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标题: 拓林湖畔的大雁 [打印本页]

作者: 再折长亭柳 时间: 2023-12-13 07:48
标题: 拓林湖畔的大雁
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作者: 螃蟹 时间: 2023-12-13 08:07
为啥挂起来？风干？

作者: 知音 时间: 2023-12-13 08:08
大雁也杀呀，不是保护动物吗？

作者: 知音 时间: 2023-12-13 08:09
啥都吃。。。

作者: 再折长亭柳 时间: 2023-12-13 08:17

螃蟹发表于 2023-12-13 08:07
为啥挂起来？风干？

嗯，腌制后风干，肉紧实一些。

作者: 金豆豆 时间: 2023-12-13 08:26
你要不说大雁，我会觉得是鸭子。。。

作者: 再折长亭柳 时间: 2023-12-13 08:27

知音发表于 2023-12-13 08:09
啥都吃。。。

江西庐山脚下武宁县的拓林湖，是个在群山里筑坝蓄水的大水库，淹没了很多山，这里人工养殖的大雁和鱼都是品质上好的。我曾几次出差去过，在那里结识了一个做特产的朋友，每年此时就要联系他，弄点特产，他有一个地下有火塘的熏肉屋子，把腌制好的鱼肉挂起来，燃烧松树枝熏烤，味道特别好，去年帮我熏制了两条臘狗，大家吃了都叫绝。冬至后，我还要去弄点他的熏货回来。不远，开车三个多小时吧。

作者: 金豆豆 时间: 2023-12-13 08:27

知音发表于 2023-12-13 08:08
大雁也杀呀，不是保护动物吗？

家养的。可以吃的那种。。

作者: 再折长亭柳 时间: 2023-12-13 08:28

金豆豆发表于 2023-12-13 08:26
你要不说大雁，我会觉得是鸭子。。。

鸭子能飞这么高吗？你得去配眼镜和买猪脑花吃了。

作者: 金豆豆 时间: 2023-12-13 08:28
养肥了还能飞得起来?飞起来还能被杀？真是服了这些傻雁子。。。。

作者: 金豆豆 时间: 2023-12-13 08:32

再折长亭柳发表于 2023-12-13 08:28
鸭子能飞这么高吗？你得去配眼镜和买猪脑花吃了。

没关联到一起的啊！我们这边山里养鸡，偶尔会有其他野生动物来抢吃的呢——我以为是这种情况。。。

作者: 指尖弹出盛夏 时间: 2023-12-13 18:30
柘

作者: 左手之方向 时间: 2023-12-13 18:38

再折长亭柳发表于 2023-12-13 08:27
江西庐山脚下武宁县的拓林湖，是个在群山里筑坝蓄水的大水库，淹没了很多山，这里人工养殖的大 ...

特别吃不习惯熏肉
有一股子长时间不洗澡的污垢腥臊味儿
难以下咽
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