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标题: 晒晒二级厨师证 [打印本页]

作者: 徐公孰 时间: 2022-9-16 14:26
标题: 晒晒二级厨师证

不晒不足以平期待啊，好像

作者: 徐公孰 时间: 2022-9-16 14:27

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作者: 梧桐花开 时间: 2022-9-16 14:30

徐公孰发表于 2022-9-16 14:27

这个不错啊，南瓜藤？

作者: 不喝隔夜柠檬茶 时间: 2022-9-16 14:31
好像，好像跟我差不多

作者: 徐公孰 时间: 2022-9-16 16:10

梧桐花开发表于 2022-9-16 14:30
这个不错啊，南瓜藤？

确实不孬吧？

作者: 徐公孰 时间: 2022-9-16 16:10

不喝隔夜柠檬茶发表于 2022-9-16 14:31
好像，好像跟我差不多

你是个乐观主义者~

作者: 知音 时间: 2022-9-16 17:06
地瓜叶，卖相版错，火候掌握得好，是我爱吃的菜。

作者: 河海森林 时间: 2022-9-16 17:41
焯过水

作者: 净化心灵 时间: 2022-9-16 18:17
品相真不错

作者: 诗意天涯 时间: 2022-9-16 18:53

知音发表于 2022-9-16 17:06
地瓜叶，卖相版错，火候掌握得好，是我爱吃的菜。

俺感觉吧：
1.不是地瓜叶，像青菜心

2.焯水有点过头了

作者: 不喝隔夜柠檬茶 时间: 2022-9-16 18:56

徐公孰发表于 2022-9-16 16:10
你是个乐观主义者~

百分百的乐观主义者

作者: 不喝隔夜柠檬茶 时间: 2022-9-16 18:57

诗意天涯发表于 2022-9-16 18:53
俺感觉吧：
1.不是地瓜叶，像青菜心

的确不是地瓜叶，叫做蕃署软

作者: 知音 时间: 2022-9-16 19:16

不喝隔夜柠檬茶发表于 2022-9-16 18:57
的确不是地瓜叶，叫做蕃署软

那不还是地瓜叶么

作者: 不喝隔夜柠檬茶 时间: 2022-9-16 19:43

知音发表于 2022-9-16 19:16
那不还是地瓜叶么

粤语叫蕃薯

段教授炒的不是叶，而是地瓜软枝

广江人叫这菜做，“蕃薯软”

作者: 徐公孰 时间: 2022-9-17 07:30

诗意天涯发表于 2022-9-16 18:53
俺感觉吧：
1.不是地瓜叶，像青菜心

能看出焯水过头的，好像都不是会作菜的~

作者: 徐公孰 时间: 2022-9-17 07:32

净化心灵发表于 2022-9-16 18:17
品相真不错

青菜有一个共同问题，为了入味，导致容易汁水太多。能解决这个问题，就是好手。

作者: 信以为真 时间: 2022-9-17 09:15

梧桐花开发表于 2022-9-16 14:30
这个不错啊，南瓜藤？

南瓜藤好吃吗？
我今年地里种南瓜了
藤爬的老长
叶子像排队一样
长得整整齐齐的

作者: 不喝隔夜柠檬茶 时间: 2022-9-17 09:21

信以为真发表于 2022-9-17 09:15
南瓜藤好吃吗？
我今年地里种南瓜了
藤爬的老长

有必要给你们这些华侨科普一下

咱中国内地超市，菜市场所卖的南瓜藤，地瓜枝叶，辣椒叶
是经过基因改造的，藤和枝叶要比一般的要茂盛

作者: 风铃清音飘渺 时间: 2022-9-17 10:06

徐公孰发表于 2022-9-16 14:27

龙须菜，佛手瓜的叶蔓。做得很好，餐馆水平

作者: 风铃清音飘渺 时间: 2022-9-17 10:10

信以为真发表于 2022-9-17 09:15
南瓜藤好吃吗？
我今年地里种南瓜了
藤爬的老长

嫩的时候好吃，藤爬长了就老了，不过叶子还可以吃

作者: 知音 时间: 2022-9-17 10:17

风铃清音飘渺发表于 2022-9-17 10:06
龙须菜，佛手瓜的叶蔓。做得很好，餐馆水平

佛手瓜的叶蔓---风铃这个是正确答案

作者: 诗意天涯 时间: 2022-9-17 13:47

徐公孰发表于 2022-9-17 07:30
能看出焯水过头的，好像都不是会作菜的~

好眼力

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