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标题: 金月半 知道藠头是啥吗 [打印本页]

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作者: 再折长亭柳    时间: 2023-12-9 11:24
标题: 金月半 知道藠头是啥吗


      藠头，猛一看，长得像大蒜瓣，人们用糖醋泡了当下饭菜。

      四川人把身材矮小的人取笑为藠头。如《驼子回门》里，驼背儿的媳妇唱道：人家的丈夫高又高，我的个丈夫矮藠头，背上背个大坨坨哟！

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作者: 湘女妃儿    时间: 2023-12-9 11:29
呵呵 笑倒
你干脆入赘川算了。这些民间歌谣张口就来。

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作者: 再折长亭柳    时间: 2023-12-9 11:31

湘女妃儿 发表于 2023-12-9 11:29
呵呵 笑倒
你干脆入赘川算了。这些民间歌谣张口就来。

因了长江，武汉人与四川、湖南、上海有着千丝万缕的关联。

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作者: 金豆豆    时间: 2023-12-9 11:33
靠。这个字我都不会写!

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作者: 金豆豆    时间: 2023-12-9 11:34
四川话口口相授，很多字都没办法落实到字面来。。。

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作者: 金豆豆    时间: 2023-12-9 11:39
驼子回门好多个版本。就没听过你说的这个。。。

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作者: 金豆豆    时间: 2023-12-9 11:40

湘女妃儿 发表于 2023-12-9 11:29
呵呵 笑倒
你干脆入赘川算了。这些民间歌谣张口就来。

语系相近的缘故吧。哈！

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作者: 金豆豆    时间: 2023-12-9 11:41
这个字我不会写。但这个藠头，倒是常吃的。我家还有种的啊！其实不像蒜头，更像葱头。。。

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作者: 再折长亭柳    时间: 2023-12-9 12:43

金豆豆 发表于 2023-12-9 11:41
这个字我不会写。但这个藠头，倒是常吃的。我家还有种的啊！其实不像蒜头，更像葱头。。。

嗯，细看它是一圈圈皮皮儿围起的坨坨。

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作者: 知音    时间: 2023-12-9 15:03

是不是什么花的花根?

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作者: 知音    时间: 2023-12-9 15:04

再折长亭柳 发表于 2023-12-9 12:43
嗯，细看它是一圈圈皮皮儿围起的坨坨。

是不是百合？

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作者: 金豆豆    时间: 2023-12-9 15:20

知音 发表于 2023-12-9 15:04
是不是百合？

不是。就是葱头那个样子。比葱头膨大一点点。

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作者: 金豆豆    时间: 2023-12-9 15:22

知音 发表于 2023-12-9 15:03
是不是什么花的花根?

地上部分，有点像韭菜，不能吃的。。。地下部分，除开须根的根茎接触部——相当于鳞茎，膨大。。。

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作者: 知音    时间: 2023-12-9 16:02

金豆豆 发表于 2023-12-9 15:22
地上部分，有点像韭菜，不能吃的。。。地下部分，除开须根的根茎接触部——相当于鳞茎，膨大。。。

北方没有，没见过，看上去很好吃

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作者: 刘庄主    时间: 2023-12-9 16:05
石蒜科葱属，多年生草本植物。[attach]797524[/attach][attach]797525[/attach]

好吃。

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作者: 知音    时间: 2023-12-9 16:07

刘庄主 发表于 2023-12-9 16:05
石蒜科葱属，多年生草本植物。

好吃。

胡子可真浓密

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作者: 刘庄主    时间: 2023-12-9 16:24

知音 发表于 2023-12-9 16:07
胡子可真浓密

幸亏说的不是凌波仙子水仙。

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作者: 知音    时间: 2023-12-9 16:26

刘庄主 发表于 2023-12-9 16:24
幸亏说的不是凌波仙子水仙。

对对对，我开始还想到了水仙

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作者: 金豆豆    时间: 2023-12-9 16:29

刘庄主 发表于 2023-12-9 16:05
石蒜科葱属，多年生草本植物。

好吃。

哇咔咔。还是庄主最善解人意。这图文并茂的。。

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作者: 金豆豆    时间: 2023-12-9 16:30

刘庄主 发表于 2023-12-9 16:05
石蒜科葱属，多年生草本植物。

好吃。

盘子里这个晶莹剔透的，真美。。。

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作者: 知音    时间: 2023-12-9 16:31

金豆豆 发表于 2023-12-9 16:29
哇咔咔。还是庄主最善解人意。这图文并茂的。。

如图所示，目测那个苗也能吃，炒鸡蛋吃

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作者: 金豆豆    时间: 2023-12-9 16:35

知音 发表于 2023-12-9 16:31
如图所示，目测那个苗也能吃，炒鸡蛋吃

不晓得。没吃过。

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作者: 过路的鱼    时间: 2023-12-9 17:14

金豆豆 发表于 2023-12-9 11:33
靠。这个字我都不会写!

我更文盲这个字我都不认得。

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作者: 金豆豆    时间: 2023-12-9 17:20

过路的鱼 发表于 2023-12-9 17:14
我更文盲这个字我都不认得。

jiào

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作者: 退休民工    时间: 2023-12-9 19:46

金豆豆 发表于 2023-12-9 11:41
这个字我不会写。但这个藠头，倒是常吃的。我家还有种的啊！其实不像蒜头，更像葱头。。。

藠头（jiao tou），叶子一般春天二三四月份吃。根头，雪白雪白，一般炒鸡蛋或炒肉，这玩意跟韭菜一样贱生，可以落地生根，割了又长，贫困的年岁里，这个可是餐桌上的常见菜，加几个干辣椒直接炒，奢侈点加个鸡蛋或加点肉。藠头洗净，用醋泡，那叫一个酸啊，没办法，穷啊，只能以这个解馋。陈年的醋泡藠头，可以止腹泻之类。

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作者: 退休民工    时间: 2023-12-9 19:48

金豆豆 发表于 2023-12-9 15:20
不是。就是葱头那个样子。比葱头膨大一点点。

都是蒜石科吧～

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作者: 刘庄主    时间: 2023-12-9 19:49

金豆豆 发表于 2023-12-9 17:20
jiào

对，八十万禁军教头——林冲。

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作者: 金豆豆    时间: 2023-12-9 23:51

退休民工 发表于 2023-12-9 19:46
藠头（jiao tou），叶子一般春天二三四月份吃。根头，雪白雪白，一般炒鸡蛋或炒肉，这玩意跟韭菜一样贱生 ...

真能吃叶子啊？之前真不知道。。。。

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作者: 金豆豆    时间: 2023-12-9 23:52

退休民工 发表于 2023-12-9 19:46
藠头（jiao tou），叶子一般春天二三四月份吃。根头，雪白雪白，一般炒鸡蛋或炒肉，这玩意跟韭菜一样贱生 ...

把叶子割了吃，会影响藠头的成长不？

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作者: 金豆豆    时间: 2023-12-9 23:56

退休民工 发表于 2023-12-9 19:48
都是蒜石科吧～

刚查了一下，有人说， 是石蒜科，也有人说，是百合科。回头我再核实一下，到底是哪个科属。。。

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作者: 过路的鱼    时间: 2023-12-10 07:40
谢谢豆豆让我认得一个新字。
柳警说的这个，我们这里好像叫小股蒜。在清明左右有人去野外挖了吃。

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作者: 再折长亭柳    时间: 2023-12-10 07:49

过路的鱼 发表于 2023-12-10 07:40
谢谢豆豆让我认得一个新字。
柳警说的这个，我们这里好像叫小股蒜。在清明左右有人去野外挖了吃。

豆豆？她以前不是唤作金戈戈的吗？估计是钱校长。

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