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标题: 从营养的角度说吃素 [打印本页]

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 10:12
标题: 从营养的角度说吃素
无论谁给吃素唱高调
从营养的角度
吃素确实是不合理的饮食

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 10:14
什么是平衡膳食
我说过很多次了
每顿一碗米饭，一块荤菜，一碗蔬菜
这才是平衡膳食

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 10:15
我们认真吃饭，就是每顿都要有米饭，荤菜，蔬菜
缺一不可
就是这样
如果有信仰
这是另外一回事

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 10:16
吃素的人也是有方法的
不是单纯吃米饭和蔬菜
这个需要吃素的人去学习一下
而且去医院经常测一下
看看是不是有贫血
如果贫血厉害
还是需要调整的

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 10:18
既然，一份优秀的膳食
有米饭，蔬菜，荤菜

那么如果一份膳食
只有肉
或者只有蔬菜
肯定是不合格的膳食

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 10:19
本帖最后由花中的花于 2022-8-28 10:34 编辑

有个朋友曾经问我
她说她控制油
用喷壶喷几下就炒菜
她的女儿才3岁
我说你给你女儿限油干什么呢
适当的油能促进孩子大脑发育

我说对于孩子
别用喷壶了
倒一点油炒菜吧
这是折磨孩子啊

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 10:23
本帖最后由花中的花于 2022-8-28 10:47 编辑

我不去诋毁吃素的
我只是说
如果每天缺了两块荤菜（中年人，老年人一天吃两掌心荤菜）
会发生什么？
1人确实容易疲劳，无力，懒，什么事都不想干
2人容易贫血，而且贫血是进展性的，中度往重度发展
3人容易低欲望，对女人，金钱，权利都没兴趣
4会不会变傻这个我搞不清楚，如果从米饭，豆制品，煮豆子，菌菇，花生，坚果获得足够蛋白质，估计也不会变傻，傻不傻好像是天生的
5容易消瘦，因为不能从食物中获得足够蛋白质，人就特别容易瘦，还有一种就是水肿，因为蛋白质长期获得不足，就会水肿
6容易得一些内分泌方面的疾病，因为人体很多激素的制造或者分泌会出现问题
7容易免疫力低下，人体中打仗的那些东西，都是蛋白质构成的，张文宏提倡大家多吃牛奶鸡蛋，是有道理，如果身体缺乏蛋白质，有时连一个感冒都扛不住
8容易情绪低下，甚至得忧郁症
9皮肤暗沉，没有光泽，人看上去不精神
10得各种癌症的风险会增加，因为当人体每天有细胞衰老死亡，新的蛋白质供应不上，就没有了造新细胞的原料了，或者造新细胞出障碍了，造出来次品的新细胞等等

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 10:38
吃素确实有很多风险
如果自己不放心
可以经常去医院消化科找医生帮自己提供一些解决方案

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 10:39
网上很多赞美吃素的文章
都是伪科学
真的
百姓有时没有辨别真假的能力

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 10:40
有个吃素的妈妈
给自己孩子吃素
孩子严重贫血
严重消瘦
后来带孩子去看医生
差点把孩子祸害了

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 10:41
没有一个懂营养的人
会提倡大家吃素
二花也不会提倡大家吃素
当然有信仰
除外

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 10:42
别人吃素，二花也不会去整天说服她别吃素
学会尊重别人

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 10:48
营养其实很简单
每顿都吃一碗米饭，一块荤菜，一碗蔬菜
就是一个好的饮食

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 10:49
本帖最后由花中的花于 2022-8-28 10:51 编辑

尤其是老年人
如果想高寿
一天两块荤菜绝对不能少

如果老年人牙齿不好
肉煮熟了
用剪刀剪碎了给老人吃

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 11:02
本帖最后由花中的花于 2022-8-28 11:09 编辑

关于吃素的人
是不是能每顿吃一大碗豆子
不行！
估计一顿吃一小碗豆子（豌豆，毛豆，黄豆，蚕豆）也足够了
因为大量吃豆子也伤肾

二花有时自己也煮点豆子吃
二花如果这顿吃了一碗豆，荤菜就不吃了

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 11:04
鸡蛋，牛奶，豆子，各种肉，都算荤菜范畴

都不能吃太多

自己可以算

如果这顿豆子吃多了

肉要少吃一点

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 11:08
本帖最后由花中的花于 2022-8-28 11:10 编辑

动物蛋白质（各种荤菜）和植物蛋白质（豆子，豆腐，豆腐干）有什么区别

动物蛋白质更加容易被人体吸收

如果能选择，首先吃动物蛋白，把植物蛋白当成辅助

但是如果不能吃动物蛋白

只能吃植物蛋白

那也要注意量

不能放开肚子猛吃

大量吃豆子也伤害肾啊

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 11:11
大量吃豆腐，豆腐干也是伤肾的
一般一顿只能吃三块四块豆腐干
三块豆腐干就相当于一掌心荤菜了

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 11:13
我见过一个喜欢吃豆腐干的
他一顿能吃一斤豆腐干
用辣椒炒炒
他说很好吃
其实他已经吃多了

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 11:25
胡吃海喝死得早
确实是对的

就怕有的人
其实在乱吃
但是他还认为自己吃的并不多（他还嘲笑别人吃小份）
这个就是无知者无畏

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 11:29
你们学了，也可以教身边的人
这就是把健康教给了别人

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 11:31
如果吃素真的如某些人的文章
那么好
人吃素
因为牛也吃素
牛也非常健康
这种比喻非常不负责任的
营养界只承认地中海饮食是最好的饮食
没全球推广素食吧

人能和牛比吗
人和牛不是一个品种吧
根本没有可比性吧

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 11:33
给人扔一堆青草或者干草
人的胃能消化吗

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 11:36
以后，你们网上看见夸大素食优点的文章
就会知道其实是假的
素食这种饮食有很大的缺陷的
这才是一句负责任的话

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 11:37
本帖最后由花中的花于 2022-8-28 11:39 编辑

吃素的人聪明，我不认可
有的人博士去信佛
他是本来就聪明智慧

吃深海鱼的人会聪明
这句还有点道理

真正研究佛经的
确实都是大智慧的人
一般人达不到

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 11:47
本帖最后由花中的花于 2022-8-28 11:55 编辑

二花破了几个谣言了
1吃红烧肉对于中年人弊大于利，这是肯定的，堵血管的风险大于对人的滋补
2吃素，并不是一个好的饮食
3大量吃肉，对身体健康是没有好处的，反而会伤肾
4中年人早上不要吃油饼油条
5白煮蛋对人利大于弊，每天早上都要吃一个白煮蛋
6蛋糕对女人威胁大，尽量少吃蛋糕
7喝牛奶对中年人是有利的，可以补钙，但是要控制量，一天喝250毫升（牛奶的害处在大量去喝，才会体现出来，低剂量喝，问题不大）
8清蒸水煮是好的烹调方式，但是别忘了浇一点熟油，熟油浇一点，就是完美

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 11:55
如果不懂营养的
根本没有破谣言的能力~

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 12:04
一个女孩，吃了三个月的水煮菜
一点点油都不放
后来大量掉头发跑去医院看病
医生都震惊了
真是自己整自己啊

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 12:12
本帖最后由花中的花于 2022-8-28 12:13 编辑

还有一个小女孩，
减肥
已经就剩一个骨架了
她还说自己不够瘦
后来胸腺出了问题（内分泌出了问题）
住院了

那个小女孩
我和她聊过天
太让人心疼了

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 12:16
有人说，我们可以控制自己的情绪
但是，如果是因为激素分泌出了问题造成的抑郁
或者重度贫血造成的抑郁
是自己无法调整和控制的

所以健康的饮食对我们还是非常重要

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 12:16
古人说吃饱了心情就好
有一定道理的

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 12:20
吃快餐也会让我们心情不好
因为快餐里面有大量反式脂肪酸
如果总是吃新鲜的蔬菜水果新鲜肉类（避开火腿，香肠，咸肉，培根）
心情也会好

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 16:01
我刚才看了老鹰一个回帖
他说敞开吃
可以吃两斤牛肉
一顿只能吃一掌心牛肉
如果吃两斤的后果就是肾压力太大

水浒的好汉
都是大碗喝酒
大口吃肉
即使不是后来死了
估计也死于心梗脑梗

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 16:06
两斤牛肉有啥吃不下的
二花如果不吃米饭
慢慢吃
也能吃两斤牛肉
关键就是怕后果严重
只能管住自己的嘴

作者: 简一竹 时间: 2022-8-28 17:17
好帖子

作者: 简一竹 时间: 2022-8-28 17:18
有不明白的就问花花啊

作者: 花中的花 时间: 2022-8-28 18:12

简一竹发表于 2022-8-28 17:18
有不明白的就问花花啊

如果你问出有价值的问题
我也会对你刮目相看

作者: 花中的花 时间: 2022-8-29 00:07
现在是吃桔子的好时候了

作者: 花中的花 时间: 2022-8-29 00:08
桔子是补充维生素C的好水果

作者: 花中的花 时间: 2022-8-29 00:08
秋天吃桔子
冬天吃橙子

作者: 花中的花 时间: 2022-8-30 14:31
本帖最后由花中的花于 2022-8-30 14:38 编辑

今年 Nature Human Behaviour 上发表了一篇研究，对 40 多万中国受访者的数据进行分析发现，膳食中碳水化合物的摄入多一些，能够降低抑郁症的发病风险[1]。反过来说就是，碳水吃得太少，人容易出现抑郁等情绪问题。（转）
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一顿米饭吃太少，人也会抑郁
中年女人一般一顿要吃75克米饭，中年男人一般一顿要吃100克米饭，这是最起码的

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