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标题: 马齿菜 [打印本页]

作者: 云舟孤帆 时间: 2023-7-21 18:54
标题: 马齿菜
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园区后面是一片杏园，每年夏天雨后，杏园总是长处大片的马齿菜，据说马齿菜是一种难的的保健食材。
好几天没去单位了，下午去单位顺便去杏园看看，果然有很多马齿菜。

作者: 云舟孤帆 时间: 2023-7-21 18:55
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作者: 云舟孤帆 时间: 2023-7-21 18:55
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作者: 云舟孤帆 时间: 2023-7-21 18:59
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采来一看觉得很嫩，不到半个小时，采了一大包。晚上回家洗净，蒸熟用蒜汁凉拌，应该味道不错的，你说呢

作者: 秋月迟迟 时间: 2023-7-21 19:10
确实是好东西

作者: 一抹微笑 时间: 2023-7-21 19:14
摄影技术退步了啊。

作者: 一抹微笑 时间: 2023-7-21 19:15
健康最重要！

作者: 一抹微笑 时间: 2023-7-21 19:16
健健康康比什么都好。

作者: 一抹微笑 时间: 2023-7-21 19:16
这东西我们这里也有，不过感觉不好吃。

作者: 养生丸 时间: 2023-7-21 19:46
马齿菜其实也属于多肉植物。它有个园艺变种——金枝玉叶。以前帖子里写过，每到春节之际，市场上有很多所谓的“雅乐之舞”，就是挂羊头卖狗肉，将金枝玉叶进行染色，冒充锦化，牟取暴利。最便宜也得十块钱一盆。全叶插的，根都没长，成本不过几毛。买回家，大多委顿而亡。

它还有个园艺系列，叫长寿花。如同金枝玉叶，原本土的掉渣，摇身一变，成名媛，大家闺秀风了。。。

问好老哥

作者: 夏日香气 时间: 2023-7-21 20:58
不嫩不老，这个时期的马齿苋最好

作者: 晨风午阳 时间: 2023-7-21 22:00
马齿菜可以做包子馅。

作者: 蒙衣客 时间: 2023-7-22 08:01
欣赏

作者: 佑依 时间: 2023-7-22 09:06
小时候拿这个做耳坠，也吃过，吃一次新鲜就好，不能常吃

作者: 天涯若邻 时间: 2023-7-22 09:21
这种也吃过。也喜欢那种叫太阳花的“死不了”

作者: 云舟孤帆 时间: 2023-7-23 09:10

秋月迟迟发表于 2023-7-21 19:10
确实是好东西

眉珊周末愉快哈！

作者: 云舟孤帆 时间: 2023-7-23 09:12

一抹微笑发表于 2023-7-21 19:14
摄影技术退步了啊。

本来就是拍照发给媳妇的，问她要不要，前几天她在市场买了。

作者: 云舟孤帆 时间: 2023-7-23 09:13

一抹微笑发表于 2023-7-21 19:15
健康最重要！

嗯嗯，谢谢妹子了

作者: 云舟孤帆 时间: 2023-7-23 09:20

一抹微笑发表于 2023-7-21 19:16
健健康康比什么都好。

还好，这些天天天睡大觉，休息，看见我手上的佛珠了么，那是一个高僧送的，一直没戴，那天妻子找出来非要我戴上辟邪。
还有一串红玛瑙项链，也是有来历的，

作者: 云舟孤帆 时间: 2023-7-23 09:21

一抹微笑发表于 2023-7-21 19:16
这东西我们这里也有，不过感觉不好吃。

偶然尝尝鲜可以，味道不咋样

作者: 云舟孤帆 时间: 2023-7-23 09:22

养生丸发表于 2023-7-21 19:46
马齿菜其实也属于多肉植物。它有个园艺变种——金枝玉叶。以前帖子里写过，每到春节之际，市场上有很多所谓 ...

俏皮可爱而有才的小兄弟，

作者: 大明白一一 时间: 2023-7-23 11:19

云舟孤帆发表于 2023-7-21 18:59
采来一看觉得很嫩，不到半个小时，采了一大包。晚上回家洗净，蒸熟用蒜汁凉拌，应该味道不错的，你说呢 ...

我家楼下别人家院子里长满了这个
她来的时候摘了一大包送给我
我妈喜欢极了
我把掐下来的根扔进天台废弃的十来个花盆里
不知道又长出新的没有
生命里极其旺盛

作者: 养生丸 时间: 2023-7-23 14:18

云舟孤帆发表于 2023-7-23 09:22
俏皮可爱而有才的小兄弟，

老哥过奖

作者: 湘女妃儿 时间: 2023-7-23 17:12

云舟孤帆发表于 2023-7-23 09:20
还好，这些天天天睡大觉，休息，看见我手上的佛珠了么，那是一个高僧送的，一直没戴，那天妻子找出来非要 ...

天天来，盼你出现。
心安！

作者: 云舟孤帆 时间: 2023-7-23 21:24

湘女妃儿发表于 2023-7-23 17:12
天天来，盼你出现。
心安！

发自内心的谢谢

作者: 云舟孤帆 时间: 2023-7-24 10:19

大明白一一发表于 2023-7-23 11:19
我家楼下别人家院子里长满了这个
她来的时候摘了一大包送给我
我妈喜欢极了

其实马齿菜洗净用开水烫一下晒干，包包子挺好吃的

作者: 薄荷味 时间: 2023-7-24 10:41
我们这里叫马榨菜（音）也好多，酸性土壤多生长这个菜，土质比较好。

作者: 薄荷味 时间: 2023-7-26 17:06
今天还有一个不很熟悉的客户，送来了一小兜熟透晾干的马齿苋呢。加肉馅包饺子，据说挺好吃。

作者: 云舟孤帆 时间: 2023-7-26 17:19

薄荷味发表于 2023-7-24 10:41
我们这里叫马榨菜（音）也好多，酸性土壤多生长这个菜，土质比较好。

我们老家也是这么叫的，一直认为是蚂蚱菜。因为这时候的蚂蚱也喜欢吃它，夏天抓来蚂蚱，就给它为这种菜，还有南瓜花

作者: 云舟孤帆 时间: 2023-7-26 17:22

薄荷味发表于 2023-7-26 17:06
今天还有一个不很熟悉的客户，送来了一小兜熟透晾干的马齿苋呢。加肉馅包饺子，据说挺好吃。

那天采了很多，没吃，只是用开水烫了，晒在阳台上，发现变粘了，妻子说肯定坏了，就把它扔了。

作者: 刘庄主 时间: 2023-7-27 13:34
是不是土生的“肉肉”？

作者: 不靠谱的人跪下 时间: 2023-7-27 13:36
家里老人喜欢吃这个，凉拌，还行

作者: 夺鹿而逃 时间: 2023-7-27 13:44

不靠谱的人跪下发表于 2023-7-27 13:36
家里老人喜欢吃这个，凉拌，还行

我们除了凉拌还包包子，都还不错

作者: 不靠谱的人跪下 时间: 2023-7-27 13:46

夺鹿而逃发表于 2023-7-27 13:44
我们除了凉拌还包包子，都还不错

包包子能好吃吗二丫头？这个马齿苋煮大了不好吃

作者: 夏小溪 时间: 2023-7-27 14:17

不靠谱的人跪下发表于 2023-7-27 13:46
包包子能好吃吗二丫头？这个马齿苋煮大了不好吃

哥哥，好吃的。我家每年都包，就是软糯的感觉，蛮好。凉拌我们诗放芝麻酱

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