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标题: 榴莲与螺蛳粉 [打印本页]

作者: 一只羊 时间: 2022-7-20 15:57
标题: 榴莲与螺蛳粉
本帖最后由一只羊于 2022-7-20 16:05 编辑

　　看蓉宝写的螺蛳粉感觉那玩意就应该万劫不复，对它就像一些人对榴莲的憎恨一样一样滴，它们有一个相同点，那就是臭！只是臭的感觉有差异罢了。

　　第一次吃榴莲应该是在1998年，那一年也不知道咋回事，老生病，动輒就感冒发烧，有一天，老远便看到哥哥姐姐有说有笑往家走，哥哥手里提着一个周身是刺的丑八怪，说那玩意叫榴莲，回屋便打开，有滋有味吃了起来，当然也少不了我的，可我捏在手里，咋也下不去嘴，他们看我半天都没动嘴，就耐心给我讲解榴莲的营养价值，我依然没动，眼看要对我动手了，赶紧逃，却被一前一后，前追后堵的没逃掉。

　　姐说，这水果特别补，你这段身体不好，我跟你哥商量半天掏血本从自己零花钱凑来买给你的，我们平时都舍不得买，你还想跑，今天必须学会吃，不然打折你腿，然后就把这玩意再次递到手里，我条件反射地身后退，我哥这时又迎上来了，整得我一时进退都难。

　　就这样在被迫状态下，捏着鼻子囫圇吞棗地吃了一口，这俩不死心，要让我品，不能直接吞，我试着照她说的方式再吃一口，突然感觉其实没那么难吃，且还有股香甜的味道，就这样，一发不可收拾，后续就爱上它，榴莲也成了我家常用水果。

　　螺蛳粉也臭，真的臭，第一次煮那玩意厨房一天那味道也没散尽，是小绵羊买回来的，她问我吃过广西的酸笋没，那肯定吃过，以前有不少同事是广西的，每次回家都会带点酸笋跟大条的粽子，粽子好像一年四季那地都会吃，切成片油煎下很错。

　　小绵说能接受那味道那螺蛳粉就没问题，我信了，可是，但可是，那螺蛳粉与酸笋的味道还是有所不同，后者也有点臭，但没有前者臭得那么傲娇与自信，没有酸笋的过渡估计我也接受不了。

　　第一次跟小绵羊煮了两包，口感良好，除了太辣没毛病，可到了晚上胃就不舒服，才想起我对淀粉不消化，还有就是辣刺激到胃，从那以后，人家吃螺蛳粉，我吃螺蛳面，有人不怕辣，有人辣不怕，而我只能弱弱地加半包红油。

　　说实话，螺蛳面没有螺蛳粉滑溜，口感差了些，没那么辣味道少了点，但是胃能接受。

　　有人跟我一样，粉改面，红油只加半包的，有木有！

作者: 知音 时间: 2022-7-20 16:05

这俩我都能享受

作者: 知音 时间: 2022-7-20 16:06
但是榴莲我没剥过，没买过整个的。

作者: 一只羊 时间: 2022-7-20 16:09

知音发表于 2022-7-20 16:05
这俩我都能享受

我也是，但是我会改成面，粉不太能消化，太辣也不行

作者: 一只羊 时间: 2022-7-20 16:09

知音发表于 2022-7-20 16:06
但是榴莲我没剥过，没买过整个的。

我都不买散的，怕那些是开口后的，那样细菌容易进去

作者: 扮猪食老虎 时间: 2022-7-20 16:22
我最怕螺丝粉

作者: 余小寒 时间: 2022-7-20 16:36
尽管听你这样描述，我还是不敢吃榴莲。

作者: 河海森林 时间: 2022-7-20 16:43
木有

作者: 一只羊 时间: 2022-7-20 17:00

扮猪食老虎发表于 2022-7-20 16:22
我最怕螺丝粉

还是阔以的，你要用一种接受的心态去尝试，那感觉就不一样了

作者: 一只羊 时间: 2022-7-20 17:01

余小寒发表于 2022-7-20 16:36
尽管听你这样描述，我还是不敢吃榴莲。

真的还可以，咬牙试试，我现在是家里最喜欢吃榴莲的人，小绵羊跟我先生都只是象征性吃一些，我可以吃饱那种

作者: 一只羊 时间: 2022-7-20 17:01

河海森林发表于 2022-7-20 16:43
木有

嘿嘿！是木有吃，还是木有吃粉改面呢

作者: 金豆豆 时间: 2022-7-20 17:43
昨天我妹夫剖榴莲，我妈和我妹吃得津津有味的，我躲一边催她们快吃，快吃，没吃完的赶紧密封好拿到我视野范围之外去。。。

作者: 金豆豆 时间: 2022-7-20 17:44
她们还夸我选的榴莲肉好——我是凭感觉选的，那种鼓鼓囊囊的，肯定是发育健全的啊！

作者: 金豆豆 时间: 2022-7-20 17:46

知音发表于 2022-7-20 16:05
这俩我都能享受

把“享受”换成“忍受”，再把“能”，换成“不能”，就是我的感觉了。。。

作者: 金豆豆 时间: 2022-7-20 17:47
你以前胃好的时候，吃过伤心凉粉没有？

作者: 一只羊 时间: 2022-7-20 17:48

金豆豆发表于 2022-7-20 17:46
把“享受”换成“忍受”，再把“能”，换成“不能”，就是我的感觉了。。。

真的很好吃，你要去尝试

作者: 一只羊 时间: 2022-7-20 17:48

金豆豆发表于 2022-7-20 17:47
你以前胃好的时候，吃过伤心凉粉没有？

没有，说是好辣

作者: 金豆豆 时间: 2022-7-20 17:49

一只羊发表于 2022-7-20 17:48
真的很好吃，你要去尝试

不吃。

作者: 金豆豆 时间: 2022-7-20 17:50

一只羊发表于 2022-7-20 17:48
没有，说是好辣

我吃过一次。吃到一半，就再也吃不下去了。辣得鼻涕口水横流。。

作者: 一只羊 时间: 2022-7-20 17:51

金豆豆发表于 2022-7-20 17:47
你以前胃好的时候，吃过伤心凉粉没有？

我现在吃火锅都丢重庆人的脸，吃鸳鸯锅，要么用开水涮下

作者: 一只羊 时间: 2022-7-20 17:52

金豆豆发表于 2022-7-20 17:50
我吃过一次。吃到一半，就再也吃不下去了。辣得鼻涕口水横流。。

其实我一直不太能吃辣，我喜欢粤菜，还喜欢甜口的

作者: 金豆豆 时间: 2022-7-20 18:18

一只羊发表于 2022-7-20 17:52
其实我一直不太能吃辣，我喜欢粤菜，还喜欢甜口的

所以你适合去那边发展空间。。。

作者: 金豆豆 时间: 2022-7-20 18:19

一只羊发表于 2022-7-20 17:51
我现在吃火锅都丢重庆人的脸，吃鸳鸯锅，要么用开水涮下

我现在也比较喜欢吃汤锅了，可能年纪大了些的缘故，不像年轻时任性。。

作者: 一只羊 时间: 2022-7-20 18:31

金豆豆发表于 2022-7-20 18:18
所以你适合去那边发展空间。。。

还有就是冬天家里实在冷，受不了，过年回去把自己裹成粽子

作者: 一只羊 时间: 2022-7-20 18:32

金豆豆发表于 2022-7-20 18:19
我现在也比较喜欢吃汤锅了，可能年纪大了些的缘故，不像年轻时任性。。

但还是感觉家里好，回重庆睡觉都安稳，一到深圳就感觉压力拉满

作者: 金豆豆 时间: 2022-7-20 18:33

一只羊发表于 2022-7-20 18:31
还有就是冬天家里实在冷，受不了，过年回去把自己裹成粽子

我还是蛮喜欢四季分明的感觉。。。

作者: 金豆豆 时间: 2022-7-20 18:34

一只羊发表于 2022-7-20 18:32
但还是感觉家里好，回重庆睡觉都安稳，一到深圳就感觉压力拉满

也是哈！毕竟出去就是为了打拼。。

作者: 左手刀 时间: 2022-7-20 18:46
螺丝钉和螺蛳粉坚决不能吃！
刚才问了女儿，她第一次吃，把筷子都扔了，锅用擦锅球洗涤剂刷的，第二天烀苞米都是臭的，以后又尝试了两回，太臭，受不了^_^

作者: 扮猪食老虎 时间: 2022-7-20 19:13

一只羊发表于 2022-7-20 17:00
还是阔以的，你要用一种接受的心态去尝试，那感觉就不一样了

吃不了酸的东西，胃会抗义的，特别是酸笋

作者: 一只羊 时间: 2022-7-20 21:49

金豆豆发表于 2022-7-20 18:34
也是哈！毕竟出去就是为了打拼。。

对啊！回家了毛孔都是放松的

作者: 一只羊 时间: 2022-7-20 21:50

扮猪食老虎发表于 2022-7-20 19:13
吃不了酸的东西，胃会抗义的，特别是酸笋

酸笋你可以不放，其实不太酸，是真臭闻起

作者: 一只羊 时间: 2022-7-20 21:51

左手刀发表于 2022-7-20 18:46
螺丝钉和螺蛳粉坚决不能吃！
刚才问了女儿，她第一次吃，把筷子都扔了，锅用擦锅球洗涤剂刷的，第二天烀苞 ...

哈哈哈，喜欢的就真喜欢，不喜欢就真喜欢不起来

作者: 扮猪食老虎 时间: 2022-7-20 21:52

一只羊发表于 2022-7-20 21:50
酸笋你可以不放，其实不太酸，是真臭闻起

我连波萝都吃不了

作者: 扮猪食老虎 时间: 2022-7-20 21:53
酸菜鱼，我非常想吃，但吃了之后胃都不舒服，挺无语的

作者: 一只羊 时间: 2022-7-20 21:56

扮猪食老虎发表于 2022-7-20 21:52
我连波萝都吃不了

我刚还吃菠萝了

作者: 一只羊 时间: 2022-7-20 21:57

扮猪食老虎发表于 2022-7-20 21:53
酸菜鱼，我非常想吃，但吃了之后胃都不舒服，挺无语的

估计胃酸分泌过盛，吃点咸性食物

作者: 晨风午阳 时间: 2022-7-20 22:02
两种都不吃，还有那个长沙臭豆腐也不吃

作者: 一只羊 时间: 2022-7-20 22:04

晨风午阳发表于 2022-7-20 22:02
两种都不吃，还有那个长沙臭豆腐也不吃

臭豆腐有难度，主要老报道说有蛆虫

作者: 扮猪食老虎 时间: 2022-7-20 22:22

一只羊发表于 2022-7-20 21:57
估计胃酸分泌过盛，吃点咸性食物

自小就怕吃酸

作者: 一只羊 时间: 2022-7-20 22:24

扮猪食老虎发表于 2022-7-20 22:22
自小就怕吃酸

那估计是胃习惯了，胃排斥的最好不吃了

作者: 扮猪食老虎 时间: 2022-7-20 22:43

一只羊发表于 2022-7-20 22:24
那估计是胃习惯了，胃排斥的最好不吃了

所以，我挺无语的
特别喜好吃酸菜鱼，还有就是正宗东北的酸辣汤
两样也品尝不了

作者: 知音 时间: 2022-7-20 22:46
螺狮面，听上去不会好吃(o^^o)

作者: 知音 时间: 2022-7-20 22:46

扮猪食老虎发表于 2022-7-20 22:43
所以，我挺无语的
特别喜好吃酸菜鱼，还有就是正宗东北的酸辣汤
两样也品尝不了

居然不敢吃酸的，那拿什么维持酸碱平衡？

作者: 扮猪食老虎 时间: 2022-7-20 22:48

知音发表于 2022-7-20 22:46
居然不敢吃酸的，那拿什么维持酸碱平衡？

我直接吃醋

作者: 一只羊 时间: 2022-7-20 22:53

扮猪食老虎发表于 2022-7-20 22:43
所以，我挺无语的
特别喜好吃酸菜鱼，还有就是正宗东北的酸辣汤
两样也品尝不了

我还蛮喜欢吃酸甜口的

作者: 一只羊 时间: 2022-7-20 22:54

扮猪食老虎发表于 2022-7-20 22:48
我直接吃醋

这是要么不下，要么下猛的

作者: 一只羊 时间: 2022-7-20 22:55

知音发表于 2022-7-20 22:46
螺狮面，听上去不会好吃(o^^o)

主要是不滑溜，但又想吃那个味就粉改面了

作者: 扮猪食老虎 时间: 2022-7-20 23:00

一只羊发表于 2022-7-20 22:53
我还蛮喜欢吃酸甜口的

大部分人都喜欢酸甜
只是广东人习惯性的清谈口味

作者: 扮猪食老虎 时间: 2022-7-20 23:00

一只羊发表于 2022-7-20 22:54
这是要么不下，要么下猛的

此醋不同那醋

作者: 一只羊 时间: 2022-7-20 23:02

扮猪食老虎发表于 2022-7-20 23:00
此醋不同那醋

这酸估计有时候吃得莫名其妙

作者: 知音 时间: 2022-7-20 23:02

扮猪食老虎发表于 2022-7-20 23:00
大部分人都喜欢酸甜
只是广东人习惯性的清谈口味

我喜欢酸甜辣，不喜欢咸苦香，哈哈

作者: 一只羊 时间: 2022-7-20 23:04

扮猪食老虎发表于 2022-7-20 23:00
大部分人都喜欢酸甜
只是广东人习惯性的清谈口味

我是重庆人却长了个广东胃，但刺身不得，特别是象牙蚌，那刺身真接受不了

作者: 扮猪食老虎 时间: 2022-7-20 23:10

知音发表于 2022-7-20 23:02
我喜欢酸甜辣，不喜欢咸苦香，哈哈

不喜欢香？
这个可真是少见了

一般人五味不一
但不喜欢香，嗅觉上已经与别不同了

作者: 扮猪食老虎 时间: 2022-7-20 23:24

一只羊发表于 2022-7-20 23:04
我是重庆人却长了个广东胃，但刺身不得，特别是象牙蚌，那刺身真接受不了

象拨蚌，就算是纯正珠三角人也不一定能接受，腥味有点重。

吃刺身入门，最好去日本料理，先从三纹鱼寿司开始。
深圳，搜索王子厨房
那里应该还是顺德名厨主道，（三年没去过深圳，疫情其间基本没出区镇，别说跨市了。）

鱼生这东西，吃过一次你以后就会念着想吃了。

还有，刺身入门可能选择罗氏虾

（别说你一个重庆人，一个外国穆斯林女人，拿出最大的勇气，把鱼生放进嘴里嚼了几口，从些馋上了。

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