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标题: 一个健康烹饪方式—水油煮 [打印本页]

作者: 花中的花 时间: 2022-7-19 10:58
标题: 一个健康烹饪方式—水油煮
本帖最后由花中的花于 2022-7-19 11:01 编辑

没有油烟

作者: 花中的花 时间: 2022-7-19 11:00
本帖最后由花中的花于 2022-7-19 11:29 编辑

1先锅里放点水，不用太多，水开了，放点麻油或者熟油
2把切小的蔬菜扔进去
3一直中火，让蔬菜滚啊滚
4蔬菜快熟了，再少量加点盐
5成功

作者: 花中的花 时间: 2022-7-19 11:02
关键点
1水开了放麻油或者熟油，放了麻油再放蔬菜
2蔬菜熟了再放点盐

作者: 花中的花 时间: 2022-7-19 11:27
关键点就是什么时候放油
什么时候放盐

作者: 花中的花 时间: 2022-7-19 11:28
为什么水油煮的蔬菜，维生素损失少
因为水油煮是永远100度
炒是不止100度

作者: 养生丸 时间: 2022-7-19 11:31
推荐个煮三样：西红柿、土豆、卷心菜。先下西红柿和土豆，在于入味，末了放卷心菜，根据自个儿喜好，煮得脆生还是软和点儿，出锅前加盐，撒点儿胡椒粉也行，加不加油都成。成品的卖相不怎么好看，个人觉得还算好吃，可以试试。

作者: 养生丸 时间: 2022-7-19 11:32

养生丸发表于 2022-7-19 11:31
推荐个煮三样：西红柿、土豆、卷心菜。先下西红柿和土豆，在于入味，末了放卷心菜，根据自个儿喜好，煮得脆 ...

这个就当饭吃了

作者: 花中的花 时间: 2022-7-19 11:39

养生丸发表于 2022-7-19 11:31
推荐个煮三样：西红柿、土豆、卷心菜。先下西红柿和土豆，在于入味，末了放卷心菜，根据自个儿喜好，煮得脆 ...

不放油就是不健康的

作者: 养生丸 时间: 2022-7-19 11:55

花中的花发表于 2022-7-19 11:39
不放油就是不健康的

是，原来的做法是加橄榄油，生花生油实在吃不惯

作者: 水阔山长 时间: 2022-7-19 13:32
这个吃法可以有。就是吃时间长了，有点想肉

作者: 金牌打手 时间: 2022-7-19 14:01
笔记本上赶紧记下来

作者: 井冈 时间: 2022-7-19 16:23
科普！

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