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标题: 【神大厨】不加水做酱牛肉 [打印本页]

作者: 神经    时间: 2023-10-26 13:17
标题: 【神大厨】不加水做酱牛肉
9.79 fOX:/ s@R.xS 08/29  # 真材实料才能做出好味道 不加水做出来的酱牛肉  https://v.douyin.com/idGRCnA1/ 复制此链接,打开Dou音搜索,直接观看视频!

作者: 神经    时间: 2023-10-26 13:20
牛肉充分泡出血水,加酱油姜片葱段放冰箱冷藏里腌制一夜,用电饭锅煮饭功能煮制
作者: 依水闲云    时间: 2023-10-26 21:38
这道酱牛肉真简单啊,我可以学学
作者: 依水闲云    时间: 2023-10-26 21:38
看上去卖相不错
作者: 薛痒    时间: 2023-10-26 21:47
学习了。神经老师终于接了一回地气
作者: 神经    时间: 2023-10-26 21:48
依水闲云 发表于 2023-10-26 21:38
看上去卖相不错

色香味俱全
作者: 神经    时间: 2023-10-26 21:49
依水闲云 发表于 2023-10-26 21:38
这道酱牛肉真简单啊,我可以学学

很简单的,没啥难点,一看就会
作者: 神经    时间: 2023-10-26 21:50
薛痒 发表于 2023-10-26 21:47
学习了。神经老师终于接了一回地气

一直脚踏实地的好不
作者: 薛痒    时间: 2023-10-26 21:52
很有实用价值,神经老师独家研究?
作者: 薛痒    时间: 2023-10-26 21:54
神经 发表于 2023-10-26 21:50
一直脚踏实地的好不

未必吧,天涯说你已经把灵魂出卖了

作者: 神经    时间: 2023-10-26 21:58
薛痒 发表于 2023-10-26 21:52
很有实用价值,神经老师独家研究?

你可以试试,方便易行
作者: 神经    时间: 2023-10-26 21:59
薛痒 发表于 2023-10-26 21:54
未必吧,天涯说你已经把灵魂出卖了

出卖的是灵魂,脚还在地上不是
作者: 薛痒    时间: 2023-10-26 22:01
神经 发表于 2023-10-26 21:58
你可以试试,方便易行

嗯,方便肉

作者: 薛痒    时间: 2023-10-26 22:01
神经 发表于 2023-10-26 21:59
出卖的是灵魂,脚还在地上不是

终究是徒有其表啊

作者: 依水闲云    时间: 2023-10-26 22:36
神经 发表于 2023-10-26 21:49
很简单的,没啥难点,一看就会

对啊,所以我一定要试着做,比自己买熟食安全多了

作者: 神经    时间: 2023-10-26 22:45
依水闲云 发表于 2023-10-26 22:36
对啊,所以我一定要试着做,比自己买熟食安全多了

用新鲜的牛腱子肉最好
作者: 神经    时间: 2023-10-26 22:46
依水闲云 发表于 2023-10-26 22:36
对啊,所以我一定要试着做,比自己买熟食安全多了

做好了分享下成果
作者: 依水闲云    时间: 2023-10-26 22:47
神经 发表于 2023-10-26 22:46
做好了分享下成果

没问题,也许比你的卖相更好呢

作者: 依水闲云    时间: 2023-10-26 22:48
神经 发表于 2023-10-26 22:45
用新鲜的牛腱子肉最好

酱牛肉大多是牛腱子肉,切片时可以切的更薄,带着筋更有嚼劲。但是牛腿肉也能做出意想不到的效果哦

作者: 神经    时间: 2023-10-27 08:44
依水闲云 发表于 2023-10-26 22:47
没问题,也许比你的卖相更好呢

必须的
作者: 神经    时间: 2023-10-27 08:44
依水闲云 发表于 2023-10-26 22:48
酱牛肉大多是牛腱子肉,切片时可以切的更薄,带着筋更有嚼劲。但是牛腿肉也能做出意想不到的效果哦

哪就一块带腱子一块不带的
作者: 依水闲云    时间: 2023-10-27 10:41
神经 发表于 2023-10-27 08:44
哪就一块带腱子一块不带的

周末买点牛肉试试看,反正这个做法简单,不考验技艺

作者: 满堂花醉三千客    时间: 2023-10-27 18:59
好方法,回去试试。
作者: 神经    时间: 2023-10-27 19:38
满堂花醉三千客 发表于 2023-10-27 18:59
好方法,回去试试。

值得一试





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