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标题: 关于食品加工中的营养破坏 [打印本页]

作者: 海鲜酱 时间: 2022-10-13 07:37
标题: 关于食品加工中的营养破坏
并非所有的加热都是必须的科学的
烧烤容易产生致癌物质

作者: 海鲜酱 时间: 2022-10-13 07:45
油炸食品容易导致老年痴呆

作者: 花中的花 时间: 2022-10-13 07:58
说得都对

作者: 花中的花 时间: 2022-10-13 07:59
清蒸水煮加点熟油，营养破坏不大
空气炸锅，烤箱，对营养破坏都很大

作者: 花中的花 时间: 2022-10-13 08:00
如果炒，也最好一直用中火
别用大火

作者: 花中的花 时间: 2022-10-13 08:19
炒菜油，如果冒烟
已经有很多毒性物质了
一般炒荤菜
油温稍微高一点
如果炒蔬菜
最好温油炒菜

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