一走进桔园，举目眺望，满山遍野的桔子黄澄澄的，成为新农村一道靓丽的风景。桔农们介绍说，桔子含有丰富的营养元素，对人的身体有很多好处。它含的维生素比苹果还要多，深受人们的喜爱。
据介绍，桔子营养也十分丰富，一个桔子几乎能满足人体每天所需的维生素C量。桔子含有多余种植物化合物及多种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。桔子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。
桔子一身都是宝，橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”（因入药以陈的药效好，故名陈皮）。桔瓤上面的白色网状丝络，叫“桔络”，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。桔核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。
据介绍，桔子的果肉是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果糖，还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油。桔皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。桔皮在日常生活中也有很多巧用、妙用，它可以美容护肤，清洁有茶锈的瓷器。
很多人都喜欢吃桔子，酸酸甜甜的味道，而且汁水很多，用它来补充水分是非常不错的选择。今年的桔子丰收了，果农们一个个喜出往外。
