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标题: 不要吐槽哈 [打印本页]

作者: 一只羊 时间: 2023-6-4 17:24
标题: 不要吐槽哈
本帖最后由一只羊于 2023-6-4 21:19 编辑

重要的事情说三遍，不要吐槽，不要吐槽，不要吐槽，好孩子是夸出来的，本羊的饺子处女作，从和面到擀面杖的使用，饺子的制作，一路腥风血雨，头顶的汗顺延到脚后跟，与擀面杖斗智斗勇，用时两小时，做了四十个，一半猪肉，虾，紫菜馅，一半猪肉芹菜馅。
整了半天晚上还吃不成，有应酬，套用先生的话，不能让空闲一点时间，不然你娃娃要么在霍霍食材，要么在霍霍食材的路上。
醒面期间还做了个麻辣牛肉干！
蓉宝，知音，你们吃牛肉干不，带一箱啤酒，握说那玩意儿吃了要喷火，准备出发啦！

作者: 一只羊 时间: 2023-6-4 17:25
本帖最后由一只羊于 2023-6-4 17:36 编辑

122

作者: 闲散之人 时间: 2023-6-4 17:26
重要的事情说三遍：图图图！

作者: 一只羊 时间: 2023-6-4 17:28

闲散之人发表于 2023-6-4 17:26
重要的事情说三遍：图图图！

传不上来啊

作者: 知音 时间: 2023-6-4 17:32
牛肉干你也会做？

作者: 知音 时间: 2023-6-4 17:33
牛肉干不是风干吗？你是烤的吧？

作者: 一只羊 时间: 2023-6-4 17:33

知音发表于 2023-6-4 17:32
牛肉干你也会做？

咋办，传不上来

作者: 知音 时间: 2023-6-4 17:33

饺子明天吃吧

作者: 一只羊 时间: 2023-6-4 17:33

知音发表于 2023-6-4 17:33
牛肉干不是风干吗？你是烤的吧？

炸的

作者: 一只羊 时间: 2023-6-4 17:33
本帖最后由一只羊于 2023-6-4 17:40 编辑

知音发表于 2023-6-4 17:33
饺子明天吃吧

先冻起，啥时候吃不知道

作者: 诗意天涯 时间: 2023-6-4 17:41
这牛肉干一看就赞，一顿吃两斤都不带嚼的

作者: 知音 时间: 2023-6-4 17:43

饺子有点像蒸饺

作者: 知音 时间: 2023-6-4 17:44

牛肉干真带劲儿，有型有色

作者: 一只羊 时间: 2023-6-4 17:47

诗意天涯发表于 2023-6-4 17:41
这牛肉干一看就赞，一顿吃两斤都不带嚼的

你出酒，我出牛肉干

作者: 一只羊 时间: 2023-6-4 17:47

知音发表于 2023-6-4 17:43
饺子有点像蒸饺

主要是其它手法不会

作者: 一只羊 时间: 2023-6-4 17:48

知音发表于 2023-6-4 17:44
牛肉干真带劲儿，有型有色

牛肉干制作拿捏得死死的，从来没翻车

作者: 刘庄主 时间: 2023-6-4 17:49

知音发表于 2023-6-4 17:43
饺子有点像蒸饺

对，蒸比较适宜。

作者: 一只羊 时间: 2023-6-4 17:52

刘庄主发表于 2023-6-4 17:49
对，蒸比较适宜。

那我就蒸，嘿嘿

作者: 刘庄主 时间: 2023-6-4 17:53

一只羊发表于 2023-6-4 17:52
那我就蒸，嘿嘿

从善如流

作者: 一只羊 时间: 2023-6-4 17:58

刘庄主发表于 2023-6-4 17:53
从善如流

这也是因材施艺

作者: 王小丫 时间: 2023-6-4 18:20

一只羊发表于 2023-6-4 17:25
122

后起之秀比我包的秀气多啦

作者: 王小丫 时间: 2023-6-4 18:22
出得厅堂下得厨房的琼宝

作者: 知音 时间: 2023-6-4 18:26

王小丫发表于 2023-6-4 18:20
后起之秀比我包的秀气多啦

小丫就喜欢晚上蒸面食

作者: 一只羊 时间: 2023-6-4 18:33

王小丫发表于 2023-6-4 18:20
后起之秀比我包的秀气多啦

不行，饺子跟我相克，真心包不好，擀面杖今天才用顺溜

作者: 一只羊 时间: 2023-6-4 18:34

王小丫发表于 2023-6-4 18:22
出得厅堂下得厨房的琼宝

我就是个好吃又爱做的家伙，所以总在减肥

作者: 一只羊 时间: 2023-6-4 18:35

知音发表于 2023-6-4 18:26
小丫就喜欢晚上蒸面食

早上来不及，晚上蒸好早餐吃

作者: 知音 时间: 2023-6-4 18:47

一只羊发表于 2023-6-4 18:33
不行，饺子跟我相克，真心包不好，擀面杖今天才用顺溜

我手把手教你一下：
饺子那个封口的边不要纠在一起，那样的话那边会很厚煮的时候煮不透。
捏成直边，舒展一点，为的是薄厚均匀。

其它都没问题，饺子馅很赞

作者: 金牌打手 时间: 2023-6-4 18:48
手残党捂住嘴狠狠地流下了口水

作者: 诗意天涯 时间: 2023-6-4 18:52

一只羊发表于 2023-6-4 17:47
你出酒，我出牛肉干

成交

作者: 知音 时间: 2023-6-4 19:00

金牌打手发表于 2023-6-4 18:48
手残党捂住嘴狠狠地流下了口水

有一阵你好像学做饭了，后来放弃了？

作者: 闲散之人 时间: 2023-6-4 19:02
这手艺杠杠的，大写的服~！

作者: 一只羊 时间: 2023-6-4 19:21

知音发表于 2023-6-4 18:47
我手把手教你一下：
饺子那个封口的边不要纠在一起，那样的话那边会很厚煮的时候煮不透。
捏成直边 ...

就是不会，掐了一个，太难看了

作者: 一只羊 时间: 2023-6-4 19:22

金牌打手发表于 2023-6-4 18:48
手残党捂住嘴狠狠地流下了口水

来嘛！深圳走起，我你喜欢吃啥都行，饺子还是算了，真不会，今天包这都是血雨腥风

作者: 一只羊 时间: 2023-6-4 19:23

诗意天涯发表于 2023-6-4 18:52
成交

好嘞！坐等啤酒

作者: 一只羊 时间: 2023-6-4 19:24

闲散之人发表于 2023-6-4 19:02
这手艺杠杠的，大写的服~！

嘿嘿！没办法，勉强夸夸

作者: 知音 时间: 2023-6-4 19:35

一只羊发表于 2023-6-4 19:21
就是不会，掐了一个，太难看了

可能你是颜值控

作者: 神经 时间: 2023-6-4 19:38
能吃就行

作者: 金牌打手 时间: 2023-6-4 19:56

知音发表于 2023-6-4 19:00
有一阵你好像学做饭了，后来放弃了？

现在只做最简单的菜。

放油，放蔬菜。加肉片。

起锅。

作者: 诗意天涯 时间: 2023-6-4 20:12

金牌打手发表于 2023-6-4 19:56
现在只做最简单的菜。

放油，放蔬菜。加肉片。

我拿手的是糖拌西红杮，白里透红，色香味俱全

作者: 一只羊 时间: 2023-6-4 21:09

知音发表于 2023-6-4 19:35
可能你是颜值控

说实话，不是很好看，能掐，但不美观，放弃了

作者: 一只羊 时间: 2023-6-4 21:10

神经发表于 2023-6-4 19:38
能吃就行

那是，咋弄也不会放氰化物

作者: 一只羊 时间: 2023-6-4 21:12

金牌打手发表于 2023-6-4 19:56
现在只做最简单的菜。

放油，放蔬菜。加肉片。

不是先炒肉片呀，过油，七分熟起锅，再炒菜，起锅再把肉片倒回锅里翻炒与菜融合，装盘

作者: 一只羊 时间: 2023-6-4 21:13

诗意天涯发表于 2023-6-4 20:12
我拿手的是糖拌西红杮，白里透红，色香味俱全

还有谁不会这道菜

作者: 榆园书话 时间: 2023-6-4 21:14

知音发表于 2023-6-4 17:43
饺子有点像蒸饺

有点像包子

作者: 公理力 时间: 2023-6-4 21:15
“一半猪芹菜馅”，给我看笑了

作者: 一只羊 时间: 2023-6-4 21:18
本帖最后由一只羊于 2023-6-4 21:20 编辑

公理力发表于 2023-6-4 21:15
“一半猪芹菜馅”，给我看笑了

哈哈哈，你自己加一个字呗
给添上去了，写完没过一遍就发了，着急出门

作者: 一只羊 时间: 2023-6-4 21:19

榆园书话发表于 2023-6-4 21:14
有点像包子

这是开始吐槽了

作者: 公理力 时间: 2023-6-4 21:20

一只羊发表于 2023-6-4 17:33
先冻起，啥时候吃不知道

对头，俺家那位的常规操作

作者: 一只羊 时间: 2023-6-4 21:28

公理力发表于 2023-6-4 21:20
对头，俺家那位的常规操作

主要是有不定时应酬，周一到周六有大姐做，只要周日自己动手

作者: 金豆豆 时间: 2023-6-5 08:48

一只羊发表于 2023-6-4 17:25
122

你不说是饺子，我会以为是包子（半个）~~

作者: 记得想我 时间: 2023-6-5 10:01
抱抱我家亲爱滴{:4_130:}

作者: 大明白一一 时间: 2023-6-5 10:03
我表示
用腥风血雨这个词儿很恰当
大气磅礴呀

作者: 远去的烟云 时间: 2023-6-5 10:27
牛肉干没得说，色、香味俱全！

作者: 远去的烟云 时间: 2023-6-5 10:27
饺子味道也差不了，那馅还是相当可以的。包的水平还有很大的提升空间，你不说，我也以为是包子。

作者: 你坏死了 时间: 2023-6-5 11:19
饺子包得真可爱，肉乎乎粉嘟嘟的。牛肉干消受不了了，太塞牙。

作者: 你坏死了 时间: 2023-6-5 11:25
我现在闲下来也喜欢鼓捣吃的，特解压。近期开发的新产品有：糯米酒、酒酿发糕、台式卤肉饭、粤式酱萝卜。吃胖了，已经。

作者: 一只羊 时间: 2023-6-5 12:31

金豆豆发表于 2023-6-5 08:48
你不说是饺子，我会以为是包子（半个）~~

给你个白眼

忙s

作者: 一只羊 时间: 2023-6-5 12:32

远去的烟云发表于 2023-6-5 10:27
饺子味道也差不了，那馅还是相当可以的。包的水平还有很大的提升空间，你不说，我也以为是包子。

说好的不吐槽嘛，哼！

作者: 一只羊 时间: 2023-6-5 12:33

记得想我发表于 2023-6-5 10:01
抱抱我家亲爱滴

想我就说想我了，不评一，主要是不忍心吐槽

作者: 一只羊 时间: 2023-6-5 12:33

大明白一一发表于 2023-6-5 10:03
我表示
用腥风血雨这个词儿很恰当
大气磅礴呀

真的，一下午跟擀面杖斗智斗勇

大明白是谁的马甲，我去查查

作者: 一只羊 时间: 2023-6-5 12:35

你坏死了发表于 2023-6-5 11:19
饺子包得真可爱，肉乎乎粉嘟嘟的。牛肉干消受不了了，太塞牙。

牛肉干真心好吃，先卤后炸，要不你也可以试试

作者: 一只羊 时间: 2023-6-5 12:36

你坏死了发表于 2023-6-5 11:25
我现在闲下来也喜欢鼓捣吃的，特解压。近期开发的新产品有：糯米酒、酒酿发糕、台式卤肉饭、粤式酱萝卜。吃 ...

我就是靠霍霍食材解压，有时候做了也没空吃，比如昨天那像半个包子的饺子，呆冰箱里了

作者: 我是潜水的 时间: 2023-6-5 13:33

一只羊发表于 2023-6-4 17:25
122

这饺子包得太好看了，我就包不出这么多褶来

作者: 一只羊 时间: 2023-6-5 16:58

我是潜水的发表于 2023-6-5 13:33
这饺子包得太好看了，我就包不出这么多褶来

亲爱的，你这也太委婉了，哈哈哈

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