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标题: 江西工业职业技术学院这事儿 [打印本页]

作者: 闲散之人 时间: 2023-6-11 07:06
标题: 江西工业职业技术学院这事儿
本帖最后由闲散之人于 2023-6-11 07:24 编辑

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先说一句，若干年前我在出版社的时候，做高职教育教材研发推广，我是去过这家学校的，因为那里有我们的作者老师。其实，已经记不得太多的细节了，好像还在他们的食堂吃过工作餐，晚上的时候，和他们的一个主管副校长，教务主任，几个作者老师还在一个酒楼里喝的五迷三道的。那是江西的好酒四特酒，十来个人，喝了七八瓶的样子。可以肯定的，不丧良心的说，那顿工作餐肯定没有异物。

昨天看江西省官方，就这所高职院校闹的沸沸扬扬的鼠首鸭脖事件，有成立调查组了，那意思是要重新调查。

恕我直言，这很扯淡，这么多天过去了，那个证据异物到底是鸭脖还是鼠首大概率的不存在了，所以，这种调查不用分析，无非是凑足了所谓的“证人证词”，去维护第一份调查结论。证据灭失，拿什么说事儿？

现在最直接的后果就在那里，学生们不去那个食堂打饭了，要外卖的学生乌泱乌泱的，当然，外卖能比食堂干净多少，这是另外的问题。中国人有句俗话：眼不见为净。

饭菜异物这事儿不必遮掩，大概率的存在。你若去那种大的食堂，大的餐饮操作间看看，你就明白了，那不是咱们家，不是咱爹妈，也不是咱自己，能仔仔细细的择菜，洗菜，能真的做到尽可能的干净，这玩意儿就是萝卜快了不洗泥。

若干年前，那会儿生活很贫瘠，我们三线工厂的职工食堂，偶尔回给职工们改善一下生活，最招人喜欢的就是做牛肉汆丸子，每个人四个丸子，一碗汤，真的好吃。好吃那就多吃点，那不行，定量的事儿。但是，这难不倒厚脸皮的人，我们厂有个家伙，这家伙就是我写过的，酒后钢锯锯开武器库的门栓，拿了11颗手榴弹那货。他快要吃完的时候，大手在空中一呼啦，然后就能活捉苍蝇一个，然后就把苍蝇扔碗里，然后就嗷嗷叫着，端着碗去打饭窗口，总务科长一看，这都吃出苍蝇了，说不过去，好吧，给你重新来一碗，他说，不用换碗，然后就把苍蝇捞出来，人家又给了他四个丸子。

恶心？那恶心啥，他说那也是高蛋白。

当然，这种事情我在正规的馆子里也是见过的，我们几个朋友在一家酒店吃饭，席间上了一道菜，赫然一苍蝇在上面，浑身油腻的样子，伙伴一看大怒，呼来老板。老板一脸谦和过来了，我们指着那苍蝇问老板：这属于额外加菜么？老板用筷子不慌不忙的夹起那个苍蝇，还在眼前晃了晃，然后错愕的一幕就来了，老板一张嘴那苍蝇就准确无误的投入他的嘴巴里，然后还故意的咀嚼了几下，再然后老板说：你们看岔了，这是椒盐颗粒，香着呢。那会儿没有手机，没有拍照的能耐，于是一切都说不清了。

我等瞠目结舌，赶紧一分不少的结账买单走人。

回过头来说江西工职院这事儿，证据十有八九没有了，官方的第一份说法已经言之凿凿了，现在想推翻？没任何可能。至于当事那个学生，除非他不想要毕业证，不想毕业了，否则只能接受学校的安排，这是明摆的事情。

当然，比较糟糕的是，还是这家学校的食堂，这回不是鼠首鸭脖这个新物种了，而是在青菜盘子里，赫然一只手指粗细的大青虫，当然也有说那是泡青椒的，还有说那是来自高原最新的营养大补，不是冬虫夏草，而是夏虫冬草，万年难遇，吃了功力精进，无所不能。

扯淡归扯淡，大青虫出现之后，这所院校的后勤管理，食堂承包商，大约真的是难逃其咎了。

不是经验之谈，我外出吃饭，就算吃出了异物绝不大惊小怪，低调的找来相关人，指出来，然后马上退钱走人，多一句都不说。那些吃出异物的朋友，要换菜甚至加菜的，你们省省吧，为什么。

这个你们该懂的。

作者: 榆园书话 时间: 2023-6-11 07:22
六七十年代有个顺口溜，
井里的蛤蟆酱里的蛆，菜里的虫子老规矩。

过去卫生条件差，现在这些“绿色食品”基本都没有了。

作者: 闲散之人 时间: 2023-6-11 07:30
醉笑王老师早，所以这事儿还重启调查，完全扯淡。记得那只被打的奄奄一息的熊吗？别打了，别打了，我承认，我就是那只兔纸。

作者: 知音 时间: 2023-6-11 07:37

国务院督查组有没有在江西，把各大学食堂查一遍。

作者: 知音 时间: 2023-6-11 07:39

卫生是很容易做到的，又不是啥难题，不用花钱整改。
食堂承包者竞争上岗，每年一换，年底评比。

作者: 知音 时间: 2023-6-11 07:40

都什么时代了，这种事竟然杜绝不了，就是经营者没有竞争意识，不拍丢了这份合同。

作者: 知音 时间: 2023-6-11 09:30
社会问题，不能只解决这一个学校。

作者: 闲散之人 时间: 2023-6-11 09:35
很多高校的后勤都属于承包式经营，好一点的是投标公示，正常的按操作进行，也有一部分完全是暗箱操作，甚至就是某个人拍板决定，可想而知是什么样子。

作者: 知音 时间: 2023-6-11 09:40

闲散之人发表于 2023-6-11 09:35
很多高校的后勤都属于承包式经营，好一点的是投标公示，正常的按操作进行，也有一部分完全是暗箱操作，甚至 ...

这个承包商必须公开透明竞争上岗，这个诉求是正当的。

作者: 金牌打手 时间: 2023-6-11 09:40
就看校领导的了。

校领导有心，出不了这样的事。

作者: 闲散之人 时间: 2023-6-11 09:44

金牌打手发表于 2023-6-11 09:40
就看校领导的了。

校领导有心，出不了这样的事。

正解

作者: 知音 时间: 2023-6-11 15:30

金牌打手发表于 2023-6-11 09:40
就看校领导的了。

校领导有心，出不了这样的事。

换一家承包食堂就行了

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