刘庄主 发表于 2023-3-18 22:45
我有明天早上在昌平早市买到吃鱼长大的野鱼的欲望!
有花 发表于 2023-3-18 23:19
小鱼缸体现大法则
知音 发表于 2023-3-19 14:12
吃到了吗?
刘庄主 发表于 2023-3-19 16:23
今天没见到特别品种,来了条鲤鱼,也很好,没有土腥味儿。
再折长亭柳 发表于 2023-3-20 13:16
鲤鱼肉粗,属于底水鱼,土腥味大,南方人几乎不吃它。
闹热 发表于 2023-3-19 14:28
可以做个实验,把鲨鱼反过来肚子朝上,它应该就不动了。时间别太长,否则会死。这种淡水鲨鱼不知道,大白鲨 ...
知音 发表于 2023-3-20 14:16
平静而寂寞的鱼缸
刘庄主 发表于 2023-3-20 13:21
北方人还是常吃的。
再折长亭柳 发表于 2023-3-20 16:27
北方人喜欢鲤鱼,红烧。其实,红烧最糟蹋鱼这种食材了。
刘庄主 发表于 2023-3-20 16:29
现在活鱼,很多时候也是首选清蒸了。
再折长亭柳 发表于 2023-3-20 19:06
蒸鱼,你要在网上买蒸鱼豉油,豆豉做的,鱼蒸好了浇或淋,比用酱油味道要好。
再折长亭柳 发表于 2023-3-20 16:25
难伺候,我自2002年养鱼起,都不知道死了多少热带鱼了。现在改养红白相间的三岔尾巴的小锦鲤了 ...
王三麻子 发表于 2023-3-20 16:44
唉,有点难受
再折长亭柳 发表于 2023-3-20 19:06
蒸鱼,你要在网上买蒸鱼豉油,豆豉做的,鱼蒸好了浇或淋,比用酱油味道要好。
刘庄主 发表于 2023-3-20 16:29
现在活鱼,很多时候也是首选清蒸了。
知音 发表于 2023-3-20 19:22
鲈鱼清蒸。
草鱼什么的我家就直接煮汤了,白菜豆腐鱼,一煮了之。
再折长亭柳 发表于 2023-3-20 19:33
草鱼可以做酸菜鱼:买好酸菜鱼料包或就买酸菜(又叫腌菜,雪里蕻腌制的),把酸菜放少许油小火 ...
知音 发表于 2023-3-20 20:03
咽口水了,唉,不会做
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