这个又是在歪扯了。我只是对知音讲我个人的感觉，认为北方的菜肴没有南方的精细，并没有全盘否定北方的菜肴哇。尺有所短，寸有所长，各地方有各地方的独特风味。别跟着他起哄再折长亭柳 发表于 2022-9-7 15:19
这个又是在歪扯了。我只是对知音讲我个人的感觉，认为北方的菜肴没有南方的精细，并没有全盘否定 ...
屠龙斩首 发表于 2022-9-7 15:34
扯，东北菜那也叫菜。。。那真的是猪食！！！北方也就鲁菜能上点台面。
川菜虽然名扬海外，主要是因为其 ...
屠龙斩首 发表于 2022-9-7 15:34
扯，东北菜那也叫菜。。。那真的是猪食！！！北方也就鲁菜能上点台面。
川菜虽然名扬海外，主要是因为其 ...
你说的是新川菜，真正的老川菜，那也是很有名的。贫僧不是和尚 发表于 2022-9-7 15:42
你对于中国传统美食缺之认识
笑话，别的不敢和你比，若论吃，哈哈....贫僧不是和尚 发表于 2022-9-7 15:46
说话之前经经大脑好不？
满汉全席的满菜算不算东北菜？
满汉全席是南北菜肴拼凑的酒席，不是独立的菜系。我说的是当代的南北菜肴在做工上的差异，你扯的是另一码事，风马牛了。北方菜做工粗糙，大刀阔斧，粗瓷大碗，重盐大酱...再折长亭柳 发表于 2022-9-7 15:56
北方菜做工粗糙，大刀阔斧，粗瓷大碗，重盐大酱...
屠龙斩首 发表于 2022-9-7 15:59
北方的菜不咋地，北方的人特爱面子，猪食就是猪食，就是苦了东北银了。
知音 发表于 2022-9-7 17:30
啥也不说了，上个锅包肉馋死你们算了。
水阔山长 发表于 2022-9-7 18:01
这是什么年代的事了？
普遍而言，特点就是豪横，堆头大，味道咸，烹调手法比较少。再折长亭柳 发表于 2022-9-7 15:50
满汉全席是南北菜肴拼凑的酒席，不是独立的菜系。
贫僧不是和尚 发表于 2022-9-7 19:31
满菜，是不是东北菜？
满菜是东北的呀。精细吗？再折长亭柳 发表于 2022-9-7 15:48
笑话，别的不敢和你比，若论吃，哈哈....
再折长亭柳 发表于 2022-9-7 19:34
满菜是东北的呀。精细吗？
贫僧不是和尚 发表于 2022-9-7 19:35
我的强项只是顺德菜，西餐还可以
其他的，许多正宗的我没吃过
顺德菜，那是两个哑巴睡一头-------没话说，好得很！贫僧不是和尚 发表于 2022-9-7 19:41
过了农历十月初七，驾车去汉川的刁叉湖，吃刁叉糊大闸蟹，要公的，看看比不比阳澄湖的差不{:1_2 ...
其实，现在各地养殖的淡水蟹的品种都一样，只要水质好，品质上没啥区别。一般水域大的湖里的，好一些，小水塘里的泥腥味重一些。好多水塘里的螃蟹都是被卖到大湖里去养几天，身价就翻番了。再折长亭柳 发表于 2022-9-7 19:48
其实，现在各地养殖的淡水蟹的品种都一样，只要水质好，品质上没啥区别。一般水域大的湖里的， ...
贫僧不是和尚 发表于 2022-9-7 19:41
过了农历十月初七，驾车去汉川的刁叉湖，吃刁叉糊大闸蟹，要公的，看看比不比阳澄湖的差不{:1_2 ...
汉南有个洗脚湖，现改名喜鹊湖（湖北话发音：脚【剧哦】雀【去哦】），那里的螃蟹最好，其次是梁子湖的。梁子湖水清澈见底。再折长亭柳 发表于 2022-9-7 20:23
汉南有个洗脚湖，现改名喜鹊湖（湖北话发音：脚【剧哦】雀【去哦】），那里的螃蟹最好，其次是 ...
贫僧不是和尚 发表于 2022-9-7 19:54
所以，叫你找当地人，要纯正的
你若然住在武昌，驾车一个小时左右就到，其实很方便{: ...
刁汊湖的肯定不如梁子湖的。贫僧不是和尚 发表于 2022-9-7 20:25
若然，若然不受疫情影响，我去玩几天
欢迎再折长亭柳 发表于 2022-9-7 20:26
刁汊湖的肯定不如梁子湖的。
贫僧不是和尚 发表于 2022-9-7 20:29
那我一定要去试试
你会从哪里过来？再折长亭柳 发表于 2022-9-7 20:41
你会从哪里过来？
贫僧不是和尚 发表于 2022-9-7 20:43
顺德，自己驾驶
当然少了不高德导航
顺德呀？那你不如坐高铁！4个小时就到了武汉。再折长亭柳 发表于 2022-9-7 20:47
顺德呀？那你不如坐高铁！4个小时就到了武汉。
知音 发表于 2022-9-7 20:57
我居然没去过武汉？
欢迎来，夏季不要来。贫僧不是和尚 发表于 2022-9-7 20:53
老哥，武广高铁，我第一批坐的人之一个。还是驾车方便，武汉北出口就吴家山了，非常方便
我这里去广州南 ...
从凤凰古城出来，再到芙蓉镇待一晚，参加篝火晚会，也不错。| 欢迎光临 北斗六星网 (http://154.85.43.82/) | Powered by Discuz! X3.1 |