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标题: 番茄炒蛋 [打印本页]

作者: 不靠谱的酸菜鱼    时间: 2023-2-23 07:57
标题: 番茄炒蛋
番茄炒蛋到底是先放番茄还是先放蛋在历史上一直都有争议。欧洲中世纪的农民认为要先放番茄,理由就是番茄容易出汁,可以深深浸入后加入的蛋中,做到蛋中有茄。而宋朝的农民却不这么认为,他们讲究色香味俱全,色永远排在第一,如果先放番茄会导致番茄糜烂影响美观。
本朝巨厨鱼大爷则综合了两种流派,采用一块儿放的技法从而一举解决了这个世纪难题。
需要特别声明一下的是:本次番茄炒蛋选用的是鸡蛋,并不是知更鸟蛋,希望一路追到厨房的知更鸟妈妈不要误会,本鱼过去现在将来都不会觊觎知更鸟蛋的。
over~

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作者: 山人    时间: 2023-2-23 08:16
番茄加鸡蛋,营养倍增!

作者: 蒙衣客    时间: 2023-2-23 08:29
&
作者: 白发如云    时间: 2023-2-23 08:36
好刀工!
作者: 不靠谱的酸菜鱼    时间: 2023-2-23 08:43
白发如云 发表于 2023-2-23 08:36
好刀工!

哈哈哈~

作者: 白发如云    时间: 2023-2-23 08:56
不靠谱的酸菜鱼 发表于 2023-2-23 08:43
哈哈哈~

恭喜你年纪轻轻就达到手中无刀,心里有刀的境界了!
作者: 沈眉珊    时间: 2023-2-23 18:37
这是番茄炒蛋拼盘?聪明的鱼儿。




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