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标题: 一半烟火一半诗～ [打印本页]

作者: 四爷 时间: 2022-6-20 21:19
标题: 一半烟火一半诗～

美颜一开，谁也不服，谁敢说不好看，换你来https://v.douyin.com/YfsY8kg/

作者: 四爷 时间: 2022-6-20 21:20
人到中年，必须醒悟
知道推开喜欢但不属于自己的东西，离开虚情假意，寒暄应酬的圈子，不奢求，不失望，把深情藏于内心，把凉薄挂于脸上，有不伤人之涵养，有不被人伤之气场，简简单单，干干净净……

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作者: 四爷 时间: 2022-6-20 21:22
我理解的婚姻与情感

我不用多好，你不嫌弃就好
你也不用多好，我喜欢就好

一路走来，风风雨雨，不离不弃，彼此在意，彼此包容，长长久久的情感，是不断反思，不断改变，是责任，是义务，是两个人一起努力铺就的璀璨华年……

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作者: 四爷 时间: 2022-6-20 21:23
本帖最后由四爷于 2022-6-20 21:26 编辑

下班去了趟集市，好东西买太多，弄不到楼上去，喊老公下楼接我，又想起没买馒头，电话里嘱咐他一定等我，夫妻双双把家还……

买回馒头来，见他把体恤掀上胸，漏着肚皮在避暑，于是跺脚撒娇中，“老公，老公你快说”“我说啥？”“你说一下午没见了，想死我了，买的啥，别累着，都给我”

大角牛听闻此言，边笑边抚树做狂吐状，责备我，“四十多了，咱能稳重点不？”哈哈，姐咋不稳重了，我给你出谋划策的时候，我不稳重吗？我遇事担责任的时候不雷厉风行吗？我做人生重大决定时不心思缜密吗？单独与你相处了，咋就不能撒泼打滚耍赖皮呢？

女人如书，各有精彩，我驾驭的了温婉多情的诗篇，接的住险象环生的算计，我对弱小如暖阳，对邪恶若狂风，你带我真诚，我双倍回报，跟我玩心机，要么假装看不懂累死你，要不，我玩死你

我是九分精灵一分魔鬼的化身，自由转换，无缝衔接，就这么神奇……

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作者: 四爷 时间: 2022-6-20 21:26
手机上网，同步一下这几天的微信空间日记

撤了，不回访了，老公就给披了二十分钟上网时间，太惨了

作者: 海鲜酱 时间: 2022-6-20 21:27
明天夏至，有吃水饺的风俗吗？

作者: 四爷 时间: 2022-6-20 21:28

海鲜酱发表于 2022-6-20 21:27
明天夏至，有吃水饺的风俗吗？

有啊，常吃啊，你去搜索《饺子熟了》

很温馨的烟火故事，要不等会，我给贴过来

作者: 海鲜酱 时间: 2022-6-20 21:29

四爷发表于 2022-6-20 21:28
有啊，常吃啊，你去搜索《饺子熟了》

很温馨的烟火故事，要不等会，我给贴过来

我们老家从生活条件好一些的时候开始，夏至吃水饺了

作者: 四爷 时间: 2022-6-20 21:34
                                    饺子熟了

      嫁给夫之前，我对饺子的记忆仅限于每年年三十，在母亲各种的清扫规整之后，匆匆吃上几口晚饭，便开始了剁馅，和面的过程。小时候生活的地方，全是各省的移民，风俗被遥远的地域冲淡了，关起门来，各家过着各家的日子。
      那时候年三十，我们家是没有啥正经年夜饭的，和平常一样，馒头，大白菜。你还别说，小时候我觉得最好吃的菜就是母亲炒的大白菜，如果再倒上点醋，放点辣椒油一搅合，那更是餐桌极品。至于年前储备的鸡鸭鱼肉，那是留作款待亲朋好友用的，三十夜里包的饺子，那是留作初一早上做早餐的。饺子是不是好吃，记不得了，反正母亲包的饺子不好看，包起来速度也不快，倒是很认真，很虔诚的样子。她会在饺子馅里随机放上洗净的红枣，又或是沸水煮过的硬币，这些东西有祈福和占卜的含义，谁若吃到，预示着一年的好运。
      遇到夫之后，他喜欢吃饺子，而且近乎偏执的喜欢着最普通，最大众的猪肉白菜馅。自从我们都青睐的那家饺子楼拆迁之后，我便试着自己制作。慢慢的，便喜欢上了烹饪这种美食的过程。最初包饺子，我多包茴香肉的，捡细嫩的茴香洗净，切碎，菜和五花肉的比列大约是三比一，熬熟豆油，少许酱油，适量盐。茴香饺子有种淡淡的草药香，茴香亦有开胃理气的作用，进食养生两不误。后来，我又琢磨着包野菜的，荠菜肉的很多人吃过，不做多讲。鲁地田间有种野菜叫云青菜，我不知学名。采集它新鲜的嫩叶，过水后切碎，加肉，加少许酱油，熬油的时候炒一小碗鲜尖椒，最好是红色的。我调馅一般就是盐，酱油和豆油，素馅的撤酱油换味极鲜，连味精都不放，就让食材绽放最自然的香。再后来，我的收入好了，家乡海鲜养殖业也发达了，鱼鳖虾蟹都已不是百姓餐桌上的奢侈品。于是，虾仁，虾虎，鲅鱼饺子也会经常做给家人吃的，只不过做海鲜饺子的时候，熬油时要花椒，馅里要加姜末或者倒一点点的白酒，因为这样可以掩藏或遮挡一下原材料的腥味。
      说完了馅，再说说皮。饺子皮里做花样，便是颜色啦。加鸡蛋和面虽然颜色金黄，但面会发硬，口感变差，不如胡萝卜汁，还有掺黑芝麻粉的黑色皮，掺紫薯的藕荷色皮，掺菠菜汁的绿色皮，那天烘焙店的妹子和我说，有一种蔬菜根熬汤和面还可以产生灰色的皮，暂时没有制作过。我给他们都起过名字，黄色的叫金玉满堂，黑色的叫硕果累累，绿色的叫希望无限，藕荷色的叫紫气东来，还有白加绿的翡翠白菜饺子更是惹人爱。其实整个的制作过程，都是一种享受，至于饺子下熟以后，饺子皮因为受热表面颜色会多少变浅，这都不重要了，开吃吧，视觉感受完成，味蕾开始行动。
      现如今，我感觉最幸福的事情莫过于我对夫说：“亲爱的，我馋饺子了。”
      他会说，“好的，好的，我和面擀皮，你调馅包好不好？”
      我问，“今吃啥馅的？”
      他一准会回我一句，“猪肉大白菜。”
      憋着笑容斜眼瞅他，却发现两个孩子一个在旁边剥蒜，一个在捣蛋。

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作者: 四爷 时间: 2022-6-20 21:37
18年的文字和照片，离开六星的这五六年
中途好像也爬上来过两三次

不开心了，翻这帖子看见折腾和烟雨了

再次祝愿他们天堂一切安好吧！

作者: 海鲜酱 时间: 2022-6-20 21:37
哇哦，金童玉女

作者: 四爷 时间: 2022-6-20 21:40

海鲜酱发表于 2022-6-20 21:37
哇哦，金童玉女

哈哈，再贴一个抖音视频

https://v.douyin.com/YfGyXQq/

别人再好，与我们无关，我们夫妻彼此眼里是最美

作者: 一只羊 时间: 2022-6-20 21:42
问好四爷月如妹妹

作者: 知音 时间: 2022-6-20 21:44
除夕夜不吃饺子吗？

作者: 王小丫 时间: 2022-6-20 21:59

四爷发表于 2022-6-20 21:40
哈哈，再贴一个抖音视频

https://v.douyin.com/YfGyXQq/

美～毛嘟嘟的大眼晴，富豪们纷纷点赞

作者: 王小丫 时间: 2022-6-20 22:01

四爷发表于 2022-6-20 21:34
饺子熟了

嫁给夫之前，我对饺子的记忆仅限于每年年三 ...

明天吃啥馅的饺子？我要包牛肉元葱。

作者: 新月如眉 时间: 2022-6-20 23:36
我也喜欢吃猪肉大白菜馅的饺子~

作者: 我是来打酱油的 时间: 2022-6-21 06:10
你老公有点像祁隆啊

作者: 左手刀 时间: 2022-6-21 08:57

四爷发表于 2022-6-20 21:26
手机上网，同步一下这几天的微信空间日记

撤了，不回访了，老公就给披了二十分钟上网时间，太惨了

看见个错字^_^

作者: 四爷 时间: 2022-6-21 21:22

左手刀发表于 2022-6-21 08:57
看见个错字^_^

哥，情商能高点不

比如夸夸我好看

作者: 四爷 时间: 2022-6-21 21:22

我是来打酱油的发表于 2022-6-21 06:10
你老公有点像祁隆啊

嗯嗯，少年时有点像，现在胖墩墩了

作者: 四爷 时间: 2022-6-21 21:25

王小丫发表于 2022-6-20 22:01
明天吃啥馅的饺子？我要包牛肉元葱。

今早我才意识到，咱俩是不是让海鲜酱带够里去了

不是冬至饺子夏至面啊，我们这吃凉面，有麻汁，蒜泥，香椿叶

作者: 四爷 时间: 2022-6-21 21:29
春风十里，夏至已至，秋风涟漪，冬日暖阳，皆不如心上人一句“我想见你”

愿你我
我们大家都不负流年，不负相遇

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作者: 四爷 时间: 2022-6-21 21:30
本帖最后由四爷于 2022-6-21 21:32 编辑

真不知道今天啥温度，昨天约好的，喊老爷子来收废品，热的他衣服都湿透了，心生愧疚，给他找了一只好牙膏，又送了他半瓶话梅糖（我随身携带的），真怕他热出个好歹来，老人家临走千恩万谢的，说我真会关心人，与其说关心，我想，更多的是一种尊重吧，对辛苦养家男人的一种敬重！我们家那位何尝不是呢？也是顶着这个天气，奔波在外……

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作者: 四爷 时间: 2022-6-21 21:35
陌上人如玉，公子世无双

我就一直很好奇，自己是不是个怪胎，人家如我这么大的女娃娃是迷四大天王，四小天王

你们猜我稀罕谁？小时候稀罕李白，大一点迷恋周恩来，后来崇拜孙立人，我呸，我TM的都鄙视自己，从来都不按常理出牌

京剧将进酒，https://v.douyin.com/Y5MkFFT/

作者: 王小丫 时间: 2022-6-21 22:10

四爷发表于 2022-6-21 21:25
今早我才意识到，咱俩是不是让海鲜酱带够里去了

不是冬至饺子夏至面啊，我们这吃凉面，有麻汁，蒜泥， ...

我被你饺子的文章带沟里了～

作者: 左手刀 时间: 2022-6-21 22:12

四爷发表于 2022-6-21 21:22
哥，情商能高点不

比如夸夸我好看

嗯嗯！长得好看，写的好看，错字都好看。
是不是得这么整？

作者: 四爷 时间: 2022-6-21 22:52

左手刀发表于 2022-6-21 22:12
嗯嗯！长得好看，写的好看，错字都好看。
是不是得这么整？

我不和你贫嘴了，你也学坏了，下线了，晚安

作者: 四爷 时间: 2022-6-23 23:55
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这货又给自己定目标了，说好的四十退休呢
这一天天的，我若不拦着，他能把自己累死

殊不知妻不要豪宅，不要首饰衣服化妆品，我只要一家人开开心心，相依相伴足以……

作者: 四爷 时间: 2022-6-23 23:57
本帖最后由四爷于 2022-6-24 00:02 编辑

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所谓结发为夫妻，恩爱两不疑，我想大约如此，出门在外，我什么都不问，他什么都有交代……

我知道你创业艰难，你懂的我持家繁杂，别人再好，与我无关，我们再不好，彼此喜欢

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