北斗六星网

标题: 吃不吃——肥肠卷大葱 [打印本页]

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2022-7-21 14:47
标题: 吃不吃——肥肠卷大葱
爱吃大肠，不知道什么时候起的，就知道母亲做的肥肠很香，我爱吃。
工作后常去饭店，最下饭的菜就是溜三样（肠，肚，腰花）以后吃过各种做法的肥肠，味道差不多，就是爱吃。
成家后多是在大市场固定的一家买肥肠。分几段，大概月余炒一段吃，解解馋。保持30多年。
最馋人的是2015年看电视剧《王大花的革命生涯》，闫妮主演的王大花会做家传的鲁菜九转大肠，念念不忘，后来规划了半年去山东的济南，青岛，烟台走一圈，也是计划不如变化，因故未能成行。至今没吃上九转大肠。
近两年，家门口的大街成了美食一条街了，天天出夜市，各种美食都有，但是，没吃过几次。
半个月前偶尔看到了停放的小车——肥肠卷大葱。无比滴新奇，这是什么东东，没见过，头一次听说。后来过了几天，跳完健身操晚上专门去看看，就是整个大葱插在一段肥肠中烧烤，当时也没人买，看看问都没问就过去了。
昨晚跳完操，就决定去尝尝，不然心里惦记着。来到小摊，一问，大份30元，小份25元，我嫌贵，小胖决定买了，要份小份尝尝。开火煎了一下，加点薯条，切段炒，加蘸料，完活，味道一般，就是尝个鲜。

2022，7，21.

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2022-7-21 14:47
[attach]717206[/attach]

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2022-7-21 14:48
[attach]717207[/attach]

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2022-7-21 14:48
[attach]717209[/attach]

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2022-7-21 14:48
[attach]717210[/attach]

作者: 榆园书话 时间: 2022-7-21 15:15
我这么油腻的大叔也有点迟疑

作者: 榆园书话 时间: 2022-7-21 15:17
曾经很喜欢吃肥肠。

买回来先把肥肠洗净，然后蒸熟，最后焦溜。外焦里嫩。

现在不吃了。太油腻了。

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2022-7-21 15:17

榆园书话发表于 2022-7-21 15:15
我这么油腻的大叔也有点迟疑

尝尝可以的。

作者: 风吹锦衣印梨花 时间: 2022-7-21 15:19
有点不敢吃呀

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2022-7-21 15:19

榆园书话发表于 2022-7-21 15:17
曾经很喜欢吃肥肠。

买回来先把肥肠洗净，然后蒸熟，最后焦溜。外焦里嫩。

一直都吃。就是月余吃一次。

作者: 榆园书话 时间: 2022-7-21 15:21

满堂花醉三千客发表于 2022-7-21 15:19
一直都吃。就是月余吃一次。

你年轻身体好消化好。

我已经吃不动了。廉颇老矣，尚能肥肠否？

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2022-7-21 15:25

风吹锦衣印梨花发表于 2022-7-21 15:19
有点不敢吃呀

尝尝吧！

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2022-7-21 15:27

榆园书话发表于 2022-7-21 15:21
你年轻身体好消化好。

我已经吃不动了。廉颇老矣，尚能肥肠否？

哈哈哈，我也年过半百了，不年轻了，67年的老羊。身体没什么毛病。

作者: 西江月 时间: 2022-7-21 16:09
看着挺有食欲的

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2022-7-21 16:30

西江月发表于 2022-7-21 16:09
看着挺有食欲的

味道一般，不敢多吃。

作者: 云上 时间: 2022-7-21 21:11
很是好奇味道如何呢

作者: 云上 时间: 2022-7-21 21:12
肠，肚，腰花这三样我都喜欢吃，唯独大肠我不会收拾，也受不了那味，所以都是在外面吃到的多

作者: 云上 时间: 2022-7-21 21:13
一根肥肠卷大葱下肚，运动消耗的能量又补回来了，白跳

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2022-7-21 21:21

云上发表于 2022-7-21 21:11
很是好奇味道如何呢

别好奇！还那味！

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2022-7-21 21:23

云上发表于 2022-7-21 21:12
肠，肚，腰花这三样我都喜欢吃，唯独大肠我不会收拾，也受不了那味，所以都是在外面吃到的多

我也买收拾好的肥肠，自己在炒一下吃。

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2022-7-21 21:24

云上发表于 2022-7-21 21:13
一根肥肠卷大葱下肚，运动消耗的能量又补回来了，白跳

俩人分着吃的，不够塞牙缝的。

作者: 云上 时间: 2022-7-25 09:06

满堂花醉三千客发表于 2022-7-21 21:21
别好奇！还那味！

好不好吃呢

作者: 云上 时间: 2022-7-25 09:07

满堂花醉三千客发表于 2022-7-21 21:24
俩人分着吃的，不够塞牙缝的。

昨天看一个视频，学怎样清理肥肠，等天凉了，我准备试一下

作者: 云上 时间: 2022-7-25 09:07

满堂花醉三千客发表于 2022-7-21 21:24
俩人分着吃的，不够塞牙缝的。

你就秀恩爱吧你

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2022-7-25 10:36

云上发表于 2022-7-25 09:06
好不好吃呢

一般般。

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2022-7-25 10:38

云上发表于 2022-7-25 09:07
昨天看一个视频，学怎样清理肥肠，等天凉了，我准备试一下

不会清理，都买清理好的煮熟很烂糊的半成品。

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2022-7-25 10:39

云上发表于 2022-7-25 09:07
你就秀恩爱吧你

秀什么？老夫老妻的常态。

作者: 怀璧其醉 时间: 2022-7-25 21:59
这东西，我从来没主动买过，总共没吃过几次

作者: 云上 时间: 2022-7-26 06:34
[attach]717809[/attach]

作者: 云上 时间: 2022-7-26 06:35
昨天在安徽点的，味道不错

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2022-7-26 09:49

怀璧其醉发表于 2022-7-25 21:59
这东西，我从来没主动买过，总共没吃过几次

不好这口！

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2022-7-26 09:51

云上发表于 2022-7-26 06:34

看着挺好，“色”过关了。

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2022-7-26 09:52

云上发表于 2022-7-26 06:35
昨天在安徽点的，味道不错

那就是可以了。

欢迎光临北斗六星网 (http://154.85.43.82/)