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标题: 【支持帖18】小叶沙拉（芝麻菜） [打印本页]

作者: 远古乡村 时间: 2023-2-15 18:18
标题: 【支持帖18】小叶沙拉（芝麻菜）
本帖最后由花中的花于 2023-2-15 19:28 编辑

在所有菜肴中，我觉得沙拉菜是最容易做的。

简单一点的话，几片生菜叶子，撒盐、淋上沙拉油，就可以吃。

当然，如果要做得复杂一点，又或者高级一点，那就有点讲究。

我这盘沙拉算是一般的，但我喜欢这种口味。

一小包小叶菜（我查了一下，不知道名字）、几个圣女果、一个牛油果、两片火腿（熟火腿）、一小厅玉米、沙拉油、沙拉酱。

小叶菜倒进大容器里（沙拉专用容器）撒上少许盐。圣女果一切两半、牛油果去皮切丁块一并放进容器，玉米打开倒进容器，火腿切成四方块放进容器，加入沙拉酱，再撒上沙拉油，用叉子轻轻翻动，拌匀即可开吃。

不想做午饭，切了一小节长面包，夹火腿（腌制风干的火腿）和一片奶酪。

作者: 远古乡村 时间: 2023-2-15 18:22
上面的长面包，很多人喜欢淋上橄榄油，并且淋很多。

因沙拉菜里的油已经不少，所以我没有淋沙拉油，何况火腿肉里原本就带有油份。

作者: 远古乡村 时间: 2023-2-15 18:25
当然，沙拉菜是一种很随意的减肥食品。

有些人喜欢加三文鱼，对于生鱼片，我只是偶尔尝一尝，比如吃日本料理的时候。

作者: 远古乡村 时间: 2023-2-15 18:28
如果沙拉里面加罐装的金枪鱼，那也是一种不错的配置。

作者: 远古乡村 时间: 2023-2-15 18:34
本帖最后由远古乡村于 2023-2-15 19:06 编辑

当然，沙拉里还可以配置半个煮鸡蛋。

比如我的这盘沙拉菜里，还可以配半只煮鸡蛋和几粒橄榄。如果配置了金枪鱼，就不需要配置鸡蛋了。

早餐吃了一个煮鸡蛋，喝了一杯牛奶，鸡蛋就不需要了。源于我不能喝咖啡，中午喝了一杯温热白开水。

作者: 远古乡村 时间: 2023-2-15 18:37
花花，你真不该禁足养生丸的，其实，很多人打架，后来会成为朋友。

有他在，可以让版面活跃气氛。

放他出来吧，这样才好玩~

作者: 秦川梦回 时间: 2023-2-15 18:39
你买的小叶菜名叫芝麻菜

作者: 花中的花 时间: 2023-2-15 18:41

远古乡村发表于 2023-2-15 18:28
如果沙拉里面加罐装的金枪鱼，那也是一种不错的配置。

罐装金枪鱼很好的
可以经常吃

这个色拉一看就非常健康

作者: 远古乡村 时间: 2023-2-15 18:42

秦川梦回发表于 2023-2-15 18:39
你买的小叶菜名叫芝麻菜

佩服啊，这菜我经常买，就是不知道名字。

那我赶紧改一下~

作者: 花中的花 时间: 2023-2-15 18:43
三文鱼，金枪鱼，带鱼，鲈鱼都非常优秀
含有丰富的好脂肪~

作者: 远古乡村 时间: 2023-2-15 18:44

花中的花发表于 2023-2-15 18:41
罐装金枪鱼很好的
可以经常吃

金枪鱼也要看品牌，我就喜欢吃一个牌子的。

味道确实很好~

作者: 花中的花 时间: 2023-2-15 18:45
实在不会拌色拉的人，浇点橄榄油，放点盐也行
也健康

作者: 花中的花 时间: 2023-2-15 18:46

远古乡村发表于 2023-2-15 18:44
金枪鱼也要看品牌，我就喜欢吃一个牌子的。

味道确实很好~

可以一个月吃几次~

作者: 远古乡村 时间: 2023-2-15 18:48

花中的花发表于 2023-2-15 18:43
三文鱼，金枪鱼，带鱼，鲈鱼都非常优秀
含有丰富的好脂肪~

对，但是带鱼这边的市场没有，好像出自太平洋，中国的超市才有~

三文鱼一般喜欢买切好了的，一餐可以吃完。金枪鱼除了罐装的比较好，新鲜的我不太会弄。鲈鱼经常吃~

作者: 远古乡村 时间: 2023-2-15 18:49

花中的花发表于 2023-2-15 18:45
实在不会拌色拉的人，浇点橄榄油，放点盐也行
也健康

是的，还可以放牛油果、苹果等等。我比较偏向牛油果。

作者: 花中的花 时间: 2023-2-15 18:50

远古乡村发表于 2023-2-15 18:49
是的，还可以放牛油果、苹果等等。我比较偏向牛油果。

牛油果不是好脂肪
尽量少吃吧

作者: 花中的花 时间: 2023-2-15 18:51

远古乡村发表于 2023-2-15 18:48
对，但是带鱼这边的市场没有，好像出自太平洋，中国的超市才有~

三文鱼一般喜欢买切好了的，一餐可以 ...

金枪鱼吃罐装的，没事的

作者: 远古乡村 时间: 2023-2-15 18:51

花中的花发表于 2023-2-15 18:46
可以一个月吃几次~

这个也要计划着吃吗？

作者: 花中的花 时间: 2023-2-15 18:51

远古乡村发表于 2023-2-15 18:51
这个也要计划着吃吗？

多吃也没必要
罐头食品也不提倡多吃
提倡吃新鲜的鱼

作者: 远古乡村 时间: 2023-2-15 18:51

花中的花发表于 2023-2-15 18:50
牛油果不是好脂肪
尽量少吃吧

主要是喜欢它的味道。

作者: 花中的花 时间: 2023-2-15 18:52

远古乡村发表于 2023-2-15 18:51
主要是喜欢它的味道。

牛油果属于饱和脂肪
一个月吃一次吧

作者: 远古乡村 时间: 2023-2-15 18:53

花中的花发表于 2023-2-15 18:51
多吃也没必要
罐头食品也不提倡多吃
提倡吃新鲜的鱼

想问一下，为什么我的图片没办法在文字的上方？

作者: 远古乡村 时间: 2023-2-15 18:54

花中的花发表于 2023-2-15 18:52
牛油果属于饱和脂肪
一个月吃一次吧

哦，这学问还真不少。

作者: 花中的花 时间: 2023-2-15 18:55

远古乡村发表于 2023-2-15 18:54
哦，这学问还真不少。

牛油果不一定是饱和脂肪
但是牛油果和椰子里面的白肉，椰子油都不建议多吃

作者: 花中的花 时间: 2023-2-15 18:56

远古乡村发表于 2023-2-15 18:53
想问一下，为什么我的图片没办法在文字的上方？

如果是三个图
建议放下面

作者: 花中的花 时间: 2023-2-15 18:56
牛油果我倒不太研究
但是我知道牛油果不建议多吃

作者: 远古乡村 时间: 2023-2-15 18:59

花中的花发表于 2023-2-15 18:55
牛油果不一定是饱和脂肪
但是牛油果和椰子里面的白肉，椰子油都不建议多吃

椰子里的白肉我炒着吃过，口感有点像肥肉。

但是牛油果有股子清香味，当然，我也不是经常吃，一般喜欢放苹果。

作者: 远古乡村 时间: 2023-2-15 19:00

花中的花发表于 2023-2-15 18:56
如果是三个图
建议放下面

好吧，你总是对的。

作者: 花中的花 时间: 2023-2-15 19:07
本帖最后由花中的花于 2023-2-15 19:10 编辑

牛油果含有丰富的脂肪，纤维素，叶酸
也别每天吃
就是吃的时候最多放一个就行

推荐一个很好的坚果
巴旦木

作者: 花中的花 时间: 2023-2-15 19:10
常见的坚果中，亚麻籽、奇亚籽、芝麻、南瓜子、巴旦木是比较不错的选择。记得选择原味的，少吃或避免额外加糖、油、盐的坚果。

作者: 花中的花 时间: 2023-2-15 19:12
我们看看坚果的脂肪排行榜
含量太高少吃或者不吃

作者: 花中的花 时间: 2023-2-15 19:13
夏威夷果，碧根果尽量少吃
有人说，是植物脂肪或者坚果脂肪
多吃点没事
错了
植物脂肪也要控制量

作者: 花中的花 时间: 2023-2-15 19:14
我们选择坚果，尽量选择脂肪含量低的去食用

作者: 花中的花 时间: 2023-2-15 19:17
南瓜子也是很好，能够补充镁

作者: 花中的花 时间: 2023-2-15 19:18
本帖最后由花中的花于 2023-2-15 19:30 编辑

关于坚果的选择里面也非常复杂
要说很久
你们只要知道答案就行

二花给你们推荐几个坚果
核桃，松子，南瓜子，亚麻籽，芝麻，巴旦木（松子虽然脂肪含量高，但是它很轻，一次也吃不了几颗，所以可以选择）

作者: 花中的花 时间: 2023-2-15 19:29

远古乡村发表于 2023-2-15 19:00
好吧，你总是对的。

二花也调整不了
放不到文章开头

作者: 泼雷 时间: 2023-2-15 19:57
很喜欢吃沙拉，不过总是做不好，主要是配比掌握不好，

作者: 花中的花 时间: 2023-2-15 20:03

泼雷发表于 2023-2-15 19:57
很喜欢吃沙拉，不过总是做不好，主要是配比掌握不好，

最简单就是各种蔬菜放一起
放点色拉酱拌一拌就行

作者: 泼雷 时间: 2023-2-15 20:05

花中的花发表于 2023-2-15 20:03
最简单就是各种蔬菜放一起
放点色拉酱拌一拌就行

但是有时候又觉得全部是蔬菜太吃草的感觉，于是想加入煮鸡蛋，坚果等。
总之我没一次成功过，最后总是搞出来一大盘，自己先倒了胃口，，

作者: 花中的花 时间: 2023-2-15 20:18
本帖最后由花中的花于 2023-2-15 20:20 编辑

泼雷发表于 2023-2-15 20:05
但是有时候又觉得全部是蔬菜太吃草的感觉，于是想加入煮鸡蛋，坚果等。
总之我没一次成功过，最后总是搞 ...

觉得蔬菜像吃草
可以放点苹果丁，熟土豆丁

二花做过只有苹果丁和土豆丁的色拉
切丁，然后色拉酱倒一点就OK了

作者: 远古乡村 时间: 2023-2-15 21:09

泼雷发表于 2023-2-15 19:57
很喜欢吃沙拉，不过总是做不好，主要是配比掌握不好，

沙拉很简单，家里有什么就用什么。

但必须有沙拉酱和色拉油。

沙拉酱也可以自己做，工序比较麻烦，费时间。进超市买两种自己喜欢的口味，可以经常换口味。

作者: 远古乡村 时间: 2023-2-15 21:10

泼雷发表于 2023-2-15 20:05
但是有时候又觉得全部是蔬菜太吃草的感觉，于是想加入煮鸡蛋，坚果等。
总之我没一次成功过，最后总是搞 ...

估计你加进去的东西太多了。

坚果也是比较好的配置。

作者: 远古乡村 时间: 2023-2-15 21:14

花中的花发表于 2023-2-15 19:10
常见的坚果中，亚麻籽、奇亚籽、芝麻、南瓜子、巴旦木是比较不错的选择。记得选择原味的，少吃或避免额外加 ...

偶尔会买一包配置好了的坚果放沙拉菜里。

我外孙对坚果过敏，他又喜欢吃，我就不敢买太多。

作者: 远古乡村 时间: 2023-2-15 21:15

花中的花发表于 2023-2-15 19:13
夏威夷果，碧根果尽量少吃
有人说，是植物脂肪或者坚果脂肪
多吃点没事

是不是太严格了~

作者: 远古乡村 时间: 2023-2-15 21:16

花中的花发表于 2023-2-15 19:18
关于坚果的选择里面也非常复杂
要说很久
你们只要知道答案就行

这几种我也比较喜欢。

作者: 花中的花 时间: 2023-2-15 21:23
本帖最后由花中的花于 2023-2-15 21:26 编辑

远古乡村发表于 2023-2-15 21:15
是不是太严格了~

你吃夏威夷果，碧根果也行
偶尔吃一两颗没事
不能每天吃
多吃了血脂也会高

作者: 花中的花 时间: 2023-2-15 21:27

远古乡村发表于 2023-2-15 21:16
这几种我也比较喜欢。

你如果有兴趣
可以网上搜一下，每一种坚果的优点和缺点
二花给你们结论
能马上用就行

作者: 花中的花 时间: 2023-2-15 21:30
有的人
每天都吃花生和瓜子
这种
血脂很快就会异常
植物脂肪吃多了
血脂一样会高

作者: 远古乡村 时间: 2023-2-15 21:31

花中的花发表于 2023-2-15 21:27
你如果有兴趣
可以网上搜一下，每一种坚果的优点和缺点
二花给你们结论

好的，没事就看看你对各类食品的总结。

作者: 花中的花 时间: 2023-2-15 21:31

远古乡村发表于 2023-2-15 21:31
好的，没事就看看你对各类食品的总结。

你喜欢这方面
可以经常有了疑惑问我
我可以解答

作者: 花中的花 时间: 2023-2-15 21:33

远古乡村发表于 2023-2-15 21:31
好的，没事就看看你对各类食品的总结。

所以，牛油果也偶尔吃
它不算优秀的补充植物脂肪的食物
一般补充植物脂肪
都用每天吃很少量的坚果
比如一天吃一个新疆核桃（核桃的植物脂肪比较优秀的）

作者: 花中的花 时间: 2023-2-15 21:34
核桃和牛油果比，核桃胜出的

作者: 远古乡村 时间: 2023-2-15 21:37

花中的花发表于 2023-2-15 21:34
核桃和牛油果比，核桃胜出的

核桃是坚果，牛油果好像就是专门用于沙拉菜的。

核桃我每天最多吃一到两个，多的不吃。

作者: 远古乡村 时间: 2023-2-15 21:38

花中的花发表于 2023-2-15 21:31
你喜欢这方面
可以经常有了疑惑问我
我可以解答

你的解答很及时，也很详细。

作者: 花中的花 时间: 2023-2-15 21:48

远古乡村发表于 2023-2-15 21:37
核桃是坚果，牛油果好像就是专门用于沙拉菜的。

核桃我每天最多吃一到两个，多的不吃。

核桃每天一个足矣

作者: 花中的花 时间: 2023-2-15 21:59
本帖最后由花中的花于 2023-2-15 22:00 编辑

一个星期吃5个核桃也行
不需要特别精确，不需要每天必须吃（当然能一天吃一个更好）
漏一两天也没事

但是
从来不吃的中年人就亏大了
核桃和蛋黄补脑都很好~

作者: 远古乡村 时间: 2023-2-15 22:02

花中的花发表于 2023-2-15 21:59
一个星期吃5个核桃也行
不需要特别精确，不需要每天必须吃（当然能一天吃一个更好）
漏一两天也没事

这个还是头次听说，核桃和蛋黄补脑，想想也蛮有道理。

作者: 花中的花 时间: 2023-2-15 22:07
本帖最后由花中的花于 2023-2-15 22:08 编辑

远古乡村发表于 2023-2-15 22:02
这个还是头次听说，核桃和蛋黄补脑，想想也蛮有道理。

预防老年痴呆症

橄榄油也补脑
红烧肉也补脑
可惜红烧肉堵血管的速度比补脑速度快
所以一个星期只能吃一次红烧肉

作者: 花中的花 时间: 2023-2-15 22:10
深海鱼也补脑的

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