。

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作者: 淡影    时间: 2022-5-18 10:15
上周刚吃过，菜市场卖鸡蛋大姐送妈妈的槐花，滚水里串过，加上肉馅，清香不腻。

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作者: 王小丫    时间: 2022-5-18 10:31

淡影 发表于 2022-5-18 10:15
上周刚吃过，菜市场卖鸡蛋大姐送妈妈的槐花，滚水里串过，加上肉馅，清香不腻。

我是头次做，的确清香～

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作者: 遇见未来    时间: 2022-5-18 10:59


就服你们北方的女人，自从来到我们村后把树苗捋了个遍！看的我一楞一愣的。这玩意能吃？{:4_126:}

她说可好吃了，生吃。。一只蜜蜂钻里面。蛰的嘛嘛的哭。{:4_123:}

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作者: 遇见未来    时间: 2022-5-18 11:00
自从娶了个北方的女人回村后。我才懂，啥叫跨地{:4_125:}

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作者: 王小丫    时间: 2022-5-18 11:03

遇见未来 发表于 2022-5-18 10:59
就服你们北方的女人，自从来到我们村后把树苗捋了个遍！看的我一楞一愣的。这玩意能吃？

她说 ...

南方人也有捋的我是不忍心下手，是别人给的。孩子，你没经历过地标准年代，饿急了，别说花了，树叶子都吃了。

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作者: 遇见未来    时间: 2022-5-18 11:04

王小丫 发表于 2022-5-18 11:03
南方人也有捋的我是不忍心下手，是别人给的。孩子，你没经历过地标准年代，饿急了，别说花了， ...

吃槐树花哈算能接纳。{:4_136:}后来发展到了研究吃二花。{:4_131:}

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作者: 王小丫    时间: 2022-5-18 11:05

遇见未来 发表于 2022-5-18 11:04
吃槐树花哈算能接纳。

我们吃的就是花～

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作者: 遇见未来    时间: 2022-5-18 11:08

王小丫 发表于 2022-5-18 11:05
我们吃的就是花～

我们是害虫，我们害虫{:4_140:}

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作者: 王小丫    时间: 2022-5-18 11:21

遇见未来 发表于 2022-5-18 11:08
我们是害虫，我们害虫

我们是正义的来福灵～{:4_138:}

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作者: 是似似呀    时间: 2022-5-18 11:27
心灵手巧哇~

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作者: 王小丫    时间: 2022-5-18 11:30

是似似呀 发表于 2022-5-18 11:27
心灵手巧哇~

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作者: 我是潜水的    时间: 2022-5-18 14:32
好多年没吃到了，前几天突然想吃榆钱饽饽，可惜找到时已不鲜嫩了

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作者: 一只羊    时间: 2022-5-18 15:27
没吃过，不知道咋做

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作者: 王小丫    时间: 2022-5-18 15:31

我是潜水的 发表于 2022-5-18 14:32
好多年没吃到了，前几天突然想吃榆钱饽饽，可惜找到时已不鲜嫩了

现在槐花正是时候～

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作者: 王小丫    时间: 2022-5-18 15:32

一只羊 发表于 2022-5-18 15:27
没吃过，不知道咋做

我现在做什么都是从抖音上学习，手把手教～

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作者: 一只羊    时间: 2022-5-18 15:40

王小丫 发表于 2022-5-18 15:32
我现在做什么都是从抖音上学习，手把手教～

偶尔去小红书看看教程

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作者: 金牌打手    时间: 2022-5-18 17:16
没有吃过。

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作者: 王小丫    时间: 2022-5-18 17:45

金牌打手 发表于 2022-5-18 17:16
没有吃过。

这拿一碗大米饭跟我换饺子吃么

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作者: 金牌打手    时间: 2022-5-18 18:14

王小丫 发表于 2022-5-18 17:45
这拿一碗大米饭跟我换饺子吃么

主要是想搭双筷子。

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作者: 云舟孤帆    时间: 2022-5-18 18:29
我们这里的槐花早就败了，上个月这个时候有，现在秦岭大山里估计温度低，正是开花的时候。

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作者: 云舟孤帆    时间: 2022-5-18 18:39
小时后农村长大的，槐花已经吃腻了，不过我家当家的喜欢吃，孩子也喜欢吃。
上个月有人送了不少，我们是洗净晾去水分，拌点面粉，蒸起来吃，蘸汁是用蒜泥葱末辣椒面用滚油泼了后加入柿子醋生抽盐和鸡精。
吃起来还可以的，

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作者: 云舟孤帆    时间: 2022-5-18 18:44
我把你这个帖子让我当家的看看，槐花还可以包饺子，明天我们也吃饺子。
冰箱还存有不少槐花，本来是给孩子留的，不留了，包饺子

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作者: 云舟孤帆    时间: 2022-5-18 18:46
忘了夸一句，饺子包得很漂亮，看得出，是一点点捏出来的，所以馅多饱满。

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作者: 南沙贝    时间: 2022-5-18 19:20
没吃过。以前看过风飘飘整，还写得帖子，和有趣，很想尝尝，估计这辈子吃不上了

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作者: 河海森林    时间: 2022-5-18 20:29
没吃过

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作者: 王小丫    时间: 2022-5-18 21:54

云舟孤帆 发表于 2022-5-18 18:39
小时后农村长大的，槐花已经吃腻了，不过我家当家的喜欢吃，孩子也喜欢吃。
上个月有人送了不少，我们是洗 ...

还有这个吃法啊，以后尝试一下～

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作者: 王小丫    时间: 2022-5-18 21:56

云舟孤帆 发表于 2022-5-18 18:44
我把你这个帖子让我当家的看看，槐花还可以包饺子，明天我们也吃饺子。
冰箱还存有不少槐花，本来是给孩子 ...

可以啊，我里面掺一小把韭菜，然后放了几个虾仁，还有猪肉。

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作者: 风飘飘    时间: 2022-5-18 21:57
放韭菜会不会该味道呢？

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作者: 王小丫    时间: 2022-5-18 21:57

云舟孤帆 发表于 2022-5-18 18:46
忘了夸一句，饺子包得很漂亮，看得出，是一点点捏出来的，所以馅多饱满。

终于转到正题了，米有一个人夸我包的好看

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作者: 王小丫    时间: 2022-5-18 21:58

风飘飘 发表于 2022-5-18 21:57
放韭菜会不会该味道呢？

不会，与槐花1:5的比例，少放一点点。

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作者: 王小丫    时间: 2022-5-18 21:59

南沙贝 发表于 2022-5-18 19:20
没吃过。以前看过风飘飘整，还写得帖子，和有趣，很想尝尝，估计这辈子吃不上了

海南没有槐花么？

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作者: 我是来打酱油的    时间: 2022-5-18 22:08
喝过槐花蜂蜜和槐花茶

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作者: 王小丫    时间: 2022-5-18 22:09

我是来打酱油的 发表于 2022-5-18 22:08
喝过槐花蜂蜜和槐花茶

饺子都凉了，才上来？

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作者: 新月如眉    时间: 2022-5-18 23:20
好想吃啊，今年在贵州什么野菜呀，榆钱呀，槐花呀都没吃到～

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作者: 王小丫    时间: 2022-5-19 00:20

新月如眉 发表于 2022-5-18 23:20
好想吃啊，今年在贵州什么野菜呀，榆钱呀，槐花呀都没吃到～

贵州是个好地方～

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作者: 翰林探花    时间: 2022-5-19 11:13
走过路过，顶顶懂得精致生活的气质美眉——蝶儿！

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作者: 王小丫    时间: 2022-5-19 12:25

翰林探花 发表于 2022-5-19 11:13
走过路过，顶顶懂得精致生活的气质美眉——蝶儿！

探花最近歌曲高产呢

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作者: 山野樵夫    时间: 2022-5-19 23:57
一捆柴能不能换几个饺子吃？惨死了也饿死了

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作者: 王小丫    时间: 2022-5-20 00:47

山野樵夫 发表于 2022-5-19 23:57
一捆柴能不能换几个饺子吃？惨死了也饿死了

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不用换，这个给你吃～

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